Дневник Тамары - сыроедение 10 лет

[Tamara]

Решила наконец-то завести свой дневник, а то пишу иногда в разных темах, пусть будет в одной.

Ну, вот предыстория. Вообще-то на здоровье я не жаловалась (кроме зубов), мне казалось, что я практически здорова. В 2002 году у меня обнаружился диабет, случайно при сдаче анализов (диабет 1 типа, не тот, который бывает у полных). Через 2 года выявили миому матки + эндометриоз. Тут уже я пришла к выводу, что чем так жить - так лучше поголодать. Сразу на 30 дней. А пока голодала - читала все эти сайты про голодание и сыроедение, ну и , опять же, поняла, что голодание может дать только какой-то временный эффект, а потом, с возвратом на обычную еду вернется и обычное состояние здоровья. В итоге, после первого голодания я сделала перерыв в месяц и поголодала еще 3 недели, а затем перешла на сыроедение в качестве эксперимента, и эксперимент этот длится до сих пор. В результате этих голоданий общая доза инсулина уменьшилась примерно в 2 раза.

То есть сыроежу я с июня 2004 года, скоро будет 5 лет. Переход на сыроедение был такой: где-то год-полтора ела салаты с деревенской сметаной, фрукты, овощи, семечки, орехи. Потом салаты ушли как-то сами собой, тем более, что одним продуктом проще наесться. В общем, сейчас в один прием пищи ем что-то одно.
Особых проблем с переходом не было, тем более, что плюсов от сыроедения было гораздо больше, чем минусов. Теперь уже трудно и вспомнить, какие это были минусы, наверное чисто психологические (заходила в магазин и смотрела на торты-пирожные...). Зато плюсов - целый вагон. Начиная с экономии времени на все это приготовление пищи. Раз в неделю - покупка на оптовом рынке ящиками разных фруктов, овощи свои, дачные. Купили домой здоровенный холодильник, так у меня до сих пор прилив радости, когда я его открываю - куча фруктов!
Ну и в отношении здоровья напишу, Просто небо и земля, если кратко. Начать с того, что у меня с детства болела голова, со школы. Я думала, что это свойство моего организма. Как бы не так, я уже забыла, что это такое. Перестали разрушаться зубы (те, которые остались). Кишечник работает без перебоев (а был постоянный запор, пардон). Увеличилась выносливость просто в раз, на даче могу трудиться в спокойном темпе с утра до вечера, а раньше два копка лопатой - и силы иссякли... Про мою миому сказали на последнем осмотре - практически здорова. Правда вот диабет пока никуда не делся, но доза инсулина уменьшилась раза в 3 за все это время.В общем и целом. если сравнивать мое самочувствие с тем, которое у меня было до диабета - так сейчас оно лучше, и если я о чем-то сожалею. так это о том, почему я так не питалась с самого рождения.

Насчет общего состояния здоровья, из того, что помню, за этот год могу сказать следующее:
1. Простуд, насморков, гриппа и тому подобного за все эти 5 лет не было.
2. Головные боли исчезли совсем.
3. Проблемы с ЖКТ исчезли.
4. Насчет волос - раньше при расчесывании штук по 10 отрывалось, а сейчас они почти не выпадают.
5. До сыроедения начались проблема с локтями - начали как-то опухать. То есть, сидишь за столом, опираешься на локоть, а под ним как-будто что-то перекатывается. Сейчас этого нет.
6. Как я уже писала раньше, у меня обнаружили миому, а до этого за год удаляли липому (тоже доброкачественное образование). Пока в этом плане все в порядке (ТТТ).
7. Было у меня что-то типа грибка на ногах, точно не знаю что. Зимой, когда ходишь в обуви что-то наростало между пальцами на одной ноге. И как ни боролась с этим, появлялось каждый год. А тут самопроизвольно прошло.
8. В жару - не жарко и не потею. В холод, правда не сказать что тепло, но и не холоднее, чем до сыроедения. Я, во всяком случае, боялась, что без горячей пищи холод будет переноситься хуже.
9. Меньшая физическая утомляемость и быстрая восстанавливаемость. К примеру, раньше на следующий день после большой физической нагрузки раньше у меня болели мышцы ног или рук. Теперь за ночь организм восстанавливается и на следующий день ничего не болит

[Tamara]

В этом году я решила поголодать. После первых голоданий в 2004 году было еще несколько, но не более 23 дней. Результатов в плане диабета особых не было (в смысле, доза инсулина не снижалась). Сейчас хочу попробовать проголодать более 28 дней, ну или сколько получится. Начала как-то внезапно (типа, внутренний голос подсказал...). Сейчас идет 16 день. Самочувствие ровное. Напишу несколько отличий от предыдущих голоданий. Как мне кажется, они связаны с сыроедением.
1. Язык белым налетом до сих пор не покрылся (хотя какая-то гадость во рту бывает, но уменьшается постепенно со временем).
2. Выделений из носа и горла почти нет, самый минимум, хотя раньше приходилось ходить с баночкой и в нее сплевывать.
3. Есть не хотелось вообще, ни в первый день, ни в последующие. Вообще еда не трогает.
4. На 5 день меня настигла ужасная тошнота и рвота зеленоватой водой, чего раньше тоже не было. И так было еще 2 дня.

Пришлось купить минералки, может это и не правильно было, но на работу-то как-то надо ходить. После клизм выходило тоже нечто ченое со сгустками... Судя по объяснениям Аника, это могут быть проблемы с печенью. Но вот что странно, печень меня никогда не беспокоила, и таких эффектов в предыдущх голоданиях не было. Да еще я и аниковы травки-отравки пила зимой для профилактики...

Кроме этих неприятностей других кризов пока не было, возможно они еще впереди. А так состояние вполне приличное. У нас сейчас ремонт, так в выходные я впоне трудоспособная была, таскала доски и старые оконные рамы с четвертого этажа.

Еще хочу сказать насчет воды. У нас на работе стоит вода в кулерах. Так первые дни я пила эту воду, и в конце концов почувствовала какие-то неприятные ощущения в желудке. Решила воду поменять, стала пить обычную водопроводную, отфильтрованную из дома. Эти ощущения исчезли. Вот какой гадостью нас поят...

Изначальный вес перед голоданием был 63 кг, сейчас 55,5. Рост 168 см, возраст 49 лет.

Еще одна странность - изменился почерк. То есть он вернулся к тому, который был лет 20 назад.

[Alex2]

Tamara, на голоде сахар меряете, инсулин колете?

[Tamara]

Сахар, естественно, измеряю. Инсулин колю по мере необходимости, если сахар вырастает. На данный момент - 2-3 единицы в сутки.

[Лиsa]

Тамара, а если сможете вспомнить, расскажите, как колебался Ваш вес на сыроедении, начиная с самого начала перехода.
Спасибо. (для меня довольно животрепещущий вопрос )

[Tamara]

Вес у меня все время был такой же примерно, как и до сыроедения. Не падал. Возможно, потому что я ем довольно много семечек и орехов (грамм 200 в день), меньше не получается. Причем, если бы я себя не сдерживала, я бы поправлялась. Так было и до сыроедения. Так что в плане веса изменений никаких. Наверное, надо уходить с этих семечек, Аник вроде бы писал, что это признак того, что микрофлора не перестроилась окончательно.
А у вас как с весом?

[Лиsa]

Я с начала перехода потеряла примерно 7 кг, практически сразу, очень быстро. Так и зафиксировалось, колебания туда-сюда 1,5-2 кг. Орехи ем редко, хотя последние дни периодически бывает ем фундук. Авокадо много ем. 2 недели сидела на цитрусах - вес упал на 4 кг, потом вернулся . Месяц как в тренажерный зал хожу, через день по часу, надеюсь, это сдвинет процесс. Я объективно очень худая, но мне очень комфортно. Худой была всегда.

[Tamara]

Я бы тоже так и жила на авокадо, может они и заменили бы орехи. Но цена... У нас они самые дешевые - по 50р штука., а в магазинах - от 70. Да и чувствуется, что сорваны были очень давно.
А из цитрусрвых подсела на памело - не такие сладкие как апельсины и мандарины, покупаю их коробками.

[Alex2]

Сообщение от Лиsa

Авокадо много ем.

Любопытно, сколько в день получается? примерно. У меня иногда до 6 шт. в день доходило. Потом авакадо мне упорно стало напоминать картошку, слегка недопеченую, и любовь к ним почти закончилась.

[Tamara]

17, 18 дни. Вес 55 кг (то есть уходит грамм по 200 в день, весы у меня механические). Самочувствие ровное. Головокружений нет. Язык чистый, бывает, что к вечеру появляются язвочки на языке, которые к вечеру исчезают. По плоскости могу ходить сколько угодно без проблем, по лестнице немного труднее, но на работе на 6 этаж хожу пешком.
Сахар в течение дня более-менее ровный, но к вечеру повышается, приходится подкалывать 1 ед.