|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Вегетарианство, сыроедение, малоедение Обсуждение теорий, подходов, мнений сторонников и противников. |
Результаты опроса: Включает ли ваш рацион мясо/птицу? Как долго? | |||
Да |
![]() ![]() ![]() ![]() |
198 | 40.08% |
Нет - менее 1 года |
![]() ![]() ![]() ![]() |
107 | 21.66% |
Нет - более 1 года |
![]() ![]() ![]() ![]() |
80 | 16.19% |
Нет - более 3 лет |
![]() ![]() ![]() ![]() |
39 | 7.89% |
Нет - более 5 лет |
![]() ![]() ![]() ![]() |
32 | 6.48% |
Нет - более 10 лет |
![]() ![]() ![]() ![]() |
32 | 6.48% |
Нет - никогда не ел мясо/птицу |
![]() ![]() ![]() ![]() |
6 | 1.21% |
Голосовавшие: 494. Вы ещё не голосовали в этом опросе |
![]() |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#3381 |
Регистрация: Nov 2005
Адрес: Россия, Кузбасс
Сообщений: 272
Поблагодарил: 30
Поблагодарили 1,348 раз(а) в 243 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Happie, дело даже не в мясе. Десяток или даже сотня поколений не могут окончательно перестроить организм до генного уровня, если только данное питание не станет угрожать выживанию вида данного региона-местности. Тогда выживут или не выживут, те кто готов или не готов к данному виду питания. Корова сдохнет в первом поколении если её насильно перевести на мясо...
У нас не смертельная но близкая к этому ситуация. В нашем рационе есть продукты, которые категорически не совместимы с нашими приспособительными системами. Тот же хлеб и некоторые другие продукты которые мы не задумываясь добавляем в свой рацион питания. Редко, кто ест мясо без хлеба, а точнее, просто одно мясо. А между тем мясо без хлеба это совсем другой колорит. Вот я сам буквально месяц назад отказался от всех этих новых продуктов. То есть от хлеба... а точнее, пока, от всех углеводных продуктов. Полагаю что у моих, не столь далеких предков, большинства из современных продуктов все же не было, особенно зимой. И что? Оказалось, что белково-жировое питание удивительно целебное питание. Положительное в состоянии здоровья прошло быстро и качественно. Хотя я и ранее достаточно часто кушал мясо и прочие высоко белковые продукты, но всегда с хлебом и часто с картошкой. Вот и получается, что большинство личных экспериментов не корректны. Они не учитывают многие значительные факторы. Которые сам экспериментатор считает не значительными. Если охотник, рыболов, скотовод и сезонный собиратель не ел хлеб и картофель, зачем его заставили такие продукты есть. Даже хлеб за последние несколько десятков лет кардинально изменился. Был цельнозерновой хлеб с низким гликемическим индексом, стали печь из муки первого или высшего сорта и уже высоким, близким к сахару гликемическим индексом. И что в итоге получилось. Постоянно высокое содержание сахара, за счет большого количества углеводов с высоким гликемическим индексом, приводит в итоге к инсулинорезистентности клеток организма. Сахар в крови нормальный, зато инсулин зашкаливает. К чему приводит высокий инсулин... можно узнать из отрывка книги К.Монастырского "Нарушение углеводного обмена" - http://eudr.narod.ru/kd/insul.htm А в тоже время наши убеждения о ЗОЖ и здоровом питании очень близки к питанию которое с ним не совместимо. Редко кто отказывается от мучного и картошки. Да и картошка у нас чуть ли не основное блюдо... вместе с хлебом. Зато мясо не любим и жиры. А именно жиры не совместимы с насыщенными углеводами. |
![]() |
![]() |
![]() |
#3382 |
Гость
Сообщений: n/a
Файловый архив:
Закачек:
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Согласна. Да я и не отрицала важность рассмотрения рациона на протяжении ста и более поколений. Просто в догонку хотела напомнить, что не менее важно еще и родовой рацион.
Но конечно Вы правы абсолютно в том, что "недавно" изобретенные продукты сильно портят нам жизнь и отбирают энергию. От хлеба и картошки отказалась 5 лет назад. Изредка с тех пор пробовала печеный картофель и бездрожжевой ржаной хлеб, но вижу что эти продукты мне совершенно не добавляют здоровья, причем картошка вредит больше почему-то. Грустно то, что про хлеб и картошку слышу с детства, но не принимала тогда этого всерьез. Кстати, знаю одного 30-летнего парня, он питается исключительно мясом (чаще всего это жирная свинина) и иногда яйцами. Ни хлеба, ни картошки. Помидоры еще иногда. Энергии море. Ума тоже. Мы тут с братом ему однажды предложили стаканчик морковного сока, после чего он на час откололся от нашей веселой компании. Вышел из ванной - выглядел плохо. День его был испорчен. Вот что значит устойчивость пищеварительной системы - у него явно преобладают бифидо бактерии, а коли просто нуль.. |
![]() |
![]() |
#3383 |
Регистрация: Nov 2005
Адрес: Россия, Кузбасс
Сообщений: 272
Поблагодарил: 30
Поблагодарили 1,348 раз(а) в 243 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Переход исключительно на мясо, яйца - это другая крайность.
Достаточно много продуктов имеющих очень низкий гликемический индекс, с одновременно низким количеством углеводов. Судя по всему человеку не обязательно (по крайней мере относительно северным народам) переход на исключительно углеводное питание. Потому углеводы с клетчаткой (под вопросом) как небольшое разнообразие в рацион, для более высокого баланса в рационе. Тот же витамин С вырабатывается только у каждого 10-го человека. У исключительно северных народов он имеется у каждого. Так вот немного зелени для витамина С. Тот же зеленый лук летом. Углеводов почти ноль, клетчатки совсем немного и витамина С вполне достаточно, можно кушать хоть килограмм не нарушив режим кетоза. Остальных витаминов и аминокислот в белково-жировом даже с лихвой. Тот же витамин В12, в 100 граммах свиной печени 10!!! суточных норм. И как раз его не хватает у любителей вегетарианской пищи. И он же отвечает за углеводно-белковый обмен в организме. В 100 граммах рыбки суточная норма хрома. И его недостаток вызывает тягу на сладкое. И тд. и тп. Та же ягода, даже сладкие (местные), имеют немного углеводов и низкий гликемический индекс. Но после яблок и винограда, в допустимых пределах у меня было совсем неприятное послевкусие... видимо они тоже не входили в рацион моих предков ))) |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал М.Кучевасов спасибо за это полезное сообщение: |
Happie (31-05-2012)
|
![]() |
#3384 | |
Старожил форума
Регистрация: Mar 2006
Адрес: IL
Сообщений: 9,838
Поблагодарил: 42,523
Поблагодарили 48,444 раз(а) в 10,890 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Не более чем ваши.Избито убеждать что мясо или крахмалы (а такие теории не менее популярны) привели к развитию мозга.Есть еще куча направлений,и у всех свои приверженцы.Труд сделал человека,бег,искусство,вера в бога... да сколько их. Начинающие ограничивать себя в пище так хотят есть что видят в ней центр мира.У многих это затягивается на годы,как уход от наркотиков.
Конечно,согласен.Но ставить упор на пищу означает только одно: что вы на ней зацикленны. Что вполне понятно,судя по высказываниям. Цитата:
И не против мяса выступаю,или против хлеба,молока и прочего.Согласен в целом с Хеппи.Но когда дойдете до того что не будете думать о еде - поймете ее место в эволюции и жизни вообще.
__________________
Сам себя пусть поднимет, сам себя не снижает. Каждый себе союзник, враг себе каждый. |
|
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал Илья спасибо за это полезное сообщение: |
скромная (18-10-2014)
|
![]() |
#3385 |
Регистрация: Nov 2005
Адрес: Россия, Кузбасс
Сообщений: 272
Поблагодарил: 30
Поблагодарили 1,348 раз(а) в 243 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Илья, ну и что?
Не шибко думал я о еде. Определился однажды, опираясь на догмы здорового образа жизни... лет 35-37 назад. И так и жил, пока не дОжил. Теперь знаю, что пускать такие вещи на самотек себе дороже. Конечно в 40, к примеру, можно о еде не думать. Однако приходит время, когда по иному не получиться. Либо пан - либо пропал. И если пища является целебной для индивида, значит она и есть генетически наследственная, как результат эволюции вида. |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал М.Кучевасов спасибо за это полезное сообщение: |
Илья (31-05-2012)
|
![]() |
#3386 |
Гость
Сообщений: n/a
Файловый архив:
Закачек:
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Илья, а чего ты на личности переходишь, дружище? Кто тебе настроение испортил?!
![]() Тем более, что тема эта - конкретно по пищевому вопросу, а не по вопросу процентного соотношения мыслей о еде и остальных мыслей... ![]() |
![]() |
![]() |
#3387 | |
Старожил форума
Регистрация: Mar 2006
Адрес: IL
Сообщений: 9,838
Поблагодарил: 42,523
Поблагодарили 48,444 раз(а) в 10,890 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Цитата:
То что не спешите с выводами,вы сейчас не объективны. Не в личности дело,я не знаю данного автора.Говорил о догмах,в которых спешат обвинять других,когда со своими не разобрались. Что бы понять надо взглянуть со стороны,большое видится на расстоянии)) На востоке говорят что решить проблемы мозга невозможно мозгом))) К тому я что сколько не думай и обсуждай - не поможет,нужно время и опыт.Причем у каждого выводы будут отличаться,что здорОво.Согласен что питание зависит от места,времени,привычек,рода и прочего. Кому-то и углеводы - здоровое питание.
__________________
Сам себя пусть поднимет, сам себя не снижает. Каждый себе союзник, враг себе каждый. |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#3388 |
Регистрация: Nov 2005
Адрес: Россия, Кузбасс
Сообщений: 272
Поблагодарил: 30
Поблагодарили 1,348 раз(а) в 243 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Илья, в 18 я еще не думал. Просто принял к сведению данные от Поля Брегга и так и жил слегка корректируя в зависимости от обстоятельств, до поры. В Армии чуть не сгнил заживо, за что Бреггу "Большое спасибо".
Потому в 20 чуть подкорректировал ориентируясь на другие данные ЗОЖ. А теперь.. в 54 уже пора своей головой думать, на основе предыдущего опыта жизни. Потому я вполне объективен ))) |
![]() |
![]() |
![]() |
#3389 | |
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357
Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,887 раз(а) в 2,337 сообщениях Файловый архив: 21
Закачек: 0
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
Цитата:
А факт только виден по генам т.е. результат эволюции - копий гена амилазы у человека по крайней мере больше чем у других человекообразных. У некоторых в несколько раз т.е. они заточены в основном на углеводы.
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум. |
|
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал rid спасибо за это полезное сообщение: |
Илья (31-05-2012)
|
![]() |
#3390 |
Гость
Сообщений: n/a
Файловый архив:
Закачек:
|
Re: Вегетарианство - польза и вред
|
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Макароны польза и вред | Panz | Питание | 13 | 15-04-2014 06:52 |
Вегетарианство | Vovec | Добро пожаловать в энциклопедию | 4 | 17-07-2011 20:28 |
ВЕГЕТАРИАНСТВО И БЕРЕМЕННОСТЬ! | Голодная_тетка | Семья | 3 | 25-06-2010 19:25 |
ПОЛЬЗА НЕСУЩЕСТВУЮЩЕГО | Chingachguk | Беседы о жизни | 176 | 12-01-2008 10:54 |
Спонсорские ссылки: | |
|