Кетогенная диета

[aiwa]

Сообщение от behealthy

Недавно как раз смотрел это видео, отличное. Скачал его книгу, думаю посмотреть.

Он еще упоминал чувака Mark Sisson, который выступал там с докладом по палео питанию, но я что-то на ютюбе не нашел

http://www.youtube.com/watch?v=Um-a61rClSs

http://www.marksdailyapple.com/welco...#axzz2VGZBI434

[RomanK]

http://www.marksdailyapple.com/welco...s-daily-apple/ Это его сайт и форум. Я от души его почитал :). Даже с похожими проблемами есть, изучил. Там и "по Крузу" ветка есть.

[Silentium]

Сообщение от allright

По крайней мере на моем примере утверждения о том, что белок ускоряет метаболизм - не верны

Дело не в белке. На никоуглеводке снижается уровень гормона щитовидки Т3. В его функции, помимо всего прочего, входит снижение уровня глюкозы в крови - функции, схожей с функциями инсулина. Так вот, без углей, падает и уровень инсулина и уровень трийодтиронина, что приводит к снижению активности щитовидки и, как следствие, снижению метаболизма. Но это не патология, это норма. В палеоэпоху столько углеводов не ели и не было нужды в таком количестве трийодтиронина.

[allright]

Сообщение от Silentium

Дело не в белке. На никоуглеводке снижается уровень гормона щитовидки Т3. В его функции, помимо всего прочего, входит снижение уровня глюкозы в крови - функции, схожей с функциями инсулина. Так вот, без углей, падает и уровень инсулина и уровень трийодтиронина, что приводит к снижению активности щитовидки и, как следствие, снижению метаболизма. Но это не патология, это норма. В палеоэпоху столько углеводов не ели и не было нужды в таком количестве трийодтиронина.

Кинь ссылочку, где почитать? По тем симптомам, что показывают недостаток Т3 у меня ничего похожего. Наоборот, организм стал более отызвчивым. Пульс обновился как максимальный, так и минимальный. Надо отдыхать - отдыхает, надо добавить - вчера обновил максимум, 186! это покатался пару часов товарищем и сделали несколько интервалов. Сейчас: 43-45. Выглядит слишком невероятно, восстановление меньше чем за сутки. Не знаю с чем связано, но цифры то не врут?

[Maksenek]

Ребята, урежение пульса у спортсменов - это показатель увеличения сердца от нагрузок и тренированности, а не от снижения метаболизма. Это настолько общеизвестно - хотя бы в вики гляньте - что даже как-то неловко вам об этом напоминать.

[allright]

Сообщение от Maksenek

Ребята, урежение пульса у спортсменов - это показатель увеличения сердца от нагрузок и тренированности, а не от снижения метаболизма. Это настолько общеизвестно - хотя бы в вики гляньте - что даже как-то неловко вам об этом напоминать.

Это я знаю, Макс. Просто предыдущиее снижение на пару-тройку ударов примерно за год, а тут за пару недель. Да и не спортсмен я - физкультурник!

[Maksenek]

Скорость метаболизма более-менее надежно в домашних условиях можно определить только посредством так называемой "непрямой алиментарной калориметрии", т.е. по учету веса (массы тела) и потребления калорий за длительный период. Остальные 2 научных метода (непрямая респираторная и прямая калориметрия) в домашних условиях неприменимы. Ну а всё прочее - это хороший способ себя обмануть. У меня пульс опускался и до 37 - даже без всякой физкультуры. Ну и что? Это ни о чем не говорит.

[allright]

Сообщение от Maksenek

Скорость метаболизма более-менее надежно в домашних условиях можно определить только посредством так называемой "непрямой алиментарной калориметрии", т.е. по учету веса (массы тела) и потребления калорий за длительный период. Остальные 2 научных метода (непрямая респираторная и прямая калориметрия) в домашних условиях неприменимы. Ну а всё прочее - это хороший способ себя обмануть. У меня пульс опускался и до 37 - даже без всякой физкультуры. Ну и что? Это ни о чем не говорит.

Ну так ты же хотел "убить обменку" диетой - убил, респект!
А разогнать при необходимости сможешь быстро?

[Maksenek]

Сообщение от allright

Ну так ты же хотел "убить обменку" диетой - убил, респект!

Вряд ли. Такие понижения пульса (ниже 40) были давно и больше не повторялись. Думаю, это было просто компенсаторной реакцией организма на первоначальное ограничение калорий. Ну а потом, видать, подтянулись и другие адаптации - например, понижение давления, или глюкоза в крови - она у меня 3 ммоль с копейками (нижняя граница нормы), не смотря на преимущественно углеводное питание. Сейчас пульс бывает самое меньшее только 40 с небольшим. А в среднем - 46-48.

[kukunja]

Сообщение от allright

.... В состоянии покоя натощак:
раньше - 45-48
теперь - 43-45
После стандартного завтрака (яичницы)
раньше - 52-55
теперь - 47-49
Честно говоря, сам удивлен.....

Данные единичные и скорее всего не могут отображать действительную картину.
У меня за 10 месяцев питания по Монастырскому пульс изменился с 43 до 52 уд/мин, что в общем-то соответствует официальным данным употребления в питании повышенного содержания белка.