Кто-нибудь делает йогурты из пробиотиков?

[Валерия57]

Позвонила в справочную Ветом по 2-м вопросам:
1 Срок хранения препарата после вскрытия первичной упаковки- на этикетке и в инструкции стоит срок 15 дней- спросила как увеличить- можно использовать весь срок годности, стоящий на упаковке- 15 дней является требованием СанПина, но порошок годен по сроку годности;
2 Обязательно ли пить целый стакан воды , запивая ложку порошка?- нет, можно уменьшить, но тогда с едой принимать, чтобы порошок проталкивался едой

[Валерия57]

Читаю некоторые форумы, в которых есть ветки посвященные Ветому, выбираю материал о результатах применения Ветома- выдержки вот здесь в посте 556 https://www.golodanie.su/forum/showp...&postcount=556 и выше

[Валерия57]

Для тех, кто в теме:
«Глютен — наркотик»

"Дэвис рассуждает так. В тонкой кишке глютен распадается на пептиды, и некоторые из них напоминают собственные опиоиды организма, эндорфины. Если что, эндорфины и правда действуют на те же опиоидные рецепторы, что и некоторые известные наркотики, хоть и не с таким эффектом. Такие внешние эндорфины называют экзорфинами.

А теперь следите за логикой. Сытный обед сам по себе вызывает ощущение удовольствия. Мозг вырабатывает эндорфины и награждает вас за то, что вы добыли еды. Но если сама еда тоже будет содержать аналоги эндорфинов, то кайф станет слишком большим. Мы станем есть всё больше и больше. Подсядем на булочки во славу Большой Пекармы.

Что не так с этим утверждением? Во-первых, если в кишечнике есть пептиды, похожие на опиоиды, это не значит, что они действуют на мозг. У нас нет убедительных свидетельств того, что пептиды, состоящие более чем из трех аминокислот, как-то проникают через стенку кишечника в физиологически значимых концентрациях (выводы об этом можно найти в современных научных обзорах — см. список литературы). Но даже если пептиды и пройдут, то будут быстро уничтожены специальными ферментами в кровеносных сосудах. В общем, похоже, они даже до печени не доберутся, не то что до мозга.

И это проверяли
scinquisitor 29 января 2025, 13:49
https://scinquisitor.livejournal.com/236022.html
Большая Пекарма. Почему я перестал есть глютен и что об этом говорит наука- статья большая