Чудо елочка моя спасительница

[танюта]

Переношу из своего дневника.

Сообщение от танюта

Очень понравилась идея в дневнике Чудоелочки об изучении трав, их распознавании.

Хочу принять участие и сама очень хочу учиться распозновать травы.
Вот у меня одна из последних фотографий: Клевер ползучий (кашка белая) Trifolium repens.



Клевер белый травянистое многолетнее растение, которое имеет многоглавый и укороченный корень, разветвленную корневую систему. Стебель ползучий, полый, голый, укореняющийся в узлах.
Соцветия почти шаровидной формы, рыхлые, диаметром до 2 сантиметров, вырастают из пазух листьев. Цветоносы, на которых располагаются соцветия, длиннее черешков и имеют длину около 15 – 30 сантиметров. Окраска венчика белая или розоватая, к концу цветения буреющяя, цветки имеют небольшой аромат. Цветение длится с мая до глубокой осени. Цветки в соцветии распускаются от края к центру. Плод клевера ползучего боб с 3- 4 семенами сердцевидной формы.
Соцветия – кладезь витаминов. В них есть аскорбиновая кислота, витамины группы B, другие полезные вещества: изофлавоноиды, кумарины, эфирные масла. На земле произрастает 245 видов клевера, в нашем климатическом поясе – чуть больше 70 видов, которые отличаются высоким содержанием протеина, крахмала, фолиевой кислоты, витаминов C, P и каротина.
Белая кашка используется для разжижения крови и лечения тромбозов.
Свежий сок подходит для лечения аллергии.
Для женщин – незаменимый помощник в гинекологии: нерегулярные месячные, воспаление придатков, предменструальный синдром (ПМС). Используется для лечения заболеваний, передающихся половым путем (ЗПП). При менопаузе устраняет приливы, чувствительность и боли в груди.
Настойки повышают иммунитет и приводят в норму обменные процессы в организме. Препараты из клевера понижают уровень вредного холестерина, что дополнительно является хорошей профилактикой атеросклероза.
Для улучшения общего самочувствия организма и восстановления сил рекомендуется делать ванну с трилистником.
http://www.poleznenko.ru/klever-poleznye-svojstva.html

[танюта]

Салат с дикоросами и фиалками.

Сообщение от танюта

На днях вкушала такой салат, вот захотелось поделиться, так как праздник для глаз , хотя на вкус ничего особенного, но видимо и для глаз нужна красота. Салат из разных трав: огуречной травы Borago officinalis, листьев дикой редьки Raphanus raphanistrum L.(если не ошибаюсь), капусты Калè, листьев свекольной ботвы, редиски, зел. лука. Цветы: фиалка рогатая Viola cornuta L, фиалка трёхцветная Víola trícolor, фиалка viola x williamsii, первоцвет обыкновенный Primula vulgaris. Вместо соли сухая морская капуста, заправлено яблочным уксусом.
Травы с полей, цветы из супермаркета (продовольственный отдел).

[танюта]

Далее два растения: первоцвет обыкновенный Primula vulgaris и черемша Allium ursinum.

Сообщение от танюта

Салат с первоцветом.



Много черемши. Причём она ещё не цветёт, значит самый вкус. Но так её сложнее определить. Остаётся на запах: луково-чесночный и форма стебля, листьев. У ядовитого ландыша листочки как бы один в другой заворачиваются, у черемши они рядышком по отдельности. В интернете нашла картинки их изучала.
Сделала салат из огурцов с песто из черемши. Рецепт песто у меня такой: черемша и другая зелень по желанию, молотый миндаль или грецкий орех, немного лимонного сока, можно чёрный молотый перец, всё измельчить в блендере. Можно намазать на кусочек помидорки или огурца.

Вот фото сравнение черемши с ядовитыми Безвре́менником осе́нним Cólchicum autumnále и ландышом ма́йским Convallária majális. На фото: слева черемша, в центре Безвременник, справа ландыш.

[Чудоелочка]

Приветствую !!!!!
Сегодня мы перешли на стр125 " все о травах"

В этой теме можете писать все о травах, если есть возможность, фото или делать просто ссылки. Очень важен Ваш личный опыт!!!!!
Будет только просьба ( для удобства посетителей ) с названиями трав давать дополнительно названия на латинском, для того чтобы можно было найти на любом языке.
И еще просьба в длинных текстах писать все о растении , свойствах, составах без рецептов отваров, настоек и др.
Рецепты сыроедных салатов , соков, коктейлей приветствуются!!!!!

Благодарю всех за участие в этой важной теме !!!!!!!!!
========================================
Нашла большого специалиста по растительности Замятину Наталью .

Наталья Георгиевна Замятина - российский ботаник, популяризатор ботаники. Специалист в области дикорастущих пищевых растений, лекарственных и ядовитых растений. Агроном ботанического сада Московской медицинской академии имени И. М. Сеченова. Преподаёт теорию и практику выращивания и применения лекарственных растений. Член Московского фитотерапевтического общества и Общества испытателей природы. Лектор Московского отделения Союза садоводов. Автор многочисленных книг и статей о дикорастущих растениях и связанных с ними кулинарии и медицине. Постоянный автор журнала "Наука и жизнь".

Здесь видео в которых она очень интересно рассказывает о травах диких и огородных и показывает . Более подробно Вы можете найти по каждому названию фото и схематично, а также полное описание этого растения в Википедии.

https://m.youtube.com/watch?v=rXHUygnB1xQ

https://m.youtube.com/watch?v=Ar3CygS75UA

https://m.youtube.com/watch?v=-3Gw0EmwjWE

Успехов!!!!!!

[танюта]

Лук скорода, шни́тт-лук, лук-резане́ц, Allium schoenoprasum.

Гуляли на опушке леса. Дочка обратила моё внимание на него, говорит: "Вся трава светло-зелёная, а эта тёмно-зелёная". Я глянула, а это лук! Такой нежный вкус у него по сравнению с огородным.


Многолетнее луковичное растение, часто образующее густые дернины. Луковицы продолговато-яйцевидные или яйцевидно-конические, диаметром 0,75-1 см, с бурыми, бумагообразными, почти кожистыми, иногда слегка параллельно-волокнистыми оболочками, по одной или нескольку прикреплены к короткому корневищу. Стебель цилиндрический толстоватый, высотой 10—60 см, гладкий или реже шероховатый.

Шнитт-лук – это пряное, лекарственное, медоносное, фитонцидное, растение. В пищу употребляют свежие или соленые листья с более нежным, чем у лука батуна и л.многоярусного, вкусом, которые срезают 2-3 раза за сезон со второго года жизни.

С лечебной целью используют в диетическом питании при прогрессирующем атеросклерозе, заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта, для возбуждения аппетита; рекомендуется людям, перенесшим инфаркт миокарда и страдающим болезнями сосудистой системы.

Источник: http://www.7dach.ru/Uleyskaya/nezhny...stva-2795.html

[Чудоелочка]

Добрый день!!!!

ТАНЮТА !!!!! Спасибо за интересное инфо с фото!!!!
Мой дневник просто расцвел всеми красками

Я фото вставлять не могу, работаю с планшетом и пока не получается!!!!

Сегодня подобрала несколько весенних растений с цветами.

1 Форзитция Forsythie цветет одна из первых, применяю только цветы небольшую горсть.

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Форзиция

2 Жасмин Yasmin применяю только цветы с тех пор как прочитала как одна бабушка вылечила свою внучку от гельминтов. Обладает сильным антидепрессивным свойством, может потому что убивает паразитов??????

http://www.5lepestkov.com/?p=1745

3 Сердечник Луговой ( Cardanine pratensis) везде цветет у нас красивые цветы, вкус крессы с горчицей. Можно украшать салаты и кидать в миксер.

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сердечник_луговой

4 Подорожник ланцетолистный ( Plantago lanceolata)
У нас растет в основном такой подорожник. Имеет свойства такие как в широколистном подорожнике. Применяю листья и цветы. В Германии широко применяется в медицине .

http://www.belena.biz/p/podlan.htm

Успехов в изучении трав!!!!

[танюта]

Чудоелочка, спасибо за полезные материалы! Наталья Замятина, так интересно рассказывает.
А вот это она, Форзитция Forsythiа? Я её вижу в садах, за заборами, пока попробовать на вкус не удалось.

[Чудоелочка]

Приветствую всех гостей!!!!

Сегодня разговор будет о ядовитых травах , и самых опасных, потому что они сильно похожи на съедобные травы.
Относятся они к семейству зонтичных.
Зонтичные имеют цветы собранные в соцветия в виде зонтика. Таких трав много, но 5 из них сильно похожи.
1 Сныть ( Aegopodiu Podagraria) эта трава не сильно похожа, но знать об этом необходимо. В Сныти листья не похожи и имеют определенную форму, но цветочная розетка схожа, поэтому когда рвете цветы, нужно контролировать листья и запах тоже определенный. Эти цветы нужно тоже применять в питании они очень полезны.

2 Купырь ( Anthriscus) похож сильнее, поэтому Вам нужно разобраться по ссылкам которые я дам в конце сообщения.у них очень похожи и цветочные розетки и листья в форме петрушки или моркови.

3 Собачья петрушка ( Aethusa) , очень ядовитое растение, поэтому хорошо разберитесь с помощью интернета.

4 Болиголов пятнистый ( Conium ) очень ядовит, поэтому нужно знать точно различия.
Стебель у него пятнистый, но иногда у молодых растений он имеет очень мало и не всегда выраженные пятна. А если еще нет стебля, а только вылезли листья похожие на петрушку лучше их не трогать. Запах у него тоже противный , но тоже не всегда выраженный.
Травница Замятина про которую я рассказывала и давала видео, в первом хорошо показывает и рассказывает про болиголов посмотрите , она обращает внимание на бороздку стебля на которой расположена розетка.

5 Дикая морковь отличается по черной точке вверху в середине зонтика .

В моем дневнике мы начинали эту тему, где участвовала LATIMERIA, но конца так и не разобрались в этом Важном вопросе.

Здесь ссылки на травы, о которых мы говорили сегодня.

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Сныть

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Купырь

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Кокорыш

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Болиголов_пятнистый


https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Морковь_дикая
Успехов!!!

[Чудоелочка]

Сообщение от LATIMERIA

1. купырь ,у него гладкий ствол без крапинок и сочная мякоть на сломе( ломается очень легко) ,лист при растирании пахнет петрушкой и немного морковкой.

2. дудник,у этого ствол толще ,чем у купыря ,внизу немного опушенный в продольных бороздках и немного в крапинку в развилках веточек,на соломе пустотелый ,сухой ( раньше детьми мы делали из него трубки -плевалки ) лист при растирании пахнет также.

3.болиголов.весь в крапинку,ствол гладкий( не ломала,не знаю есть у него мякоть или нет) при растирании лист имеет сладковато- мышиный запах ,если идти через его заросли запах будет чувствоваться и так ,особенно если солнышком его нагреет.

Как выглядит вех на самом деле и как пахнет не знаю,его я не встречала, в интернете такие фото ,но не знаю он это или нет. Хотя при его описании почти всегда упоминается,что расти он любит по берегам прудов ,озер ,почти прямо в воде.

Здесь сообщение Латимерии с ее фото.

[Чудоелочка]

Сообщение от Чудоелочка

LATIMERIA, Добрый день!!!!!!Спасибо за быстрый ответ с информацией.
Разбиралась вчера с этим семейством трав. Пришла к выводу; похожих на петрушку 4 вида трав. 2 из них, съедобные и две сильно ядовитые. Значит чтобы не перепутать и не отравиться необходимо хорошо знать и отличать все 4 вида, которые очень похожи.
Из того что вы мне дали дудник отпадает, потому что имеет другую форму листьев. Остается купырь и болиголов.
Я выбрала все четыре растения, правда на немецком, но там вы можете посмотреть картинки и названия на латинском и найти на русском.
1) купырь
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Wiesen-Kerbel
2) болиголов
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Gefleckter_Schierling
3) дикая морковь
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Wilde_Möhre
4) собачья петрушка
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Hundspetersilie

Всего хорошего!!!!!!!

Здесь о травах похожих с ядовитыми на немецком. !!!!!