Наш сад-огород

[LadyTA]

Сообщение от Улька

Таня, вот пиво точно не надо, из-за эстрогенов.
Это первая ссылка, которая попалась:
http://pcheli.com/447-hmel-obyknovennyy.html

Товарищи, что делать с абрикосовым деревом, у которого выделяется - не знаю как назвать - смола? Рубить?

камедь это. я читала, что это признак рака и надо вырубать. у меня черешня так камедью плакала, но я не рубила ее.

лечила, средство и не помню, но и медным купоросом белила-голубила ствол.


камедь только пару лет была. дерево живет и плодоносит.

я бы спросила в спец магазине, тебе подскажут.

а что поиск дал в сети?

[Ромашка]

Сообщение от LadyTA

А вот с пивом вопрос. Почитала рецепты, дрожжи задали мне вопросы. Вероятно противопоказано мне.

"Связала чепчик" инфу из разных источников о дрожжах.

Это разные расы дрожжей Saccharomyces cerevisiae.
Винные дрожжи встречаются в природе на поверхности плодов, например винограда, и используются в виноделии и выдерживают концентрацию спирта до 12 %.
Пивные дрожжи погибают при концентрации спирта 5%

Как приготовить винную закваску (винные дрожжи)?
Винную закваску (винные дрожжи) для вина готовят из инжира или изюма. Возьмите горсть изюма залейте 400 г немного разогретого сахарного сиропа. Поставьте в темное теплое место, накрыв марлей, на 4 дня. Затем, отцедив жидкость, используйте ее в качестве винных дрожжей. Ягоды изюма можно и целиком опускать в сусло.

Главный ингредиент при производстве пива - хмель. Это женская эстрогенная трава.(8-PN, если быть точным)
Сколько хмеля в среднем используется в пивоварении на 100 литров пива? Обычно это количество в зависимости от сорта колеблется в пределах 100-300 грамм. Грамм! На 100 литров! В сильно охмеленных сортах (например, в американских элях) оно может достигать килограмма, а то и двух.
При этом хорошо известно, что больше всего фитоэстрогенов содержится в сое и прочих бобовых — значительно больше, чем в хмеле. Почему-то их есть никто не боится, хотя съесть 100г фасоли — проще, чем выпить 100 литров пива.


В проводимых на мужчинах экспериментах было доказано, что натуральное красное сухое вино подавляет фермент ароматазу, который переводит тестостерон в женский половой гормон эстроген.

Вывод: эстрогены в пиве не от дрожжей, а от присутствия хмеля :)

[Ромашка]

Сообщение от Улька

делать с абрикосовым деревом

Камедетечение,Клей,смола на абрикосах,сливах,вишнях.

Как лечить раны на дереве выделяющие клей,смолу,сок(камеди)?

О
собое значение следует обращать на лечение очагов,больных мест на дереве выделяющем камедь. Их следует зачищать до здоровой ткани с захватом 4-5мм,дезинфицировать 1% раствором медного купороса (10г. на 1л. воды) и замазать садовым варом.

Хорошие результаты по залечиванию текущих камедийных ран получаются при натерании зачищенных ран свежими листьями щавеля 2-3 раза через 5-10 мин.(по мере подсыхания сока).После этого замазывают подлеченные места деревьев либо нигроловой замазкой (70% нигрола и 30% просеянной древесной золы).

Проанализировав и изучив болезнь абрикосов,слив,вишни,черешни - камедетечение учёные пришли к интересным выводам, что появление камедетечения у косточковых деревьев вызывается недостатком в тканях деревьев кальция, а иногда излишним количеством извести в почве.Поэтому прежде чем лечить дерево,надо определить причину.

Если виной выделения камеди является известь,надо весь сезон поливать дерево светло-розовым раствором марганцовки. Такой нехитрый приём облегчит его участь.

При чрезмерном внесении в почву калийных и магниевых удобрений,возникает недостаток кальция в тканях деревьев, что ведёт к из болезням.Отсюда и наши действия по насыщению кальцием фруктовых деревьев:во-первых,промываем землю большими дозами чистой воды.Убедившись в том,что эта операция проведена хорошо,подкармливаем слабое дерево хлористым кальцием: 10мл.(большую ампулу) на ведро воды. На каждое взрослое больное дерево понадобится десять вёдер такого раствора.
Камедетечение - первый признак неблагополучия дерева.

Основным приёмом профилактики этого явления - избегать ненужной и запоздалой по годам обрезки: черешни,абрикоса,сливы,вишни - они этого не любят. Именно эти породы плодовых косточковых во многих продвинутых в агротехнических странах формируют методом "зелёных операций",а не весенней обрезкой.
Зелёные операции на плодовых деревьях.

Суть метода такова: лишнее,ненужные или растущие не в том месте,ещё зелёные неодревесеневшие побеги просто выламывают летом вручную.В результате крона наростает только с наружными ветвями,а маленькие ранки (в отличие от больших весенних) хорошо заживают,никакая инфекция не проникает снаружи. Бережное отношение к деревьям позволит избежать многих причин камедетечения.
http://www.frukta.ru/Bolezni/bolezni8-ru.html

[Улька]

Ромашкаааа! Спасибо, огромное спасибо!

[LadyTA]

Ромашка, спасибо.

я, читая рецепты пива, подумала, что хмель для вкуса. А солод из зерна. Вот и отодвинула эту перспективу подальше.

Но мысль о колличестве эстрогенов по сравнению с бобовыми и сравнение дрожжей по процентам как-то реабилитируют пиво.

Кстати, паркинсон профилактируется бобами. Знаю точно, инет не изучала, знаю от подруги, у нее муж паркинсонит...

[Rica]

Сообщение от Улька

Товарищи, что делать с абрикосовым деревом, у которого выделяется - не знаю как назвать - смола? Рубить?

Зачем? зачистить это место ножом и замазать.

[Розочка]

[Fleur de sel]

У нас снова плюсовая Т, после морозов до -10С.
Вчера выкопала одну из трёх экспериментальных свеклок.
Красавица на 900 г, ботва помёрзла с краёв, внутри мелкие листики живые.
Посмотрела в грядку с морковью - сидят живые, укрытые листвой и ветками.
Эксперимент продолжается

[LadyTA]

Я посадила семечки тыквы и арбуза. Хочу пробовать прививать арбуз на тыкву.
Читала, что это легко и просто и эффективно: арбузы крупнее- спелее.

Кто-то экспериментирует?

[taina]

Сообщение от LadyTA

Кто-то экспериментирует?

Похоже, быть Вам (написала сгоряча "тебе"... исправила) первопроходцем среди нас. Я так даже и не слышала о подобном.
Крупнее-спелее - это хорошо... но лучше бы они были такими же лояльными к погодным условиям, как и тыквы. Хотелось бы пожелать им этого!

Я выращивала арбузы разных сортов и размеров соответственно. Наш южный защищенный склон этому способствует.

Если лето было теплым, сухим и солнечным, они вызревали замечательно и были тонкокорыми и сладкими. Но а уж если дожди и прохлада .... как ни крутись... только в теплице.