Форум «Лечебное голодание» - Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Форум «Лечебное голодание» (http://golodanie.su/forum//index.php)

- Вегетарианство, сыроедение, малоедение (http://golodanie.su/forum//forumdisplay.php?f=20)

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Интересно что среди супер-долгожителей (110+ лет) относительно много тех, кто специально практиковал ограничение питания. Так что возможно это не просто случайные счастливчики, а могло быть результатом преднамеренного геронтологического вмешательства.

Недавно проводил соответствующий поиск среди мужчин в основном, и вот что нашел. По большей части это верифицированные долгожители (возраст которых был хорошо задокументирован и официально подтвержден), кроме последнего, у которого не нашлось соответствующих надежных свидетельств о дате рождения.

116 лет - Дзироэмон Кимура (Jiroemon Kimura). Это верифицированный абсолютный мировой рекордсмен по продолжительности жизни среди мужчин, японец. "Кимура не берется объяснить причин своего долголетия, однако признается, что старается никогда не наедаться досыта, останавливаясь, когда желудок наполнен лишь на 80%." То есть, судя по последней фразе, он придерживался т.н. принципа "хара хачи бу".

114 лет - Уолтер Брюнинг (Walter Breuning), американец. Ел 2 раза в день и "выходил из-за стола чуть голодным" (т.е. практиковал тот же принцип "хара хачи бу"). Сохранял всю жизнь низкий ИМТ - около 19. Имеются сведения о том сколько он ел калорий - 1200 в сутки (2 раза в день по 600 ккал). До конца жизни сохранял ясность ума и способность к самообслуживанию.

111 лет - Александр Имич (Alexander Imich), химик из США польского происхождения. Подходил к делу продления жизни со всей серьезностью, жестко шерстил все научные работы по этой тематике, и делал для этого всё, что только в этом подозревалось. Однако на первое место ставил ограничение калорийности рациона, которое практиковал. Помимо этого он также принимал множество препаратов (витамины, антиоксиданты, биодобавки), ел считающиеся полезными продукты, избегал вредностей и т.д.

110 лет - Чжэн Цзи (Zheng Ji), китайский биохимик, геронтолог и диетолог, автор нескольких книг по долголетию. До конца своих дней сохранял бодрость и ясность ума. Последнюю книгу написал, когда ему было 108 лет. Он придерживался диеты с тремя "низко": низкокалорийная, низкожирная, с низким содержанием сахара. Также он принимал шесть витаминов в довольно высоких дозах - от 3-х до 10-ти суточных. Как я потом посмотрел, эти дозы являются максимально допустимыми для каждого из этих витаминов. В сутки: витамин A - 10 000 МЕ (1 таб), B1 - 10-20 мг (1-2 таб по 10 мг), B2 - 5 мг (1 таб), B6 - 10 мг (1 таб), C - 300 мг (3 таб по 100 мг), E - 100 мг (1 таб).

110 лет - Отец Акакий, в миру Андрей Кузнецов (Father Akaki, civil name Andrei Kuznetsov). Русский православный монах (1873-1984), умерший как старейший человек Финляндии и Скандинавии. "Акакий вел очень аскетический образ жизни на очень скудной диете".

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от Maksenek (Сообщение 1069181)

110 лет - Отец Акакий, в миру Андрей Кузнецов (Father Akaki, civil name Andrei Kuznetsov). Русский православный монах (1873-1984), умерший как старейший человек Финляндии и Скандинавии. "Акакий вел очень аскетический образ жизни на очень скудной диете".

Блин это ж надо умудриться так исковеркать имя...:D

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от maikl-jkl (Сообщение 1066022)

Надеюсь вы не обидитесь, если на остальные ваши вопросы я не отвечу.

Нет конечно. Потому что ваши ответы

Цитата:

не ответы а

Цитата:

проявление негативных эмоций.:D

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от Maksenek (Сообщение 1068511)

- Существуют некоторые продукты, которые достаточно сытные, чтоб при питании ими до отвала получалось мало калорий.

Баклажаны, кабачки, зеленая фасоль - 24ккал/100г. ; 4 кг на 1000ккал :D

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от Aimee Fasting (Сообщение 1070093)

Если бы их кормили одними фруктами и при этом еще и калории урезали то результат был бы лучше? Или просто одними фруктами?

Я не знаю, это надо исследовать, разумеется.
Безусловно, версия, что вот прям дело только в калорийности достаточно подозрительная. Тем более, что , емнип, в тех же опытах было обнаружено, что часть эффекта от пропорционального сокращения диеты была получена убиранием одного, кажется, вида белка. Возможно, следует поискать еще какие то составные рациона, сокращение которых полностью заменит собой общее уменьшением именно калорий.
Ну и возможно, если рацион сократить вдвое, а потом довести до исходной "питательности" за счет может быть и фрукты,(а может чего еще полезного) то значительная часть положительного эффекта базового варианта (просто пропорционального сокращения рациона вдвое) сохранится

Цитата:

Сообщение от pavlo77 (Сообщение 1069544)

Баклажаны, кабачки, зеленая фасоль - 24ккал/100г. ; 4 кг на 1000ккал :D

Перец 27 ккал

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от pavlo77 (Сообщение 1070275)

Ну и возможно, если рацион сократить вдвое, а потом довести до исходной "питательности" за счет может быть и фрукты,(а может чего еще полезного) то значительная часть положительного эффекта базового варианта (просто пропорционального сокращения рациона вдвое) сохранится

Ну и тем более, если весь рацион, а не половина, составить из чего то полезного. при этом вполне возможно, и такой правильный, "идеальный" рацион наверняка полезно сокращать, а не давать столько сколько крысы съели бы, дай им есть от пуза.
Мало есть - требование содержащееся во многих системах Зожа, пока достоверно не выяснено обратное, считаю перспективным есть как можно меньше, даже полезного.

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от pavlo77 (Сообщение 1070275)

Безусловно, версия, что вот прям дело только в калорийности достаточно подозрительная. Тем более, что , емнип, в тех же опытах было обнаружено, что часть эффекта от пропорционального сокращения диеты была получена убиранием одного, кажется, вида белка

Речь о триптофане.

Цитата:

Сообщение от B.Colonel (Colon) (Сообщение 683215)

Всё очень просто: хочешь долго жить - поменьше жри триптофан.

Еще есть исследования, что продолжительность жизни обратно пропорциональна количеству КПГ конечных продуктов гликирования в пище. И сокращение их потребления обычно происходит при понижении калорийности питания. Можно несколько их снизить и без снижения калорийности, но для большинства это сложно...

Цитата:

В исследованиях на мышах, проведенных в Медицинской школе Маунт Синай (США), 2007 г., было показано, что диета с сокращением одного из самых распространённых конечных продуктов гликирования  (N(e)-(карбоксиметил)лизина (sCML) была достаточна,  чтобы значительно увеличить среднюю и максимальную продолжительность жизни животных (на 15 и 6% соответственно). Мыши, в рационе питания которых снижали содержание продуктов с большим количеством конечных продуктов гликирования,  жили значительно дольше (см. график слева). Кроме того,  у мышей  с  низким уровнем конечных продуктов гликирования в рационе питания  удалось значительно снизить вес тела. Это показывает, что лишний вес — это не только следствие потребления большого количества калорий с пищей, но и следствие высокого потребления  конечных продуктов гликирования.

Но вот важный факт! В следующем исследовании, проведенном сотрудниками Медицинской школы Маунт Синай (США) в 2008 г.,  было показано, что если низкокалорийный рацион составляли так, что в нем было конечных продуктов гликирования столько же, сколько было без сокращения калорий, то эффекта продления жизни животных не наблюдалось, продолжительность жизни даже незначительно сокращалась (см. график слева).  Из этого можно сделать вывод, что скорее всего, эффект продления жизни обусловлен уменьшением конечных продуктов гликирования в рационе. Ведь, съедая меньше пищи, мы съедаем и меньше конечных продуктов гликирования, если не менять сам рацион, а только уменьшать количество съеденного.

http://nestarenie.ru/matriks.html

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

конечных продуктов гликирования в пище

Iosif, что обозначает это выражение "конечный продукт гликирования"?

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от Iosif (Сообщение 1071470)

Еще есть исследования, что продолжительность жизни обратно пропорциональна количеству КПГ конечных продуктов гликирования в пище.

Цитата:

Но вот важный факт! В следующем исследовании, проведенном сотрудниками Медицинской школы Маунт Синай (США) в 2008 г.,  было показано, что если низкокалорийный рацион составляли так, что в нем было конечных продуктов гликирования столько же, сколько было без сокращения калорий, то эффекта продления жизни животных не наблюдалось, продолжительность жизни даже незначительно сокращалась (см. график слева). 

Тут одно "но" возникает у меня. Эффект то просто снижения калорийности вроде как сильно больше чем эти несчастные

Цитата:

(на 15 и 6% соответственно)

Или я чета не догоняю?

Цитата:

Если сократить прием с пищей углеводов, но при этом употреблять жареную, запечённую пищу, долго хранившиеся  жиры или жиры от возрастных  животных, то ожидаемого увеличения продолжительности жизни не будет.

А нет, ну это то мы и без их исследований знаем, что жаренное и запеченное это бяка и канцероген.

Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

Цитата:

Сообщение от pavlo77 (Сообщение 1071474)

это то мы и без их исследований знаем, что жаренное и запеченное это бяка и канцероген.

Мы знаем и уверены в этом, но большинство хотя и слышали и знают, но сиюминутная поджаристая корочка важнее.
Ну а для мышей это был вообще концлагерь - кормить перестали!!! Это ж для них жуткий стрэсс. Вот поэтому

Цитата:

Сообщение от pavlo77 (Сообщение 1071474)

Эффект то просто снижения калорийности вроде как сильно больше чем эти несчастные (на 15 и 6% соответственно)