|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
20-04-2009, 05:49 | #1 |
Регистрация: Jul 2008
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 588
Поблагодарил: 1,329
Поблагодарили 1,097 раз(а) в 367 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Полезно ли брожение
Я сыроед,вычитал рецепт овсянного киселя:геркулес залить водой ,бросить корку черного хлеба,через 2-3 дня как перебродит можно варить кисель,только я не варю,а пью так сырым,на вкус напоминает квас.
Если можно так сделать с геркулесом,то можно ли так же сделать с другими крупами? |
Следущий пользователь сказал matroskin96 спасибо за это полезное сообщение: |
Мадам Фрекенбок (20-04-2009)
|
20-04-2009, 15:46 | #2 |
Регистрация: Sep 2008
Адрес: Украина
Сообщений: 2,036
Поблагодарил: 4,298
Поблагодарили 2,860 раз(а) в 1,264 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Полезно ли брожение
так это и есть квас.так его и делают.
|
Следущий пользователь сказал Мадам Фрекенбок спасибо за это полезное сообщение: |
matroskin96 (20-04-2009)
|
20-04-2009, 16:06 | #3 |
Регистрация: Jul 2008
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 588
Поблагодарил: 1,329
Поблагодарили 1,097 раз(а) в 367 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Полезно ли брожение
Настоящий квас вроде не из овсянки ,а из пшеницы,но принцип изготовления похож.
Хочу попробовать сделать такой же квас из гороха или гречки,я думаю полезней будет чем вареное. |
20-04-2009, 18:14 | #4 |
Администратор
Регистрация: Nov 2006
Адрес: Израиль
Сообщений: 9,349
Поблагодарил: 713
Поблагодарили 6,055 раз(а) в 6,722 сообщениях Файловый архив: 54
Закачек: 12
|
Re: Полезно ли брожение
Совсем настоящий квас на ржаных сухарях
__________________
Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума. Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ. |
Следущий пользователь сказал Vovec спасибо за это полезное сообщение: |
Мадам Фрекенбок (21-04-2009)
|
20-04-2009, 18:51 | #5 |
Заблокирован ПСЖ
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Одесса
Сообщений: 1,362
Поблагодарил: 4,277
Поблагодарили 4,994 раз(а) в 1,515 сообщениях Файловый архив: 5
Закачек: 4
|
Re: Полезно ли брожение
|
21-04-2009, 04:35 | #6 |
Регистрация: Jul 2008
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 588
Поблагодарил: 1,329
Поблагодарили 1,097 раз(а) в 367 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Полезно ли брожение
Да,я вроде видел на корбке для каши быстрого приготовления,просто залить кипятком,там наверно обрабатывают паром,а я беру развесную овсянку,сортом пониже. Через яндекс спрашивал,пишут только ,что зерно сплющивают.
|
21-04-2009, 09:18 | #7 | |
Заблокирован ПСЖ
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Одесса
Сообщений: 1,362
Поблагодарил: 4,277
Поблагодарили 4,994 раз(а) в 1,515 сообщениях Файловый архив: 5
Закачек: 4
|
Re: Полезно ли брожение
Мне стало самому интерсно и вот что я нашел. В любом сучае овсянку пропаривают дважды. Первый раз при подготовке зерна к обрушиванию, и второй перед расплющиванием.
http://www.znaytovar.ru/modules.php?...rticle&sid=329 И еще: http://www.znaytovar.ru/modules.php?...rticle&sid=866 Цитата:
|
|
Следущий пользователь сказал pupsik спасибо за это полезное сообщение: |
matroskin96 (21-04-2009)
|
21-04-2009, 11:59 | #8 |
Регистрация: Jul 2008
Адрес: Н.Новгород
Сообщений: 588
Поблагодарил: 1,329
Поблагодарили 1,097 раз(а) в 367 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Полезно ли брожение
Да,а я наивно пологал,что питаюсь сырым .Значит в надо покупать овес в семенах и делать бражку,только без дрожей и песка.
|
Следущий пользователь сказал matroskin96 спасибо за это полезное сообщение: |
Мадам Фрекенбок (21-04-2009)
|
21-04-2009, 14:40 | #10 |
Регистрация: Sep 2008
Адрес: Украина
Сообщений: 2,036
Поблагодарил: 4,298
Поблагодарили 2,860 раз(а) в 1,264 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Полезно ли брожение
matroskin96, сделайте квас на ржаных сухариках.при чем сухарики сделать самому без дрожжей или купить.
зачем вам овсянка, от нее только пузо набухает,а толку нема |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
молоко и молочные продукты: вредно или полезно? | Albert | Питание | 1213 | 12-09-2017 15:41 |
Соя - полезно или вредно? | вит123 | Питание | 49 | 30-05-2014 06:58 |
Как пожрать дешево, полезно и вкусно! И изысканно! и быстро... | nata333 | Питание | 572 | 17-11-2013 04:09 |
Я вспомнила, что голодание полезно:) | High voltage | Примеры успешно проведенных голоданий | 4 | 10-04-2013 11:17 |
Рассматриваем стереограммы. Полезно и... непонятно))) | Em7 | Беседы о жизни | 124 | 09-03-2012 06:22 |
Спонсорские ссылки: | |
|