Цитата:
Сообщение от Виктор8
почему чистая глюкоза не продается. Либо с витамином С, либо еще чем-то.
|
Может всё дело в изомерах?
Кто не в теме поясню, "чтопнеискать".
"Любое биохимическое вещество в природе имеет изомеры. Разное их количество.
Для протекания всех биохимических реакций в индивидуальном организме человека всегда нужен полный набор изомеров данного вещества в биологических средах.
Например - природный витамин С (цэ) - имеет 8 изомеров. Но принимая химически синтезированную аскорбиновую кислоту, мы получает только один изомер этого витамина.
Аналогия с перчатками - левую перчатку надеть на правую руку можно, и она будет выполнять часть своих функций, но будет неудобно и человек будет ограничен в действиях. Нужны две перчатки - левая и правая, два ботинка и т.д."
Если всё-равно не понятно - погуглите изомеры.