Мой путь в Сыроедение. Начало новой жизни. Нужна поддержка.

[Tuta]

Всем здравствуйте!
Начинаю этот дневник с целью получить бОльшую мотивацию и так нужную поддержку на пути к новой жизни. Уже давно лелею эту мечту - стать сыроедом. Несколько раз начинала...и заканчивала (максимум неделя).
Сейчас дошла до крайней точки, "до дна" как писала в своей книге В. Бутенко.
Я чувствую, это мое, я хочу нового питания всей душой, но также понимаю, как может быть (не говорю, что обязательно будет) тяжело. Особенно в начале. Ребята-сыроеды, нужна ваша поддержка и советы. Завтра планирую набег на супермаркет, подскажите что купить на неделю дабы выжить без крайностей. Подскажите, как вести себя эту первую неделю...Допустим, стоит ли мыть все фрукты-овощи, которые мне хочется съесть за день, утром, стоит ли выкладывать их блюда на видное место и жевать, жевать, жевать в течении дня...Наверное, для кого-то эти вопросы покажутся смешными, но не для меня сейчас.
Сразу скажу, на пока мне не хочется жиров, не хочется сухофруктов. Планирую обойтись первое время без орехов - нужно сбросить лишний вес.
Но есть трудности. Когда сижу на овощах, то имею постоянное неприятное чувство в желудке, как будто овощи едят его изнутри, также не насыщаюсь ими почти. Фрукты люблю, но опять же не хочется злоупотреблять сладким из-за веса.

Надеюсь на поддержку и понимание

[Просто я]

Орехи лучше ешьте в первое время и потом, чтобы не сорваться. И с орехами вес будет таять просто, если не нарушать. Фрукты тоже ешьте.
Вообще лучше себя не ограничивать, сколько хочется и ешьте, что хочется ешьте. И все будет хорошо!

[Tuta]

Дон@ Кихот, спасибо за поддержку
Орехов на самом деле не хочется совсем, а нужные жиры планирую получать все-таки из авокадо.

Где, вот думаю, взять кальций? С кунжутом сразу тема отпадает - пока не знаю, где его купить.

Вообще в планах:
- наполнить организм витаминами, дабы не хотеть есть постоянно, как это происходит сейчас.
- снизить вес, понятное дело.

Если кто-то может ткнуть носом на книгу с описаниями витаминов в овощах-фруктах-проростках, буду признательна!

Да, еще вопрос. Делать зеленые коктейли (смузи, как это сейчас называют) не сильно опасно из не органических овощей-фруктов? Последний раз, когда я сотворила себе это чудо, начало подташнивать.
Не поняла, то ли из-за обилия витаминов (но буквально 3мя мес ранее этого не было), то ли из-за не вымытых химикатов (хотя долгое время отмачивала продукты в воде).

[Fleur de sel]

Мой совет - не бросаться на амбразуру, сразу сыроедами не становятся.
Неделю-две неподготовленные люди могут усилием воли продержаться на сыром, потом в один момент бух! пельмени и сметается все остальное, что завалялось в холодильнике.
Люди готовятся к сыроедению через очищение организма голоданием и это длительный процесс.
Можно по-другому, медленно, но тоже эффективно: начните заменять постепенно вареную еду на сырую. Отдельным приемом пищи можно съедать капусту или морковку, выпить теплой воды или травяного настоя, тогда не будет дискомфорта от сырых овощей. Следующий прием пищи не ранее, чем через полтора часа: сырые овощи или фрукты несладкие(зеленые яблоки, грейпфруты). И так до вечера.

На ужин на первых порах лучше иметь что-то теплое: тушеные овощи, можно с рыбой или курицей. Или кашу с овощами. Ну где-то так.

Я боюсь, что если сразу в сыроеденье броситесь, получите несварение желудка и желание забить на всё.

[Tuta]

Fleur de sel, спасибо за совет.
Я понимаю, что где-то вы правы. Я не ем мяса, не чувствую и необходимости в нем. Единственное, по чему буду "скучать" - это сложные углеводы. Дело в том, что подготавливаться точно не выйдет, я, по сути, предыдущие годы (до этого года зажора) все готовилась и готовилась, набиралась сил и набиралась...Ну а смысл? Все равно страшно. По мне так легче рубить на корню и отказываться сразу и резко. Не знаю, как это выйдет у меня, но есть же такие успешные примеры. Просто я действительно чувствую, что дальше уже некуда, ну нечего мне ждать! И прекрасно осознаю все трудности...Буду пробовать и да помогут мне ВСЕ

[Tuta]

Сыроедение. День 1.

Не знаю, удалось ли мне запастись едой на неделю, но вчера купила:
- Виноград
- Абрикосы
- Нектарины
- Мандарины
- Апельсины
- Яблоки, 2 вида
- Бананы
- Клубника на 1 раз
- Лимоны
- Авокадо 1 штучка
- Капуста
- Свекла
- Морковь
- Перец сладкий
- Помидоры
- Огурцы
- Редиска, редька
- Зелень (салат ромэн, мята, петрушка, укроп, сельдерей, и, думаю, это был шпинат)
- Грецкие орехи
- И даже свежий корень имбиря

Нашла я все-таки эко шоп и у нас, полу пустующий правда (еще бы!), там отыскалась:
пшеница, семя кунжута 2 вида, кунжутное масло и кристаллическая гималайская соль (и хорошо, т.к. читала, что морская соль не предназначена для еды).

Далее. Накушалась я, значится, вчера всякой гадости, а дабы проверить свои ощущения. И скажу, что не испытала ни грамма удовольствия, так и думала о том, как завтра бы начать есть мандаринчики…Вот те на. Может, я действительно готова?

Мечтаю избавиться от слизи, меня она одолела по самое не хочу. Мало того, что ее и так полно у каждого блюдомана, так у меня еще и аллергия на животную шерсть (от того и кошка дикаркой растет, хи-хи), с утра начинается просто ужасающий чих и течет из носа немеренно, живу на каплях 10 лет. Ежели начинаю заниматься спортом, особенно быстрая ходьба или бег, то тут картина еще хуже, нежели утром – чихание без перерыва уже на второй минуте и не прекращается еще минут 15 после тренировки.

Писать планирую много, так что прошу не удивляться. Мне нужно себя контролировать, а дневник как-никак помогает этому.

[Просто я]

Tuta, вы где живете? рядом с какой пустыней?

[Орхи]

Tuta, прекрасная подпись!
Нужно повесить ее перед весами и читать, когда взвешиваюсь...
Желаю успехов на пути к сыроедению и исцелиться от всех проблем!!!

[Tuta]

Отчет съеденного за день:
- морковь 1 шт
- клубника 5 шт
- мандарины 2 шт
- яблоко 1 шт
- абрикос (кислющий) 1 шт
- банан (зелено-недоделанный) 0,5 шт
- 4 огурца с солью
- салат из огурцов и пучка редиски + кунжутное масло + соль
- 250 гр винограда

Все, фруктов-овощей не хочется, а хочется.....мучного
Терпим, живем далее.

Думаю завтра сыроедческий борщ сварганить, кисло-соленого безумно хочется...Уже 2 дня об этом борще думаю.


Gold-orhi, спасибо
Да, подпись отличная, как первый раз увидела, то поняла - это мой будущий девиз.

[Versaveia]

Tuta, Cпрашивали как употреблять корень имбиря.Берете режете кусочками(я чистелкой для овощей,они получаются тоненькие) кладете в чашку и заливаете кипятком.Можно добавить еще сок лимона.Хорошо согревает и полезно