Рыпанье

[Spectator]

Тогда с таким подходом только гречка и останется в системе. С амарантом и киноа.

[alexZ8]

Ну у каждого своя система. Кто-то на белом рисе и картошке норм живет. А кто-то и вообще углей не ест. Амарант, киноа - не моё. Пробовал, пытался много раз - не идет.
На гречку уже тоже смотреть не могу. В общем, крахмалы - это самый тяжелый нутриент для выбора. Судя по всему, самый последний, исторически появившийся в питании человека. Не готовы мы к нему нормально.

[Spectator]

Проведя небольшое исторически-диетологическое изыскание, пришёл к выводу о том что включение крахмалов имеет свои плюсы - за счёт них можно уменьшить количество фруктозы, есть чуть меньше животного белка, ну и поддержать генеральный тренд цивилизации, так сказать )

В общем неделю уже ем по 50 гр сухого веса гречки + грудка / мясо или печень. Никаких изменений не чувствую, только аппетит на всякие крупы появился, походу открыл я ящик пандоры )

[павел51]

Сообщение от alexZ8

В общем, крахмалы - это самый тяжелый нутриент для выбора

Алекс,привет.Ну и жуть ты навел с крупами)))а ведь кто то ест до самой старости))
Блин,реально что тогда есть?)))

Сообщение от Spectator

В общем неделю уже ем по 50 гр сухого веса гречки + грудка / мясо или печень. Никаких изменений не чувствую, только аппетит на всякие крупы появился, походу открыл я ящик пандоры )

50 грамм гречки-этого Вам на весь день?реально мало!а какие изменения можно почуствовать за неделю??неделю можно на фастфуде без изменений просидеть))
к 50 годам все будем расплачиваться))кто то больше,кто то меньше.
По мне так,начитавшись форума и всех Гуру,можно подытожить,что сырые фрукты-овощи+сырое мясо рыба являются более менее приемлемым рационом.ну и можно крахмалов в этом случае добавить 50грамм,пусть и вареных.на фоне сырого их орг и не заметит.проблема только в поиске нормальной рыбы и мяса,без химии,что маловероятно при покупке в супермаркетах.

[Spectator]

Сообщение от павел51

50 грамм гречки-этого Вам на весь день?

Да, 50 гр на весь день, на завтрак )
После приготовления получается небольшая тарелка гречки + белок.
Но это не вся еда, конечно, а один из элементов.

Я почти полгода не ел крахмалов, это что-то типа палео-питания, но с молочной сывороткой или кефиром. Довольно много овощей + вареная курица/рыба/печень/яйца в нормальном количестве.

Мне пока больше 50 грамм сухой крупы и не надо, с ними выходит почти 100 грамм углеводов в день, это мой край походу... Если будет больше углей - придётся бороться с лишним весом.

Я бы и не ел крупы совсем, но в полном отказе от этой традиционной человеческой еды есть отзвук радикализма и лёгкий намек на тупость предков и современного большинства, что без чётких доказательств (которых нет) не видится мне мудрым взглядом на вещи.

[alexZ8]

Сообщение от павел51

Блин,реально что тогда есть?)))

Эхх... Идеального питания нет и никогда не будет - это противоречит природе. Это бы дало определенному виду, нашедшему себе такое питание, слишком сильные эволюционные преимущества. В конкурентной природной среде такая монополия недопустима.

Надо искать наименьшее из зол для себя, слушая и анализируя себя.

[Spectator]

Сообщение от павел51

сырые фрукты-овощи+сырое мясо рыба являются более менее приемлемым рационом.ну и можно крахмалов в этом случае добавить 50грамм,пусть и вареных.на фоне сырого их орг и не заметит.проблема только в поиске нормальной рыбы и мяса,без химии,что маловероятно при покупке в супермаркетах.

Ну да, я практически к тому же и пришёл пока... Сырое растительное как основа + животные белки. Вдобавок хеджируем неизвестные риски отказа от круп небольшим кол-вом варёного крахмала (как раз начал экспериментировать). Только вопрос с сырым животным белком ещё не изучал толком.

[alexZ8]

Продолжаю препарировать еду под микроскопом )))

Меня, конечно, интересуют гормональные ответы (и липидограмма крови) на комбинацию пищи, в зависимости от времени суток, силовой нагрузки, погоды, фазы луны и настроения. Задача почти неподъемная, но дорогу осилит идущий... В этой табличке я суммировал продукты по определенным признакам, которые имеют значения для моей затеи. Буду периодически делиться новостями.

[Spectator]

биг-дата вручную?)

Для полноценной реализации этой затеи надо подключить куче народа датчики на гормоны и т.п. в реалтайме передавать данные для поиска корреляций, выходить на биржу и ты в дамках)

[alexZ8]

Spectator, а ты часом не девелопер? Собрались тут айтишники, понимаешь, и хотят биохимический пирог надкусить
Вот Роман тоже кажется...