Рыпанье

[alexZ8]

Сообщение от VSV-Soft

Так же где то попадалось на глаза (можно поискать), что и т. н. островки Лангерганса поджелудочной так же восстанавливаются.
Так же описывается очень много случаев избавления от СД.
Вот один из них http://golodanie.su/forum/showthread...547#post120547

Кроме этого случая я не нашел ни одного другого случая восстановления бета-клеток поджелудочной (не путать с СД 2-го типа, в большинстве случаев там с поджелудочной все в порядке). И если честно, описанному мало верю. Все могло быть так. А может и не так.

[AMRITA]

Сообщение от alexZ8

AMRITA, я учил свой мозг питаться кетонами полгода. Не научил. Больше пытаться не буду, если только выбор не встанет между таблетками и жизнью. И потом, вы воодушевлены результатами своего кетоза сейчас, я читаю параллельные ветки... Но и кетоз тоже имеет подводные камни. Зачем люди делают на на нем углезагрузку? Что случается через три-пять лет со щитовидкой и ее гормонами. Не торопитесь с выводами. Попробуйте сказать про кетоз состоявшимся вега-сероыедам или долгожителям из средиземноморья.

Полгода - срок небольшой, согласитесь.

Почему Вы думаете, что кетоз плох для щитовидки? Я была веганом 4 месяца с поеданием большого количества соевых продуктов и испортила себе щитовидку. Слава Богу всё восстановилось после того, как я попринимала йод. Я и сейчас принимаю IODORAL, полтаблетки в день, так, на всякий случай, это Люголь в таблеточной форме.

Ничего не имею против углезагрузки...Можно делать иногда, почему бы и нет? Так, для разнообразия, чтобы не скучно было. Но всё равно не более 50 г углеводов в день, как принцип жизни...Этого достаточно для мозга...Получается и кетоз есть и мозгу есть глюкоза.

[alexZ8]

Сообщение от AMRITA

Полгода - срок небольшой, согласитесь.

Не соглашусь. Полгода - чрезмерный срок. Основная физиологическая адаптация к кетозу занимает не больше месяца. Если после месяца не тянем кетоз - значит не надо.

Сообщение от AMRITA

Почему Вы думаете, что кетоз плох для щитовидки?

AMRITA, поройте, пжл, интернеты. Найдете массу интересного на этот счет.

Сообщение от AMRITA

Ничего не имею против углезагрузки...Можно делать иногда, почему бы и нет? Так, для разнообразия, чтобы не скучно было.

Продвинутые кетозники делают углезагрузку не для "разнообразия" или от скуки, а по насущной необходимости.

[AMRITA]

Сообщение от VSV-Soft

Касаемо образа жизни при 70% жиров... Не хочу такой образ жизни!!!
Со временем так аукнется, что мало не покажется...
AMRITA, это сугубо мое мнение.... Ничего личного

Сколько людей, столько и мнений! Важен то результат. Чтобы ничего не болело, не чесалось, энергия была, довольство жизнью, ну и анализы крови чтобы хорошими были. Меня врач спросила так удивлённо: "У Вас такие хорошие анализы крови, что Вы делаете?" Я ей: "Принимаю натуральные пищевые добавки, витамины". Она мне на это: "Вы что, этого делать нельзя!"

Представляю, чтобы было, если бы я ей сказала, что я очень мало углеводов употребляю. Она бы наверное в обморок упала от такой наглости. Она сидит такая, ну очень полная, и думает, что она может мне давать советы. А мне от неё только одно надо - бесплатный анализ крови.

Я к врачам очень неважно отношусь. Тоже ничего личного.

[AMRITA]

Сообщение от alexZ8

Продвинутые кетозники делают углезагрузку не для "разнообразия" или от скуки, а по насущной необходимости.

Так а в чём проблема-то? Ну и делайте раз в неделю углезагрузку, вон как у Елены в теме про стейк-яйца диета. Раз в неделю углезагрузка, как раз для спортсменов, как Вы, подходит.

С возрастом функция поджелудочной железы будет только слабеть, и нагружать её углеводами каждый день не вижу смысла. А раз в неделю - пойдёт. ИМХО

[VSV-Soft]

Сообщение от alexZ8

И если честно, описанному мало верю. Все могло быть так. А может и не так.

Тут уж как говориться "Каждому - свое". Почему то верю... И особенно в РДТ, как в последний рубеж обороны.
Но прецеденты то есть, как американцы говорят...

[alexZ8]

Сообщение от VSV-Soft

И особенно в РДТ, как в последний рубеж обороны.

Да, РДТ - и правда последний рубеж.

Давай колись, как там зеленую гречку пророщенную есть.

[VSV-Soft]

Сообщение от AMRITA

Я была веганом 4 месяца с поеданием большого количества соевых продуктов и испортила себе щитовидку. Слава Богу всё восстановилось после того, как я попринимала йод. Я и сейчас принимаю IODORAL, полтаблетки в день, так, на всякий случай, это Люголь в таблеточной форме.

Все хорошо в меру! За 5 лет своего эксперимента и веганом был и сыроедом. Сейчас нащупал свою серединку кажется...
Кетоны, углеводка... Разделение на БЖУ. Неправильно это. Разводилово... Цельно надо питаться. Организм сам подскажет, что ему надо, главное это услышать!
На кетодиете (собственные жиры и ткани) не плохо "посидеть" месяц, пока разгрузочный период идет, но не более того...

Алекс, если честно, восхищаюсь твоим организмом. Такое позволяет с собой вытворять и без особых последствий! На твоем примере со временем можно будет книгу написать! О возможностях и резервах организма!

[alexZ8]

Spectator свой вопрос на тему алкоголя в кетозе уже удалил.

А я успел накропать ответ:

Сообщение от alexZ8

Я слышал, что крепкий алкоголь и кетоз несовместимы, часто с жизнью.

Бытовое объяснение: печени нужно очень много глюкозы на детоксикацию алкоголя. На кетозе вся глюкоза расписана до милиграмма. Уж если случилось похмелье, то с утра - немедленно мандарины или сухофрукты, после можно морковную клетчатку, чтобы было на что скидывать шлаки, много воды, опорожнение кишечника и душ.

В своей теме, выше писал, что традиционные кетозники (чукчи, эскимосы) спиваются за несколько лет. А вот грамотные африканцы, хлещущие медовуху - норм:
http://golodanie.su/forum/showthread...997#post978997

[VSV-Soft]

Сообщение от alexZ8

Давай колись, как там зеленую гречку пророщенную есть.

Даже не знаю, как правильно мысль сформулировать... А для чего попробую донести.....

Гречка очень интересный продукт, в своем составе содержит
(из расчета на 100 грамм):
углеводы – 61,5 грамм
крахмал (55,4 грамма)
моно- и дисахариды (1,5 грамма)

Как видно имеется довольно таки много крахмала. Во всех злаках присутствует α- и β-амилазы.
β-амилаза во всех видах и сортах злаковых. α-амилаза – в основном в проросшем и высушенном при 110 - 140 С., зерне (солоде).
Действие их так же разное на крахмальные зерна.

α-Амилаза как бы дробит крахмал на довольно большие куски (декстрины), и совсем немного отрывает от крахмальной цепочки маленькие кусочки – мальтозу.

β-Амилаза в основном отрывает от крахмала маленькие кусочки (мальтозу), и совсем немного разбивает его на декстрины. Но кроме этого - «добивает» образованные под действием α-милазы декстрины, разбивая их на мелкие кусочки – мальтозу.

И еще такой момент, α-амилаза более менее чувствительна к температуре (70-95С) по сравнению с β-амилазой, которая инактивируется при более низкой температуре, а именно 65С.

По идее при варке, а это около 90-95 С., работает в основном α-амилаза и образуются т.н. декстрины, а мальтозы образуется гораздо меньше.

Вот можно будет и сравнить с проросшей гречкой, крахмалы при активации зародыша преобразуются в простые сахара (зародышу тоже простые сахара нужны), декстринов там будет очень мало, в отличие от вареной.
Может тебе от декстринов некомфортно? Их ведь уже наши ферменты добить должны...
Ну как то вот так....
Кстати, это относится ко всем злаковым....

Как проращивать знаешь и в какой стадии надо есть?