Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем

[paulino756]

ArmStrong, А что там за пароль вводить надо? Я скачал, а там-"введите пароль"

[ArmStrong]

Сообщение от paulino756

ArmStrong, А что там за пароль вводить надо? Я скачал, а там-"введите пароль"

golodanie_1

[boborom]

Сообщение от monoed

Друзья, а кто ел корень лопуха? Поделитесь опытом. Я в одной передаче видел, парень на тот момент жил в лесу больше года, еду всю из леса брал. Кое что выращивал по мелочи, типа чеснока, но в основном растения и живность брал из окрестностей. Вот лопух меня очень заинтересовал, парень говорил, что заменяет катрофель.

Я ел.но особо не вдохновился.По мне топинамбур-вот это вещь.И много его,и копать легко.А лопух надо копалкой,типа очень длинного ножа или штыка.весной конечно ,пока крапивы и сныти нет-идет любое коренье.Но так -очень сильно на любителя..

[paulino756]

boborom,

Сообщение от boborom

.весной конечно ,пока крапивы и сныти нет-идет любое коренье.

Сомнительно, что весной что-то остаётся от корня лопуха. При выдёргивании на его месте наблюдается нечто осклизлое и полуразложившееся. А по поводу топинамбура вполне солидарен.

monoed, Вот маленько о лопухе http://mypensiya.mirtesen.ru/blog/43...ge=20138452766

[boborom]

Сообщение от paulino756

boborom,

Сомнительно, что весной что-то остаётся от корня лопуха. При выдёргивании на его месте наблюдается нечто осклизлое и полуразложившееся. А по поводу топинамбура вполне солидарен.

monoed, Вот маленько о лопухе http://mypensiya.mirtesen.ru/blog/43...ge=20138452766

если по первому году корень лопуха-из семечка,то как раз все хорошо с ним весной.Но если он уже отрастил ботву с семенами,то за зиму он превращается в то,о чем вы пишете!
Лопух то-растение двулетнее.И силу набирает перед первой в своей жизни зимовкой..Как и клубеньки стрелолиста ,например! и тот же топинамбур!

[paulino756]

ArmStrong,

Сообщение от ArmStrong

И хранить его нельзя как картофель. Высушенный корень прочнее дерева, зубы поломаешь.

Так вот в ссылке, что я дал, как раз и говорится о том, как сделать корень съедобным после хранения. Размочить...

[LATIMERIA]

Сообщение от paulino756

boborom,

Сомнительно, что весной что-то остаётся от корня лопуха. При выдёргивании на его месте наблюдается нечто осклизлое и полуразложившееся. А по поводу топинамбура вполне солидарен.

monoed, Вот маленько о лопухе http://mypensiya.mirtesen.ru/blog/43...ge=20138452766

Это от старого второгоднего (тот который большой и сухой в колючках) , а вокруг него растут молодые проростки лопуха - первогодки . Вот у них корни и копают весной пока сочные и не одревесневшие.

[LATIMERIA]

Сообщение от Fleur de sel

Фото № 1

Друзья, определите, что это за растение с белыми цветочками. Мокрица? Та, что съедобная?







Фото № 2

Это сныть? Растение появилось самым первым в лесу, даже раньше крапивы.
Смотрела фото сныти в википидии, цветки похожи, а листья - нет. Тут они тонко-резные.

фото 2 Скорее всего это бутень ,но может быть и дудник .

[LATIMERIA]

Вероника лекарственная . Обладает сильным противогрибковым действием.

[LATIMERIA]

Зопник клубненосный
Трава зопника клубненосного используется для лечения папилломы мочевого пузыря. Отвар и настойку этого растения применяют при гастритах, язвах. Препараты на основе зопника клубненосного повышают иммунитет