Даёшь - БОЖ (бегательный образ жизни)!

[Сергеев]

Сколько раз ел еще с советских времен в рабочей столовой творог даже со сметаной(о ужас жир!) и с сахаром уже готовая порция. Также и хорошо совместимо с кефиром, с кишмишем, даже с инжиром. При этом всегда была высокая работоспособность и не появлялась сонливость или аллергические реакции. С любой травой то же хорошо совместима кисломолочка и с вареньем то же хорошо совместима. С любой другой кисломолочкой творог то же совместим: варенец, ряженка, снежок, айран, кумыс. А вот с крахмалами творог уже действительно хуже дружит и от их смеси образуется некоторая тяжесть и временное снижение работоспособности, также мои варикозные вены сразу сигналят об аллергическом проявлении, но других расстройств не наблюдал.
Владомир, скажи а конкретно кто написал что молочный жир не совместим с молочным белком? Может он .......ошибается?

[Владомир]

Сообщение от Кремышев

белок хорошо усваивается в сочетании с фруктозой и глюкозой.

Правильно называется молоко сгущенное цельное с сахаром.
Компоненты: молоко нормализованное и сахар-песок (сахароза).
А ингредиенты в подделках могут быть из чего угодно.

[Кремышев]

Сообщение от Владомир

Правильно называется молоко сгущенное цельное с сахаром.
Компоненты: молоко нормализованное и сахар-песок (сахароза).
А ингредиенты в подделках могут быть из чего угодно.

Из курса "биохимии": молекула сахарозы - это дисахарид, состоит из молекулы глюкозы и молекулы фруктозы. У нас с Ларой и Сергеевым отлично усваивается!

[Пумба]

Поддержу Владомира, если на баночке нет надписи "молоко сгущенное цельное с сахаром", то это однозначно какая-то подстава.
Там и молока может не быть, и вообще

[Владомир]

Сообщение от Сергеев

молочный жир не совместим с молочным белком? Может он .......ошибается?

Может быть Но я чуть о другом. Все искусственные сладости по сути своей наркотики и сгущенка даже самая качественная, это тоже наркотик. Кремышев писал, что Новый год встретил без алкоголя, без шампанского даже! Уважаю, хотя так по мне это перебор. Алкоголь, табак наркотики, но со сгущенкой, наверно его железная воля пасует Возможно тяга к ней обусловлена связью рецепторов языка и центром удовольствия в головном мозге? Таких людей можно в шутку назвать "сладкоежный сладкоман" По сути здесь разные понятия, выраженные в словах сладости и сласти соединяются в одну наркотическую тягу.

[Владомир]

Сообщение от Кремышев

Из курса "биохимии": молекула сахарозы - это дисахарид, состоит из молекулы глюкозы и молекулы фруктозы. У нас с Ларой и Сергеевым отлично усваивается!
__________________

Алекса на вас с Ларой нет!
Может он прочитает здесь, ответит вам химикам

[Владомир]

Сообщение от Кремышев

У нас с Ларой и Сергеевым отлично усваивается!

Любопытно, а у меня плохо усваивается, начинается легкая аллергия. А что еще хорошо усваивается из сладостей и что плохо? Пряники, печенье, вафли, халва, зефир, пастила, шоколад, пирожные, торты, конфеты, кексы, цукаты, варенье, безе, мармелад?

[Владомир]

Сообщение от Сергеев

Сколько раз ел еще с советских времен в рабочей столовой творог даже со сметаной(о ужас жир!) и с сахаром уже готовая порция.

Ха, где мои 17 лет? А я то уж, сколько всего этого ел в советских столовых!
Но по сути эта смесь сгущенки и творога это сахар+белок+жир вместе и сразу.
Биохимики по образованию здесь есть?

[Владомир]

Сообщение от Кремышев

творог хорошо сочетается с ягодами и фруктами,

Ага, точно, но только с кислыми, а не со сладкими!

[Кремышев]

Владомир, заведите свой дневник, и мы начнём с удовольствием Вам косточки перемывать! Пересчитаем Ваши наркотические зависимости. Назовём и Вас как-нибудь.
В результате последних споров с участием уважаемых Алекса и Snal мы пришли к тому, что любая еда - это наркотик. Дело только в дозировке. Не вижу смысла опять спорить об одном и том же. Каждый человек индивидуален и нужно уважать его привычки питания тоже. Это личное дело каждого, как он питается.
С другой стороны, Владомир, мне понятно Ваше беспокойство. Вы выражает общепринятую в обществе точку зрения. Не так давно даже Пумба упрёкал меня, что я врач, а тут сгущёнку ем!
Возможно, для людей с высоким содержанием сахара в крови, с небольшим уровнем физических нагрузок, с плохой работой ЖКТ, сгущёнка будет и вредной, но для большинства здоровых активных людей она практически безопасна. И уж тем более менее опасна, чем алкоголь.