диабет 2 типа на инсулине

[sagdi]

ДЕНЬ 21.
Вес- 58,9 (-300гр.).
Давление- 110/62 и 102/60.
Пульс- 56 и 68.
Сахар- 2,9 и 2,6.
Все хорошо, судорог нет, ничего не болит, не тошнит настоение хорошее и энергии достаточно.
Сегодня ездила на вокзал встречать детей из отпуска. Одежда у меня была, конечно же другая, так как вся прежняя слишком велика и очки от солнца надела. Мои дорогие детки спокойненько прошли мимо- пришлось догонять. Ну невестка, ладно, но что сын не узнал маму, пусть и в очках, насмешило нас всех. Он просто не успевает привыкать к моему постоянно меняющемуся виду.
Дети привезли очень много разных фруктов для меня из местных деревень, чтобы на выходе не только овощи без химии были. На чем и как именно буду выходить- пока не загадываю, организм подскажет. Знаю точно только то, что сначала это будет очень небольшое по объему количество жидких соков, а потом маленькими порциями будет добавляться что- либо, чтобы очень постепенно загружать кишечник. Все же не забываю о прошлой пупочной грыже и лучше перестрахуюсь, хотя ее и не диагностировали уже. Ну все на сегодня.
Да, чуть не забыла, Гвоздь, проблема атеросклероза меня тоже волнует, для сосудов ног это очень важно, как впрочем и других. С возрастом ситуация только усугубляется, так что организму надо помогать. Ваша "программа действий" полностью одобрена и принята к исполнению. С моей стороны будет просто глупо проигнорировать такой действенный метод побороться за здоровье. Так что буду переходить постепенно с серий нескольких более коротких тренировок на меньшее по количеству, но большее по продолжительности. Сколько уйдет времени на переход - не знаю, но есть цель, желание, значит и результат будет. Откладывать надолго начало нет смысла, несколько дней восстановлюсь и потихоньку начну сначала возвращать постепенно прежние нагрузки, а после нормализации буду менять подход.

[sagdi]

Голодание закончено.
1 ДЕНЬ ВЫХОДА.
Вес- 58,8 (-100гр.).
Давление- 102/65, 99/63, 100/70.
Пульс-55, 58, 64.
Сахара в течение дня до сока и после него через час и два- 2,5- 3,1- 2, 5.
2,7- 3,2- 2,8.
2,8- 3,2- 2,7.
2,6- 3,3- 2,5.
В 11 часов выпила 50гр.сока кабачка пополам с водой. Кабачки сырые очень люблю, сок не идет. Не могу сказать, что противный, просто не хочется. Посовещалась с организмом и он не захотел никаких овощных соков, включая помидоры и морковь, никаких бульонов, ни мясных, ни куриных, ни рыбных, никаких овощных отваров, сыворотки и прочей кисломолочки. Появилось желание только на кисло- горький сок, то есть грейпфрут. Через каждые 2-3 часа по желанию до конца дня пила по 50гр сока и 50-100 граммами воды разбавляла, в зависимости от желаемой концентрации вкуса. Больше нравилась слабая концентрация с очень неярким вкусом. На такое количество сока сахар не поднимался так что день прошел благополучно. Ни тошноты, ни ярко- выраженной слабости не было. Все как и было на голодании. На завтра будет неразбавленый сок по 100гр того же грейпфрута. Если захочется выпить больше 100гр за один раз- разведу огуречным, чтобы долю сахара снизить, но объем все же не простой водой, а теми микроэлементами, что в огурце есть. Долго на фруктовом соке сидеть не буду ради поджелудочной и начну на 3 день хорошо прожеваную клетчатку овощей очень постепенно. На этот раз никаких принципов на выходе не планировала, если бы захотелось рыбного бульона, или сыворотки- выбрала бы их- но кроме сока грейпфрута ничего даже близко не хочу. Насиловать себя не буду и попробую сделать выход, прислушиваясь к себе. Интересно, что выйдет в результате? До самого сна чувствовала себя очень комфортно и сытно. Выпить больше намеченных порций желания не было, но и не скажу, что пила без удовольствия. Ничего нигде не болело, изжоги или какого- то дискомфорта не было. Всего за день 300гр сока. Сколько пила воды, не считала, только пила уже не дистилированную, а обычную протиевую, которую заранее приготовила.

[sagdi]

Весь день была на даче, только что приехали. Было много работы, очень устала- завтра напишу об очередном дне выхода. Все хорошо.

[sagdi]

2 ДЕНЬ ВЫХОДА.
Вес- 58,5 (- 300гр.).
Давление- 106/71, 96/67, 115/ 74.
Пульс - 54, 64, 66.
Сахар до еды, через 1час после и через 2 часа.- 2,6- 4,0- 2,8.
3,0- 4,3- 3,1.
3,1- 4,2- 3,0.
2,9 - 4,0 - 2, 8.
Больше не замеряла, так как пока все нормально.
За день соков 450гр, из них грейпфрут- 200,
кабачок- 50,
огурец- 100,
морковь- 100.
Еще на ночь заливала теплой водой свежие порезанные яблоки, и свежие чернослив с абрикосом. Между приемами сока пила в течение дня этот настой, всего 800гр. Получился чуть кисловатый приятный на вкус напиток. Как уже писала, весь день была на даче. Чувствовала себя хорошо, думать о слабости просто некогда было, скоро похолодает и нужно много успеть сделать до затяжных дождей и первых заморозков.

[sagdi]

3 ДЕНЬ ВЫХОДА.
Вес- 58,0 (- 500гр.).
Давление- 115/70, 90/65.
Пульс- 55, 64.
Сахар-
3,9- 4,7- 3,8.
4,0- 5,1- 4,1.
3,7- 4,9- 3,5.
3,5- 4,9- 3,6.
Сегодня соки не пила. Делала такой же, как и вчера настой свежих фруктов для питья, к этому добавила хорошо прожеванные сочные овощи- огурец, помидор, кабачок по небольшому кусочку на один прием одного вида. Морковь и капуста пока не идут. Слишком сухая клетчатка, которая не глотается. Значит для них еще рановато. Из фруктов были 2 сливы, не те, что сладкие и суховатые, а черные, круглые твердые больше кислые, чем сладкие и очень сочные. Больше из фруктов не захотелось вообще ничего. Аппетита пока толком нет, только немного вначале еды. Насыщение происходит пока от очень небольших порций. Чувствую себя хорошо, ничего не болит, не тошнит, скоплений газа нет и живот не переполнен. Вроде все переваривается как надо. Стула пока не было. На овощи и даже сливы, где довольно много углеводов сахар высоко не поднимается. Хотя я ем понемногу и для поджелудочной это адекватная нагрузка, которую она хорошо переносит.

[Гвоздь]

Сообщение от sagdi

Морковь и капуста пока не идут.

Мне тоже.

Это немного напрягло - как разъяснил Anyk99 их клетчатка совершенно необходима по мере включения в рацион каких-то жиров. Она транспортирует (как мочалка) по всему кишечнику желчь. Обеспечивая их полное усвоение. И является необходимым условием формирования нашей видовой микрофлоры - ей и им нужна сильно развитая и специфичная поверхность клетчатки для своей жизнедеятельности. Об этом же писала Г.С. Шаталова - у первых космонавтов на орбите были расстройства кишечника - эту клетчатку как полный балласт - она абсолютно не усваивается - исключили из их питания. Разобрались - выправили. Именно это препятствует чистому орехо-фруктоедению - в Таиланде и схожих по климату странах, к примеру, из-за этого в рацион приходится включать много острых приправ. Именно это заставило знаменитого Изюма перейти на так называемую "турбожрачку" ферментированную - термообработанную растительную клетчатку. Термообработка существенна - разрушаются жёсткие структуры клетчатки-гемицеллюлозы и других её жёстких фрагментов - полисахаридов. Всё это спокойно покидает кишечник, совершенно его не травмируя. На нашем форуме многие пишут, что без варёнки им много хуже в смысле физического состояния, например, здесь (очень субъективно, правда, но это тоже интересно

http://golodanie.su/forum/showpost.p...61&postcount=1
http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=8723 ).

Я, взвесив разные нюансы, пришёл к следующей простой и вкусной схеме на восстановлении. Заквашиваю капусту-свёклу-морковку - последние просто на второй-третий день добавляю ещё дня на два-три к уже заквашенной капусте. У меня сейчас две банки-трёхлитровки стоят - в одной уже готовая такая еда, в другой - подкат. Есть это дело на восстановлении, конечно, нельзя - много соли. Но возможен компромисс. Главное преимущество квашёнки - она мягкая, кишечник не ранит и не напрягает. Я с вечера грамм 200-300 этой благодати заливаю водой комнатной температуры. Утром, чтобы избавиться от соли, безжалостно промываю - соли практически не остаётся, уходит с солью и много полезного, но я особо не жалею. Варю потом борщок - до кипения, чуть постного масла, мелко прорезанного репчатого лука и зелени, немного красного сушёного острого перца, может чуть кардамона. Всё это стоит минут 10-15 - набирает вкуса и остывает. И уестествляется это дело замечательно - совершенно не напрягая органоид - всё это, по сути, в процессе ферментирования наполовину уже переварилось как собственными аутоферментами, так и ацидофильной микрофлорой.

Стоит ли такой супчик есть часто и на протяжении длительного времени? Не знаю. Не ясно, насколько безвредны для нас микробы, вызывающие квашение.

http://golodanie.su/forum/showpost.p...ostcount=10749

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=761

Но как обеспечение клетчатки именно на восстановлении - для восстановления, опять же, микрофлоры - удобно и вкусно. Как вариант, отличный от чисто морковного, тем более морковного сока. Особенно к этому располагает моя давняя (лет с пяти) и неугасающая любовь ко всяческим борщам и щам. Особенно кислым. Такая любовь не может обмануть!

[Гвоздь]

Вне связи с восстановлением, чисто теоретически меня изрядно просветили в этом плане основные положения работы Осипова:

http://www.disbak.ru/php/content.php?id=1626

А здесь интересные факты и закономерности (иногда по крупинке), связанные с восстановлением. Причём факты системно осмысленные с некоторой единой позиции. Как-то так получилось, что именно они послужили толчком к более осознанному отношению к микрофлоре. Для меня эта информация во многом противоречива. Но и воспринимается как важнейшая. Так сказать, "занятный мосолок".

http://golodanie.su/forum/showpost.p...1&postcount=11

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=564

http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=2374

http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=1246

http://golodanie.su/forum/showpost.p...29&postcount=5

http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=1327

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=716

http://golodanie.su/forum/showpost.p...9&postcount=68

http://golodanie.su/forum/showpost.p...postcount=6047

[qaz]

Сообщение от Гвоздь

Термообработка существенна - разрушаются жёсткие структуры клетчатки-гемицеллюлозы и других её жёстких фрагментов - полисахаридов. Всё это спокойно покидает кишечник, совершенно его не травмируя.

Как термообработка влияет на хлорофилл и витамины травы?
Траву, овощи жать на шнековой СВ. Жмых прокрутить несколько раз. Получаем непрозрачный густой сок и пюре. Можно смешать если нужна клетчатка. Жестких фрагментов визуально и осязанием в пюре не обнаруживается. Какие плюсы по отношению к такому способу имеет термообработка?

[sagdi]

Пишу с небольшой задержкой, так как три дня подряд ездили за грибами довольно далеко, приезжали уже вечером, потом разбирались с тем, что привезли, чтобы рано утром снова можно было ехать. Грибов в этом году очень много и еще несколько дней обещают без дождей и заморозков.
ЧЕТВЕРТЫЙ И ПЯТЫЙ ДНИ ВЫХОДА были похожими на третий. Разве что добавила сырую тыкву, один из сортов которой ( форма очень удлиненной груши) мне нравится. Другие сорта (круглые) в сыром виде не понравились. Из фруктов так же было желание только на твердые сливы, но в небольшом количестве. Пары штук в день было достаточно. Стул первый был на утро шестого дня, то есть сегодня. Я особо не беспокоилась, ведь в первые дни было совсем мало сока, а потом так же небольшое количество сочных овощей. С сегодняшнего дня резко изменился вкус овощей. Та капуста и морковь, еще вчера, казавшиеся сухими и безвкусными, сегодня стали восприниматься организмом просто как лакомство. Видимо, просто пришло их время и организм дал мне это понять. Больше не хочется никаких огурцов и помидор, а капуста, морковь и много зелени. Удивительно, что в отличие от прошлого выхода и почти всего года последующего питания еще ни разу не захотелось чеснока. Только в самый первый день выхода пожевала кусочек чтобы очистить язык и выплюнула- так захотелось сделать- и больше пока такого желания чеснока, как раньше, не было. Раз нет, значит пока не нужно. Ни желтков, ни рыбы пока тоже не хочется, вообще ничего, связанного с жирами хоть животного, хоть растительного происхождения. Как уже писала- соки на выходе- это тоже не мое, как и всякие протертые овощи, пюре, бульоны. Кому- то наверное покажется разумным более щадящий вариант выхода и есть много объяснений и логичных доводов почему нужно именно так выходить. Но я для себя решила попробовать слушать желания СВОЕГО организма и пока об этом не жалею. Очень комфортно себя чувствую, все прекрасно переваривается, нигде ничего не болит и сил достаточно, чтобы весь день ходить по лесу, а вечером, когда дети без сил валяются на диване еще довести до ума собранные грибы, все перечистить, что на сушку, что на засолку, приготовить детям на завтра еды в лес, мне то с этим намного проще, просто немного овощей, и вот еще силы остались написать о прошедших днях выхода.
Гвоздь, насчет квашеных овощей- это неплохой вариант, если клетчатка плохо усваивается, или у кого-то с желудком или кишечником не все в идеале. Раньше я любила квашеную капусту, огурцы, помидоры, моченые арбузы, яблоки, сейчас совсем этого не хочется. Вообще перестал нравится даже немного измененный вкус натурального продукта любым из способов обработки. Поэтому, даже если это очень правильно и разумно, но для меня более подходяще есть с удовольствием, а не запихивать в себя через силу. Я была уверена, что те же соки, или пюре, или тушеные овощи намного легче переварятся в самые первые дни выхода, но в реальности мне до дурноты всего этого не ХОТЕЛОСЬ. До сегодняшнего дня было желание только на сочные овощи и сливы, а сегодня от вида и вкуса капусты и моркови просто обалдеть можно. А зелень- вообще объедение. Хотя опять же очень быстро наедаюсь небольшим количеством, грамм 150 овоща и гр 30 зелени достаточно, чтобы почувствовать полное насыщение и в то же время нет излишней переполненности и дискомфорта в желудке. Опять же не загадываю что и как будет дальше. Продолжу свой эксперимент есть только то, что требует организм, впрочем, не путая разумные желания с зависимостью от вредных продуктов( сладости, "вкусности" и прочее), а то кто-нибудь не поняв решит, что если очень хочется копченой колбасы, или пирожное- это организму требуется. Здесь немного другое. Если бы я не научилась слышать и понимать истинные потребности своего организма, в этом моем эксперименте не было бы никакого смысла. Давление, пульс, сахар- все в норме. С пупочной грыжей проблем не появилось, про межпозвонковую- вообще забыла. Так что от всего голодания и выхода на этот раз только позитив.
Да, еще изчезло полностью желание слив. Смотрю на них и понимаю, что больше НЕ ХОЧУ. А вот яблоки стоят упорно перед глазами, так что завтра возьму с собой в лес пару штук. Только опять же не хочу мягких и сладких. Так интересно, почему организм выбирает те или иные продукты? И это не просто мимолетное желание нового вкуса, а очень настойчивое и часто доходящее до однообразия, желание одного и того же, довольно длительное время. Если это часто объясняют тем, что колонии преобладающих бактерий микрофлоры требуют своего питания, то почему в разное время хочется того, или иного, причем иногда того, что раньше вообще не любил, или наоборот, не хочется ранее любимых продуктов? Например сливы я раньше вообще никогда не любила и не ела, а чеснок, лимоны, настой имбиря хотелось каждый день. Сейчас даже малейшего желания нет пока. Может ключевое слово- пока?..

[Ольга К.]

sagdi, здравствуйте! читала Ваш дневник несколько дней как увлекательный роман, в котором герой преодолевает препятствия и потихоньку идет к цели. И с ним происходят чудесные события! Спасибо за Ваш пример и за то, что делитесь всем, что с Вами происходило. После прочтения дневника у меня появилась одна мечта, когда она осуществится - поделюсь.