Есть, чтобы жить...

[Мари-Я]

А не жить, чтобы есть...
Я - пищевой наркоман. Неправильное отношение к еде было сформировано с раннего детства, еда выступала как замена любви и приятия. Затем любовь появилась в моей жизни и я какой-то период была довольно стройной - 50-53 кг при росте 160 см. Но со временем начали давить на мою неустойчивую психику другие проблемы - неустроенность, произошло несколько довольно серьезных драм - и покатилось - безумные количества еды, постоянно - в качестве анестезии, отвлечения...
Результат на самом деле страшный - зимой я видела на весах цифру 97 кг, максимальную для меня - появились проблемы со здоровьем - одышка, стало тяжело подпиматься утром с постели, испортилась кожа на теле и т.д.
В общем, я намерена разорвать этот порочный круг, иначе я совсем потеряю здоровье и энергию.
На данный момент моя цель - приучить себя к небольшому количеству пищи, отказаться от соли (я очень сильно отекаю). Поэтому буду придерживаться такого незамысловатого стиля питания -
Завтрак - овсянка на воде с бананом;
Обед - белок - творог, рыба, морепродукты, яйца. Красное мясо я не ем уже 3 года;
Ужин - салат из овощей без соли либо тарелка фруктов одного вида.
В течении дня - 2-2.5 литра воды, зеленый чай с лимоном.
Да, обед и ужин допустимо менять местами - главное, придерживаться принципа раздельного питания.
Вчера я питалась согласно вышеуказанному плану, ушло 2.1 кг.
Я верю - все получится!

[Ekaterina82]

Мария - молодец! Все получится! Не смотря на то, что мой вес сильно меньше твоего, я тоже считаю себя очень зависимой от еды...малейшее разочарование, изменение настроения не в ту сторону...и вот я уже хомячу...и хочется в этот момент совсем не правильной еды (для меня это хлеб и макароны).....надо отметить, что 12 лет назад у меня не было хороших пищевых привычек и таким образом я набрла 10 кг за пару месяцев на печенье. На мой взгляд, номер один на пути к здоровому питанию ...это отказаться от ВСЕХ УЖЕ приготовленных продуктов, т.е всех полу или готовые завтраки обеды и т.п в коробках, пакетах от заморозки и т.п., а именно есть только то, что готовишь сама! ( желательно все парить варить и тушить, а не жарить. Второй шаг отказаться от мяса (любого), но пока ты худеешь может лучше мясо и оставить, особенно если ты любишь его..(здесь каждый сам выбирает).
Третий шаг, который идет паралельно с первым...приучать себя к сырой еде, которая чистит!...пример: за два года питья коктелей по бутенко у меня (как она и обещала) слюна на зелень (дикоросы на улице) вырабатывается....а это значит, что пищевые привычки меняются! и о мясе которое я ела три года назад 2 года я уже вообще не вспоминаю и не понимаю как это может быть вкусно!...поэтому если ты настроенна на здоровый образ жизни (и сопровождающееся похудение) я очень реккомендую включть как можно больше овощей и фруктов, т.е те белки которые ты будешь есть на обед - ешь их с салатом из капусты и огурца (ну или каким то еще) это и раздельно и сытнее. Опять же про кашу...ты когда-нибудь пробовала ее не варить? да она вкуснее намного! замочи эти хлопья (если импортные - то за 15 мин до того как будешь есть) а если наши (геркулес) то за пару часов или на ночь (в теплой воде) перед тем как будешь есть добавь тертое явлоко, банан, мед, ягоды (ну или чего там придется под руку) все готово! конечно эти хлопья уже обработаны паром (не сырые), но варя их на воде мы делаем еще хуже..если поначалу тебе не нравится вкус (хотя сложно представить),то пропусти через блендер.Овсянку надо выбирать ту которая дольше всего варится. Насколько я помню по тем временам когда жила в Москве это был наш Геркулес хлопья классические (или оригинальные). Ну вот, надеюсь чем, то да помогла.

[Мари-Я]

Ekaterina82, cпасибо за поддержку! И за советы!
Рыбу я буду употреблять, пока худею, как ни крути, белок мне помогает освобождаться от килограммов. А год я была веганкой - к сожалению, худеть таким образом у меня не получилось. Белок брала из миндаля, арахиса - ну вот прёт меня, и все тут, или, в лучшем случае, на месте вес стоит. Потому пока не буду отказываться от животного белка.
Насчет овсянки - я ее не варю, замачиваю в воде на ночь, так мне вкуснее, так что тут я молодец)) Я и гречку таким же образом потребляю, даже пыталось размачивать рис)) Утром в овсянку я крошу банан, ну еще можно свежий виноград, посыпаю корицей.
Насчет готовых продуктов - золотая мысль! Каюсь, в моменты обжорства я, в основном, шуршу пакетиками - потом на утро - плюс 2 кг...
Овощи я очень люблю, ем их регулярно, а вот травы не пробовала - но все впереди! Дай Бог, через некоторое время я буду жить поближе к природе, буду собирать травы, научусь в них разбираться.
Теперь о моих успехах - вчера следовала плану, но вот вечером съела винограда - но этот прием пищи был сильно отнесен по времени от остальных, так что, думаю, не сильно криминально. Ушел 1 кг.
Продолжаю!

[Мари-Я]

За вчерашний день прибавила 200 гр, думаю, перебрала с виноградом, который потом заела сухой морской капустой - либо соль воду в организме задержала, либо виноград слишком калорийный.

[Манон]

Сообщение от Мари-Я

За вчерашний день прибавила 200 гр, думаю, перебрала с виноградом, который потом заела сухой морской капустой - либо соль воду в организме задержала, либо виноград слишком калорийный.

Смотря сколько его съесть Хотя, скорее всего, и правда соль.. С капустой-то не перебрали?

[Манон]

Сообщение от Мари-Я

Ekaterina82,
А год я была веганкой - к сожалению, худеть таким образом у меня не получилось. Белок брала из миндаля, арахиса - ну вот прёт меня, и все тут, или, в лучшем случае, на месте вес стоит. Потому пока не буду отказываться от животного белка.
Насчет овсянки - я ее не варю, замачиваю в воде на ночь, так мне вкуснее, так что тут я молодец)) Я и гречку таким же образом потребляю, даже пыталось размачивать рис)) Утром в овсянку я крошу банан, ну еще можно свежий виноград, посыпаю корицей.

Я тоже на веганстве сильно перебирала с орехами - могла буквально по кг съедать в день. особенно арахис, который оказался вовсе не орехом, и миндаль. А так как меры я не знала, пришлось отказаться вовсе.. Вот и сейчас, вспоминая про орехи, бежит слюна
Помнится, я заваривала геркулес по утрам, но более ленивым способом -просто кипятком, и ела его с аптечным шпротом расторопши (для чистки печени). Мне очень нравилось такое сочетание вкусов. Так это я тому, что не советую вам всё-таки мешать овсянку с виноградом и другими фруктами. Хотя я не в курсе, насколько у вас строгое раздельное питание.. Если уж на то пошло, лучше съедайте фрукты перед кашей, хотя последняя в гордом одиночестве для многих не так уж и вкусна..) Но это опять-таки дело привычки. И постарайтесь, пожалуйста, отказаться от всех специй. Они очень сильно раздражает вкусовые рецепторы и вызывают аппетит. Корица, в частности..
Ну и думаю, вы знаете: если хотите похудеть, никогда не смешивайте в один приём пищи любые жиры и углеводы - 3 часа после еды и такая гремучая смесь уже откладываются на боках и где ей только вздумается.
По себе знаю, что если будет достаточный стимул, можно преодолеть пищевую привычку. Поэтому верю: вы с ней справитесь!

[Мари-Я]

Сообщение от Манон

Смотря сколько его съесть Хотя, скорее всего, и правда соль.. С капустой-то не перебрали?

Эээ, многовато ее съела, честно говоря))) Она же малокалорийная, вот я и оторвалась, про соль не подумала...

[Мари-Я]

Манон, спасибо!
Воспользуюсь идеей насчет шрота расторопши, я люблю такие штуки, и печень мне почистить не мешало бы. А сколько этого шрота добавлять в небольшую тарелку овсянки?
Буду постепенно менять привычки, в иделе - вообще строгое раздельное питание, продукта 2-3 в день, не больше.

[Манон]

Сообщение от Мари-Я

Эээ, многовато ее съела, честно говоря))) Она же малокалорийная, вот я и оторвалась, про соль не подумала...

О "опыт, сын ошибок трудных!..")))

[Манон]

Сообщение от Мари-Я

Манон, спасибо!
Воспользуюсь идеей насчет шрота расторопши, я люблю такие штуки, и печень мне почистить не мешало бы. А сколько этого шрота добавлять в небольшую тарелку овсянки?
Буду постепенно менять привычки, в иделе - вообще строгое раздельное питание, продукта 2-3 в день, не больше.

По чайной ложке обычно клала и сразу ела, пока он не размяк - прикольно похрустывает. Но это тоже, как вам больше понравится. А вообще любой продукт, если закрыть глаза и прислушаться к собственным ощущениям, будет вкусен в своей собственной компании. Так что практикуйте раздельное питание, а привычка возьмёт своё)
И не знаю, как вы отнесётесь к этому, но попробуйте дольше жевать любую пищу. Во-первых, насыщаешься быстрее, во-вторых кишечнику меньше трудиться придётся.. Вспомните йогов: жевать воду, пить еду. Можете почитать тему про жевание по Флетчеру..Вот здесь http://golodanie.su/forum/showthread...E5%F2%F7%E5%F0