Рыпанье

[VSV-Soft]

Сообщение от AMRITA

ну и анализы крови чтобы хорошими были.

AMRITA, а как часто анализ крови делаете и есть ли статистика за определенный период времени? К чему спрашиваю, можно было бы сравнить.
Я сдаю года 4 уже, 2 раза в год, в последний день "голодухи" при РДТ и через 6 мес. (для контроля изменений). Даже в табличку свел для удобства.
Можно было бы обменяться и сравнить два разных вида питания. Вот только на начало эксперимента своего не додумался сделать...

[alexZ8]

Сообщение от VSV-Soft

Как проращивать знаешь и в какой стадии надо есть?

Когда-то баловался, но не прижилось. Расскажи, пжл, как правильно?

[Spectator]

Сообщение от VSV-Soft

Кетоны, углеводка... Разделение на БЖУ. Неправильно это. Разводилово... Цельно надо питаться. Организм сам подскажет, что ему надо, главное это услышать!

Ну так наука - современный бог. Да и не получится у обычного человека правильно услышать организм, когда даже язык его не знает. Опыт требуется и мудрость, потому что без неё можно как Изюм в забрести в тупик из-за своей самонадеянности. А БЖУ, кетоны и т.п. позволяет иногда соотнести свой и чужой опыт и сделать поправки. Как-то так.

[AMRITA]

Сообщение от VSV-Soft

AMRITA, а как часто анализ крови делаете и есть ли статистика за определенный период времени? К чему спрашиваю, можно было бы сравнить.

Не так часто, как хотелось бы. Есть анализы от 07.03.2013, где виден слегка повышенный холестерин и калий, и очень плохой показатель щитовидной железы TSH 4,96 при максимально допустимом 4,50. Это пониженная функция ЩЖ. Врач тут же мне выписал рецепт на гормоны, я его (это был другой врач, не та полная) спросила: "Как, мне же придётся их применять всю жизнь теперь?". Он на меня посмотрел так и сказал купить йод в аптеке и придти через месяц, может типа Вам йода не хватает. Что я и сделала. Через месяц показатели были отличными. Так вот была я до этого 4 месяца веганом и заработала себе этой диетой повышенный холестерин и проблему со щитовидкой.

Есть анализы от 04.04.2014, всё прекрасно, кроме витамина Д3, его было катастрофически мало. На тот момент я принимала трансфер фактор, но питалась более менее по палео. Холестерин пришёл в норму и щитовидный гормон тоже TSH 0,99, при максимально допустимом 4,20. Разные лаборатории, разные значения.

А вот в прошлом году меня пригласили на студию, которая называется: "Hamburg City Health Study". Это было 13.05.2016, целая папка теперь есть отчёта для меня, через пять лет опять надо будет идти. С тех пор не верю никаким студиям, так как на собственном примере увидела, как они проводятся. К этому времени я была чуть больше месяца на малоуглеводке и кето диете. Холестерин 82 при норме до 150. И низкие триглецириды, 38, при норме от 70 до 180, при том, что я ложками ела нативное био кокосовое масло холодной выжимки, а также био масло. Проверяли зубы, сердце, артерии шеи, живота и ног на специальных приборах. Всё удивлялись почему у меня нет никаких бляшек в артериях, так и стоит, что всё чисто. Потом проверяли силу рук и нет ли у меня слабоумия, т.е. начинающей болезни Альцгеймера. Всё в порядке.

Да, а не верю я теперь студиям, потому что даются анкеты на 100 страниц, которые надо заполнить. Даже мне надоело отвечать на их вопросы, представляю, как это делают другие. Многие может вообще пришли, чтобы бесплатно получить такое обширное обследование, да поесть и попить, а, чтобы там кто-то скурпулёзно отвечал на их сильно уводящие в детали вопросы про питание - не думаю, чтобы многие заморачивались с этим. Поставили крестики, где хотят и всё. А через пять лет будут результаты обнародовать. И всё будет неправильно, потому что людям лень было на их вопросы отвечать.)))

Меня сделали на 10 кг тяжелее, просто напечатав в отчёте неправильный вес. Вот и думай теперь, специально ошиблись или просто опечатка, я ведь оказалась слишком здоровой. Я, заметив это, побежала им сообщать, что мой вес на 10 кг меньше. И увидела их равнодушные лица. Им всем всё равно. Эту студию кто-то проплачивает, а врачам, проводящим её, на всё наплевать.

С тех пор я ещё больше никому не доверяю, проверяю всё сама на себе.

Сообщение от VSV-Soft

Я сдаю года 4 уже, 2 раза в год, в последний день "голодухи" при РДТ и через 6 мес. (для контроля изменений). Даже в табличку свел для удобства.
Можно было бы обменяться и сравнить два разных вида питания.

Что такое "РДТ"? Радикулит?

[alexZ8]

AMRITA, РДТ - это разгрузочно-диетическая терапия. В простонародье - голодание. Грешно на форуме голодания не знать классиков голодания

[AMRITA]

Сообщение от alexZ8

AMRITA, РДТ - это разгрузочно-диетическая терапия. В простонародье - голодание. Грешно на форуме голодания не знать классиков голодания

Мой вес с 16 лет не изменился, поэтому не очень разбираюсь в терминологии голодающих, так как и сама не голодаю. Интерес пропал после неудачного голодания в целях оздоровления, повылазили какие-то пигментные пятна на лице. Слава Богу всё ушло через пару лет, желание голодать больше не появлялось.

[VSV-Soft]

Сообщение от alexZ8

Когда-то баловался, но не прижилось. Расскажи, пжл, как правильно?

Желаю Здравия!
Алекс, все очень просто.
Отмеряешь сколько надо гречки, хорошо промываешь в проточной воде, даешь стечь остаткам воды. Пересыпаешь в емкость и заливаешь хорошей водой (которую пьешь сам) на 1 см выше крупы. Оставляешь на 4-5 часов.
Затем сливаешь получившийся "киселек" (я его иногда пью), промываешь проточной водой и лучше в дуршлаге оставить прорастать. Желательно накрыть полотенцем. Часов за 8 должны проклюнуться.
Я обычно это с вечера делаю, оставляю на ночь и утром гречка сырая готова.

[alexZ8]

Тест с катофелем. Слева - отварной, справа - сырой. Новгородская хорошая картошка, со шкуркой, натощак в обоих случаях, 250 гр. В обоих случаях я сидел смирно и работал за компьютером как обычно, чтобы физухой не исказить результаты. Думаю, графики сами за себя говорят.



В случае с отварным картофелем получился самопальный тест на глюкозотолерантность, примерно 45 гр глюкозы орг отработал сносно, правда, с большим подъемом в пике до 9.7 ммоль/л, но к концу второго часа даже небольшая реактивная гипогликемия наступила.

В случае с сырым картофелем пик был 5.0 ммоль/л, да и не пик вовсе, а превышение в 0.3-0.6 ммоль от базального уровня глюкозы, которое, правда, держалось около полутора часов.

По ощущениям: после отварной картошки был сытый отпад (это без белка и жира кстати), есть не хотелось еще долго. После сырой было ощущение сильного наполнения желудка, в физиологическом смысле есть не хотелось, но мышцы и тело чувствовали какую-то подставу. Примерно такую, когда я начинал сыроедение - одни гормоны, реагирующие на растянутый желудок, подают в мозг сигнал о том, что наелся, другие - не увидев никаких существенных нутриентов, не увидев притока глюкозы или аминокислот или жира, говорят - "мы не поели".

Вывод: сырой картофельный крахмал практически не расщепляется в тонком кишечнике и не дает глюкозы.

[павел51]

Алекс привет.А будут тесты-бурого риса,белого риса-без жиров!?я не верю,что бурый рис такой же как и белый.меня белый больше вставляет,а от бурого полуголодный ходишь как и с гречки.Но это все без жиров естественно.

[alexZ8]

Посмотрим, может и сделаю. Spectator, тестировать салат из моркови с оливковым маслом смысла не имеет - будет чуть выше, чем от сырой картошки. То же касается и сырого нута. Да в общем и пророщенной гречки, я уверен. Но с гречкой интересно все же, уж больно много с ней сыроеды возятся. Посмотрим, дает ли она глюкозы хоть сколько-нибудь.