Сыроеды, что вы едите?

[sava]

Сообщение от anyk99

С тем-же успехом можно заявлять, что они умерли, начав слушать радио.
(Это я вовсе не в защиту соли, но нельзя-же так тянуть доводы за уши!)

anyk99, можно ли умереть от систематического приема в пищу какого-то вещества? Думаю да. А можно ли умереть, например, от прослушивания обычного радио?
В конце концов Даникс вообще предполагает что люди умерли от привнесенных инфекции, хотя каких-либо подтверждений этому нет, как нет каких-либо указаний на то, что вообще в их среду обитания заносились инфекции извне! Не было вскрытий, не было анализов. Я же ему не отвечаю: "С тем-же успехом можно заявлять, что они умерли, начав слушать радио.":)

Дальше. К тому же, прошу заметить, я нигде не утверждал, что 100% причиной смерти староверов было употребление в пищу соли. Процитирую сам себя: "Но факт остается фактом - люди умерли через некоторое время (заболели ведь не сразу!) после того, как познакомились с геологами и стали употреблять соль в пищу.". Вы с этим не согласны?

[anyk99]

Сообщение от sava

Процитирую сам себя: "Но факт остается фактом - люди умерли через некоторое время (заболели ведь не сразу!) после того, как познакомились с геологами и стали употреблять соль в пищу."

sava, то есть, эту Вашу фразу надо было понимать не так, что Вы связываете их смерть с употреблением соли?

Или Вы всё-таки связываете эти события?

[sava]

Сообщение от anyk99

sava, то есть, эту Вашу фразу надо было понимать не так, что Вы связываете их смерть с употреблением соли?

Или Вы всё-таки связываете эти события?

Как одна из возможных причин (косвенных естественно, не отравление:)) этих смертей, которая не упоминается в книге. Люди десятилетиями не употребляли соль в пищу, и вдруг резко стали ее самую солить, предполагаю даже что безбожно.
Например, "хороший" пример отрицательного воздействия поваренной соли в результате длительного не употребления ее (правда говоря - не употребления на уровне поколений) является "африканская" гипертония.

Danix-у, кстати, североамериканские индейцы до колонизации не употребляли соль в пищу веками. И ничего, не жаловались автору Таежного тупика на ее отсутствие.:)

[mafia]

По причине своей увлеченности помидорами, граничащей с перееданием :), - наткнулась вот на что:

Сырые овощи содержат большое количество балластных веществ, что болаготворно сказывается на пищеварении. Но помидоры намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1\3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 мин, концентрация этого вещества повышается в 1,5 раза.

Возникла пара вопросов: услышать ваше мнение по таким свойствам томатов и возможно еще список продуктов, которые якобы (или не якобы?) становятся более полезными при термообработке.

Натыкалась пару раз на малину в таком же контексте.

[anyk99]

Сообщение от mafia

которые якобы (или не якобы?) становятся более полезными при термообработке.

Яблоки, особенно зелёные, при термообработке дают гораздо больше пектина, чем в сыром виде.
При узком взгляде на понятие пользы, это вполне можно отнести к "улучшению" продукта.
Равно как и разрыв крахмалов при термообработке на декстрины часто относят к пользе...
Как и дезинфицирующие свойства высокой температуры.
Как и противоглистная засолка рыбы...

Однако, боюсь, что "Польза" складывается не из одного фактора.

[Master]

!
Мне приятели-блюдоманы подсказывают, что (например) грибы варят для того, чтобы вывести из них вредные вещества. Речь идёт об условно съедобных грибах. Заодно указывают на то, что варка овощей тоже выводит какие-то вредные вещества. Речь идёт о промышленных овощах. Возразить мне было нечего, кроме того, что варка не убивает те вредные вещества, которые (предположительно) могут содержаться в овощах.
Интересно узнать мнения anyk99. Всё-таки: уходят при варке вредные вещества или нет?

[Vovec]

Сообщение от Мaster

уходят при варке вредные вещества или нет?

Если отвар вылить, то уходят. Вместе с полезными. А возможно, в результате кипячения, образуются и новые вредные.

[gelert]

Всё-таки ИМХО лучше овощи есть сырыми. Ну или если варёными, то комбинировать с сырыми. Раз так, раз так.

[Rusl00022]

Сообщение от mafia

Сырые овощи содержат большое количество балластных веществ, что болаготворно сказывается на пищеварении. Но помидоры намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1\3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 мин, концентрация этого вещества повышается в 1,5 раза.

1. Ученые пишу все что вздумается. Предлагаете всем статейкам верить?
2. У вас есть уверенность, что в обычном помидоре содержание ликопина не в норме? Что если +1/3 это уже превышение?
3. Что делать с тем, что помидор стал мертвым? Какая разница что и на сколько там повысилось? Если организму придется разлагать это бесформенную массу.

Вы все еще (или всегда и находились) находитесь под воздействием волшебных табличек с полезным и сбалансированным питаем. Выкиньте это чушь из головы и просто просыромоноедьте полгода-год.
Только ваш личный опыт (а он будет крайне положительный) докажет вам всю абсурдность всех этих сбалансированных питаний.

Сообщение от gelert

Всё-таки ИМХО лучше овощи есть сырыми. Ну или если варёными, то комбинировать с сырыми. Раз так, раз так.

Как лучше курить? Только приму или сочетать приму с бондом?
Ну, конечно, с Бондом. Ведь тогда вероятность рака падает на 50%.
О чем вы милейший тут говорите?
Это все равно, что есть гамбургер и запивать его родниковой водой и говорить, что это полезнее. Ну да: теоретически полезнее, чем запивать его колой.
Но это же бред.
Вареные мертвые. Сырые живые. Для чего их мешать? Толку не будет (от сырых). Но надо полагать сырые перемешаны с вареными?
Ведь не будете же вы есть сначала вареную морковь или помидоры. А потом отдельно что-то сырое.
А салат - это итак тупик. А на половину мертвый (салат) - еще хуже.

Всё-таки удивительно: насколько для некоторых понимание сути находится за гранью реальности. Находится на "голодальном" сайте и нести такую ересь.
Ну хоть Изюма что ли прочитайте. Как ориентиры Алексей Мартынов или Дирк Риске.
По-моему, вполне достойные (в плане здоровья) ориентиры.
Нет - надо найти свою уникальную дорожку впереды... которая часто ведет в болото, а не к озеру.

[Vovec]

Rusl00022, а это случайно (точнее не случайно) не ваш комментарий? - http://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=2070735

Вы что-то новое и конструктивное написали бы, а про "ересь" и у Изюма хорошо получается.