Не хочу быть сыроедом! А придется...:)

[Fuyu]

Сообщение от Alex2

Сырники - загадочная штука. Если они удаются - это ни с чем не сравнимая вкуснятина, но гораздо чаще они не получаются.

Alex2, не начинайте, слюни уже текут (а я ведь голодаю).
я прошлом году после летних голоданий и попыток сыроедить, осенью отъедалась. Первым и единственным блюдом на отъедание были сырники и оладушки (тоже самое но без творога). Сначала я пыталась делать как бабушка (только без сахара), у нее были самые вкусные сырники, которые я когда либо ела. Они были плотные и 1.5 см толчиной. НИчего не получалось.
И я стала готовить "фуники" , клала туда все необходимые для производства серотонина.
Потом ажиотаж спал, как я поняла, меня больше грели воспоминания о бабушке, и том комфорте и вкусноте. И этот собирательный вкус детства не воспроизводим.