Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[monoed]

Сообщение от ut5im

От себя добавлю.Человек может быть или сытым или голодным.Другого не дано.Когда прыгает сахар после еды это нормально.

Нет, дружище, нам с тобой точно не по пути))) Про фантастику и ее отсутствие мы и без тебя знаем. Ясное дело, что всех зожников уравняет смерть. Но зачем отнимать у людей право посильно рыпаться, если они не хотят переживать нечто для себя неприятное при жизни...

Что касается белков, жиров, углеводов, АТФ и тепла, как исчерпывающей картины процессов -- так эта риторика не новая и ее раньше тоже было 95%. Там еще говорилось, что «души нет, так как она не обнаруживается при медицинском вскрытии»...

[E_Lena]

Юра, ну ты меня и озадачил.

Попробую, прежде всего себе, ответить на твои риторические вопросы.

ПОД КАКИЕ ЗАДАЧИ ЕДИМ?...

Задачи всё те же - есть однообразно и мало-редко, но быть сытой и удовлетворённой.

ПОД КАКОЙ ВИД АКТИВНОСТИ

Активности у меня не меняются десятилетиями - велик, прогулки в быстром темпе, купание в природных водоёмах круглый год, работа сидячая и умственная деятельность. Но с годами сидячая и умственная деятельность лидируют.

...Когда речь идет не более, чем об очередном эксперименте в частном порядке... тогда каждый должен оппонировать только самому себе... по самочувствию... без ссылок на авторитетов... и авторитетность каких бы то нибыло источников ...и им же в угоду...ценою себя самого...)

Не уверена, но думаю по другому. Любые исследования и эксперименты, даже над самой собой, должны исходить из каких-то личных убеждений и опираться на анализ самостоятельно полученных – первичных данных, так и на анализ различных источников информации, что позволяет получать большие объемы данных, сравнивать и анализировать полученные результаты.

..даже ...ради "ежедневного оздоровительного бега "... или для качзала (тренажеров) специфически питатся...строить диеты...я считаю для себя оправданием глупости..Движения должны быть естественны в конкретных условиях жизни (или выживания...как угодно) .

Согласна, но при условии, что условия всей твоей жизни были естественными. В современном мире это роскошь. С рождения мы живём в искусственной среде обитания, формируемой, прежде всего, социумом и семьёй в соответствии со своими потребностями.

[E_Lena]

... с различной поляризацией мнений...по вега - и мясо -... Разрушая свои постоянства и сложившиеся устои... и не только "свои

Юра, поляризацией мнений, думаю и есть проявление свободы пусть даже свободы высказаться.

"...Только на том основании, что всякая пища необходима ...только в связи...со специфическим видом активности....(★)..... И сама по себе активность является и фоном... и ПИТАЮЩИМ процессом ("алхимическим процессом") ... на фоне которого проявляются запросы на восполнение...и пополнения дефицитов... В виду того , что сам по себе всякий вид активности "закисляющий " вид метаболизма (...) ... нужные нужности должны находится в условной корзине с продуктами вего -...т.е. ощелачивающего типа... Вот такие ощущения...и попутно теория для их объяснения... "для самого себя "...:)

Вот видишь и у тебя есть своя теория и её объяснения "для самого себя " У всех есть своя теория и её объяснение на данный момент времени и никто не претендует на истину в последней инстанции.

... здесь необходимо иметь в виду...многими не учитываются "застойные явления " ...в области ЧУВСТВ......КОГДА ЧУВСТВЕНУЮ СФЕРУ ... "ЛОМАЮТ "...ПОД ПРОЧИЕ НУЖДЫ...ФОРМИРУЯ РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНИ И ТЯЖЕСТИ "СИНДРОМЫ...НА ФОНЕ "ОТЛОЖЕНОЙ ЖИЗНИ "...и как правило скрытую (хроническую) или явную форму так называемого "кислого настроения "...которое по неопытности можно отнести на преимущественный тип питания...и связаный с ним психофактор...

Вот как раз это и происходило со мной не вегаСЕ. Какие там чувства, там атрофируются даже мозги.

...БЕЗ ДОЛЖНОГО ВНИМАНИЯ В ИССЛЕДОВНИИ ВОПРОСОВ ПИТАНИЯ...ПОД КОНКРЕТНЫЙ ЗАПРОС ...СКОРЕЕ ВСЕГО И НЕ ТЕЛА... А именно запросов ДУШИ... КАК НИ СТРАННО (КАК НЕ ПАРАДОКСАЛЬНО) ... РЕЧЬ ПЕРМАНЕНТНО БУДЕТ ВЕСТИСЬ...О РАЗНООБРАЗИИ...И РАЗЛИЧНЫХ ОГРАНИЧЕНИЯХ...ПЕРЕБОРАХ...о КОЛИЧЕСТВАХ....

...НО НЕ О КАЧЕСТВЕ.....ЭФФЕКТИВНОСТИ...и полноте каждого проживаемого момента ЖИЗНИ ВООБЩЕ....:)

Запросы души для меня превыше всего.

"ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПРАКТИК "..

Дыхательные практики однозначно работают, знаю это по проруби.

[E_Lena]

Моя безуглеводка.

Скоро и писать будет не о чем. За вчерашний день съела 250 гр. говядины без соли. Мясо готовлю в виде стейков, слегка прихватив корочкой на раскалённой сковородке, внутри сырое.

Головные боли прекратились. Думаю это была адаптация к еде без соли.

Сегодня долго спала - 8 часов сна.

Сильно уходит вес. Весов нет, но лицо и талия заметно обострились.

Ещё одно наблюдение в пользу отказа от соли. Всего лишь за четыре дня очень улучшилась кожа на лице и вид самого лица.

На вегаСЕ без соли у меня всегда было "идеальное лице" для самой себя. Когда я начала свои эксперименты с продуктами из животного царства, состояние кожа ухудшилось. Я думала причина в отсутствии сырых овощей и фруктах, из-за их сочности и структурированной воды. Оказалось причина в соли. Видно, ушла лишняя вода, поры уменьшились, кожа разглажена и натянута.

[E_Lena]

Самый авторитетный источник - это свой организм. И я больше доверяю своему опыту, пропустив всё, и хорошее и плохое, через себя, не смотря на то, что существует выражение Умные люди учаться на ошибках других.

Вот пример, поинтересовалась я в интернете списком Самых известных вегетарианцев прошлого. Интернет выдал

Вегетарианство - образ жизни, характеризующийся, в первую очередь, питанием, исключающим употребление плоти любых животных, в том числе рыбы и морепродуктов. Вегетарианцы не отказываются от молока и яиц.

Заратустра
Пифагор
Конфуций
Сократ
Гиппократ
Платон
Аристотель
Плутарх
Сенека

http://stevsky.ru/o-meditsine/samie-...antsi-i-vegani

И к какому выводу я снова возвращаюсь - любому источнику желательно доверять выборочно, с осторожностью.

Сенека, которого я знаю почти на память, за свою жизнь был вегетарианством меньше одного года. Но по своей мудрости превзошёл всех его последователей, которые его идеи выдавали и выдают за свои.

Вот, что Сенека писал своему другу Луцилию в старости.

"Под его влияньем ( влиянием Социона, излагавшего пифагорейскую доктрину вегетарианства) я перестал есть животных, и по прошествии года воздержанье от них стало для меня не тол*ко легким, но и приятным. Мне казалось, что душа моя стала подвижней; впрочем, сегодня я не взялся бы утверждать, что это так. Ты спросишь, как я от этого отошел? Время моей молодости пришлось на принципат Тиберия Цезаря: тогда изгонялись обряды инородцев, и неупотребление в пищу некоторых животных признавалось уликой суеверия. По просьбам отца, не опасавшегося клеветы, но враждебного философии, я вернулся к прежним привычкам; впрочем, он без труда убедил меня обедать лучше.

Но все же на всю жизнь я отказался от устриц и грибов, ибо эта пища служит не для насыщения, но лишь для возбуждения аппетита, и только помогает съесть больше, чем желудок мог бы вместить. Точно так же, благодаря советам Аттала, я на всю жизнь отказался от духов, тем более что всего лучше для тела, если оно совсем не пахнет. Бросил я также пить вино и стал избегать бань, находя излишней изнеженностью расслаблять свое тело искусственными парами. Другие же привычки возвратились, хотя я в них соблюдаю строгую умеренность, тем более что она не легче, чем полное воздержание"

http://ancientrome.ru/antlitr/t.htm?a=1346570108

[E_Lena]

Информация взята с англоязычного сайта доктора Dr. Georgia Ede.

Раздел Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Мне нужно есть молочные продукты, чтобы держать мои кости крепкими и здоровыми?
A: Нет Исследования показали, что употребление в пищу молочных продуктов не укрепляет наши кости.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Мы думаем о молочных продуктах , как о хорошем источнике кальция, и нам говорят, что кальций является ключом к сильным и здоровым костям. Однако исследования не смогли показать, что употребление в пищу молочных продуктов или прём кальция как добавки укрепляет кости детей и подростков, или защищает женщин после менопаузы от остеопороза. Вместо этого, самыми важными факторами в построении и поддержании здоровых костей оказались витамин D и пищевые белки.
На протяжении большей части истории человечества, люди не пили молоко других животных, и всё же у них были очень здоровые кости и зубы (намного более здоровые , чем у нас). Свидетельства остеопороза не появлялись в истории человечества до тех пор, пока люди не отвернулись от образа жизни охотников-собирателей и не стал фермерами, приручив скот, примерно от 5000 до 10000 лет назад.
Эта сельскохозяйственная революция коренным образом изменила характер нашего ежедневного рациона питания; зерновые, бобовые и молочные продукты стали основным продуктами питания для многих в первый раз.
Почему остеопорозе появляются как только родилось сельское хозяйство? Одной из причин может быть то, что зерно (а также бобы, орехи и семена) содержат естественно встречающееся химическое вещество под названием " фитиновая кислота " (in phytic acid), которая действует как минеральный магнит, и удаляет кальций из нашего тела. Люди, которые едят типичную западную диету, усваивают лишь около 40% кальция из употреблённого. Если вы прекратите есть продукты , богатые фитиновой кислоты, ваше тело сможет удержать большее количество кальция , которое есть в составе других пищевых продуктах.

http://www.diagnosisdiet.com/faq/#fiber

[E_Lena]

За вчерашний день съела примерно 200-250 гр говядины, без соли в виде стейков. Весов нет, но по размеру, как пачка сливочного мяса.

Пока полностью устраивает однообразие и лёгкость в применении. Еда и мысли о еде ушли на задний план.

Единственный недостаток в том, что качественное мясо слишком постное, не хватает жиров. Из-за этого редко работает перистальтика. Но особого дискомфорта из-за этого нет. Знаю, как это исправить в дальнейшем, когда буду покупать новое мясо.

Всё, бегу на рынок - у нас сегодня день ярмарки.

[Ласточка65]

E_Lena, за целый день только эту говядину съели? или еще зелень, овощи, но не упоминаете просто как само собой разумеющееся?

[Jen]

Сообщение от E_Lena

За вчерашний день съела примерно 200-250 гр говядины, без соли в виде стейков.

Хочется прочитать и большую пребольшую салатницу салата

[E_Lena]

Сообщение от Ласточка65

E_Lena, за целый день только эту говядину съели? или еще зелень, овощи, но не упоминаете просто как само собой разумеющееся?

Ласточка, Jen безуглеводная диета подразумевает диету без растительной пищи, исключение только для специй.

На просторах англоговорящих сайтах и форумах врачи и учёные признают свои ошибки и делятся новыми исследованиями.

Здесь некоторая переведённая мной информация. Я всё проверяю на себе и ни в коем случае никого не агитирую в это верить и применять.

Информация взята с англоязычного сайта доктора Dr. Georgia Ede.

Для здоровье человека не требуется потребление растительной пищи..

Салицилаты

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=214

Вопрос: мне нужна клетчатка, чтобы предотвратить запор, рак толстой кишки и других заболеваний органов пищеварения?

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=216

Происходят какие-то чудеса.
Проснулась в 2 часа ночи. 5 часов сна. До 8 утра переводила статьи в интернете. Потом пешком быстро сгоняла в город и назад, и второй раз на велике по тому же маршруту, ещё 3 часа. Искупалась в море.

Есть не хочу. Завтрак пропустила. Ужин под вопросом. Если аппетит не появится, воздержусь, у меня есть ещё и свои запасы жирка.

Очень много энергии, утром по привычке пью воду, но от неё почему-то сушит, как при голоде. Буду пить только когда появится жажда.