Вегетарианство - польза и вред

[IrMa]

Сообщение от riskon

Неужели Ват так преподавали?

У меня замечательно преподавали. Не сомневайтесь даже.

Сообщение от riskon

Да, до 5-7.

Так о том и речь, что больше пяти - семи считается невозможным. Я сама голодала всухую больше. И знаю (и Вы, предположу, знаете) людей, которые проводили на сухом (в т.ч. строгом) голоде 11 дней.

Вы же понимаете, о чём я. Приведу пример на "отвлечённую" тему. У нас (в Риге, я оттуда) в школах сейчас учат, что Саласпилский концентрационный лагерь был "простым воспитательно-трудовым лагерем", обыкновенным детским воспитательным учреждением.. И любой школьник, латыш ли, русскоязычный ли, должен это знать. Ноу комментс, я полагаю. И я именно об относительной ненадёжности знаний, получаемых в школе, в некоторых областях, и говорила.

А с мясом всё-таки не уверена. Я неоднократно встречала "факты" (в т.ч. в "научных" исследованиях и публикациях), что именно в мясе содержатся некоторые незаменимые аминокислоты. Незаменимые а) для человека и его полноценного развития, существования и т.д. и б) потому что содержатся исключительно в мясе - ни на какие орехи и прочее не заменить)

Сообщение от IrMa

Ему, вообще, многое виднее)))))))))))))

Сообщение от riskon

он работает над тем, чтобы многое видеть (а не просто смотреть) и это ему удается - это факт!!!

riskon, ну что и требовалось доказать.

[riskon]

Сообщение от IrMa

И я именно об относительной ненадёжности знаний, получаемых в школе, в некоторых областях, и говорила.

Ирма, конечно я Вас пониамю, да и Вы меня тоже, так, передергиваю незлобно))) Я просто к тому, что в школе прежде всего адаптируют ко взрослой жизни и к обществу, так если там начнут преподавать голодание и сыроедство, то я в такую школу ребенка точно не отдам))))

Сообщение от IrMa

потому что содержатся исключительно в мясе - ни на какие орехи и прочее не заменить)

Вот такого не слыхал, честно. Может ссылочку дадите, даже интересно стало, а Яндекс не помог, максимум вот такое нахожу
http://www.sunhome.ru/journal/13677

[IrMa]

Сообщение от riskon

незлобно)))

Да, в злости я Вас подозревала в последнюю очередь)

riskon, я поищу обязательно. У меня должно быть сохранено где-то.

[IrMa]

riskon, честно пыталась найти. Но вышло что-то и как-то не очень) Ни в сохранённом, ни в новом. Реплики явно не очень разбирающихся в вопросе попадаются (http://menslife.info/store.php?id=684, например; но это, конечно, несерьёзно, если не сказать смешно), что-то от «людей науки», как я говорила, нет. Видимо, всё-таки Ваша правда, и я что-то путаю. Мне казалось, я читала, причём, не один раз, что какие-то отдельные аминокислоты из тех, что не синтезируются человеческим организмом, якобы содержатся только в мясе (даже не в продуктах животного происхождения, а именно мясе). Если вдруг найду, скину Вам. Но, возможно, повторяю, что-то и с чем-то путаю. А вот, к примеру, данные, что незаменимые аминокислоты или белок, которые содержатся в мясе, якобы лучше усваиваются (чем тот же белок, содержащийся в орехах или сое, например) попадались точно, здесь путать я не могу. Но это уже, конечно, совсем другая история)
Но, чтоб копания в архивах не пропали даром, парой ссылок (вдруг кто заинтересуется) поделюсь. (В некоторых инфо весьма противоречивая):
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%...BE%D1%82%D1%8B
http://atmanus.com/sectionss/research/proteins.html
http://medicbest.com/content/view/53/1/
http://cellulitu-net.narod.ru/st04.html
http://dieta.mylivepage.ru/blog/17/53
http://warrax.net/81/vega.html
Ну, и всем известных авторов, в основном о вреде мяса и его природной неестественности для человека)

[riskon]

Это да, про усвоение - все говорили что мясо самое оно (даже термин ввели - биологическая ценность http://www.fitness-online.by/2007/04...st_belka.html).

До последнего времени даже были разговоры, что без продуктов животного происхождния (особенно полезными признавались мясо, яйца, молоко) питание будет неполноценным. Потом реабилитировали орехи и бобовые, но осадок остался))))

[bogomol]

Сообщение от riskon

До последнего времени даже были разговоры, что без продуктов животного происхождния (особенно полезными признавались мясо, яйца, молоко) питание будет неполноценным.

до последнего ли? Очень подозреваю, что такие разговоры будут вестись еще долго, пока выращивание в промышленных масштабах свиней, кур и пр. не перестанет быть возможным в связи с глобальным апокалипсисом. Тем более что, о чем здесь уже неоднократно говорилось, употребление животных продуктов - звено в цепи целой индустрии, необходимое для извлечения колоссальной прибыли

[Elios]

Сообщение от kalenda

молодые побеги борщевика

а они ещё не такие "идавитые" как взрослый борщевик?

[svyat]

Доброго времени суток!

Фух... 172 страницы! Не верится, что осилил....

Уже пять дней ( ) не ем мяса, отказался легко, не тянет. Отказался не из-за здоровья, тут все в порядке. Коровок и хрюшек, конечно, жалко, но врядли это - причина отказа от мяса. Если б стал вопрос или/или, конечно же убивал бы (пусть и чужими руками). Уверен, что причина 100% эгоистическая - просто неприятно осознавать тот факт, что внутри тебя что-то гниет. Верю также и в то, что человеки скорее не приспособлены к пожиранию плоти

Понял также, что мнения разделились, и это, с некоторой стороны радует - есть (иногда ) конструктивный и плодотворный спор. На данном этапе остановился на вегетарианстве (не сыроедстве). От яиц и рыбы также отказываюсь. С молочными и кисломолочными продуктами пока не решил - поэкспериментирую.

На данный момент интересует два вопроса , ответы на которые надеюсь от вас услышать, уважаемые форумчане:

1. Соки. Их плюсы и минусы. Клетчака, витамины, совместимость.
2. Пища на костре - дым и гриль. Часто ездим с семьей на природу, привыкли к шашлыку - последнее время пробовали на гриле овощи, фрукты.

Понимаю, что мнения будут вплоть до диаметрально противоположных, но все же...

Заранее благодарю за советы.

С уважением.

[Elios]

Сообщение от svyat

От яиц и рыбы также отказываюсь

Почитайте "исповеди" вегетарианцев, не евших белок более 10-ти лет - должно порядком напугать. Внимательно просмотрите их мед. анализы (на гельминтоз в частности). и насколько из внешность старее их паспортного возраста.
/Изюм не в счёт - он особенный/.
Я думаю вам будет о чём подумать.
И не забывайте: человек не травоядное: см. ЖКТ, расположение глаз, особенности зубов и прочее и прочее. Мы двуядные - на том и строимся. Найдите своё равновесие, не идите в стаде.

[Jseven]

Сообщение от svyat

Уверен, что причина 100% эгоистическая - просто неприятно осознавать тот факт, что внутри тебя что-то гниет.

Гниет только при неправильном употреблении. Есть два пути переваривания: правильный и не правильный. Правильный обеспечиваете вы, неправильный - бактерии. Если вы не справляетесь, за вас вашу работу делают бактерии, гниют и бродят..бродят.. бродят по кишкам.