О соли. - Страница 4

Sweet · 09-09-2006, 13:39

Цитата:

Сообщение от _vr_

А сырое - сырым?

)))Теория немного не доработана.))) над сырым можно немного заморочится, но только со-о-овсем чуть-чуть:))

_vr_ · 09-09-2006, 14:51

Ждем доработки. Вообще-то, самое незаморочное - фаст-фуд.

Василий · 09-09-2006, 15:27

Цитата:

Сообщение от Putin_IRL

.... можно зеленью посыпать, затем нарезать помидорки, разрезать на кусочки мамалыгу, и брать руками мамалыгу и мокать в эту смесь и кушать ))) с вином или под водочку )))))) если под водочку то в смесь добавить чили )))))

Вот прям щас читаю и ем вымоченную брынзу с помидоркой и запиваю "JIM BEAM" ом.

Putin_IRL · 09-09-2006, 15:33

Цитата:

Сообщение от Василий

"JIM BEAM"

а что это таке? ))) не, я по водочке ))))) виски не катет, его здесь много, а водки мало (((( вся как правела плохая, только Абсолют и Столичная приличная, остольное ирландского производства, ((( брыыыы

Sweet · 09-09-2006, 18:04

Цитата:

Сообщение от _vr_

Ждем доработки. Вообще-то, самое незаморочное - фаст-фуд.

Я в принципе против крайностей, поэтому фаст-фуд не подходит)))
О.К.,как доработаю - обязательно вас оповещу:))

Jseven · 09-09-2006, 19:14

Коль скоро речь зашла о брынзе.
В молдавии брынзой называют именно брынзу, а не творог.
Настоящая брынза готовится из овечьего молока. Хотя по объему ее производится больше из коровьего. Из коровьего молока брынза
более нейтрального вкуса, из овечьего- несколько специфичная и не многим она нравится. Для изготовления брынзы используется закваска изготовленная из каких-то желез трехдневного ягненка. При производстве творога, такая закваска не использыется, поэтому продукты это разные.
Далее, принципиальное замечание. Брынзу, как и многие другие продукты солят не из любви к соленому, а для сохранности.
Соль, как известно, консервант. Если вы пройдетесь по рынкув той же молдавии вы найдете там и соленую и не соленую брынзу. Несоленая - это свежая. И соленую брынзу перед употреблением принято вымачивать.
Если бы не было такой возможности сохранять продукт, он бы просто портился. То есть соление вообще как мероприятие происходит не из любви к соли, а из необходимости сохранять пищу.

Putin_IRL · 09-09-2006, 19:29

Jseven, штиу лимба молдевенеште?

Jseven · 09-09-2006, 19:33

Putin_IRL,
Ну штиу.

Jseven · 09-09-2006, 19:50

Цитата:

Сообщение от Putin_IRL

большенство рациона молдаванина состовляет малосоленая либо вообще не соленая

а я разве не это написал?

Putin_IRL · 09-09-2006, 19:56

Jseven, хотел тебя позадорить ))))) но это для другого, черрез 5 мин поймеш почему )))))))))))))))))))))))) вот сижу не сплю жду еще, осталась 4 мин )))))))

09-09-2006, 19:29	#37
Putin_IRL Регистрация: Jun 2006 Адрес: Dublin Сообщений: 1,981 Поблагодарил: 435 Поблагодарили 3,172 раз(а) в 1,013 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Jseven, штиу лимба молдевенеште? __________________ «Твоя пища должна стать твоим лекарством». "Все грибы съедобны, но некоторые только один раз!" Здесь не говорят спасибо, здесь жмут на СПАСИБО

09-09-2006, 19:56	#40
Putin_IRL Регистрация: Jun 2006 Адрес: Dublin Сообщений: 1,981 Поблагодарил: 435 Поблагодарили 3,172 раз(а) в 1,013 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Jseven, хотел тебя позадорить ))))) но это для другого, черрез 5 мин поймеш почему )))))))))))))))))))))))) вот сижу не сплю жду еще, осталась 4 мин ))))))) __________________ «Твоя пища должна стать твоим лекарством». "Все грибы съедобны, но некоторые только один раз!" Здесь не говорят спасибо, здесь жмут на СПАСИБО

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Минеральные соли и прочие вещества во время голодания	ilgen	Теория и практика голодания, вопросы и советы	1	03-04-2012 08:57
Сводит мышцы после выхода - не хватает соли?	diod	Теория и практика голодания, вопросы и советы	21	27-09-2009 12:55

09-09-2006, 14:51	#32
_vr_ Регистрация: Mar 2006 Адрес: Санкт-Петербург Сообщений: 2,606 Поблагодарил: 2,868 Поблагодарили 3,923 раз(а) в 1,506 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Ждем доработки. Вообще-то, самое незаморочное - фаст-фуд.

09-09-2006, 19:14	#36
Jseven Олдовый Регистрация: Nov 2005 Адрес: центр Сообщений: 2,461 Поблагодарил: 5,383 Поблагодарили 29,972 раз(а) в 9,213 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 1 Получено наград: Всего наград: 1	Коль скоро речь зашла о брынзе. В молдавии брынзой называют именно брынзу, а не творог. Настоящая брынза готовится из овечьего молока. Хотя по объему ее производится больше из коровьего. Из коровьего молока брынза более нейтрального вкуса, из овечьего- несколько специфичная и не многим она нравится. Для изготовления брынзы используется закваска изготовленная из каких-то желез трехдневного ягненка. При производстве творога, такая закваска не использыется, поэтому продукты это разные. Далее, принципиальное замечание. Брынзу, как и многие другие продукты солят не из любви к соленому, а для сохранности. Соль, как известно, консервант. Если вы пройдетесь по рынкув той же молдавии вы найдете там и соленую и не соленую брынзу. Несоленая - это свежая. И соленую брынзу перед употреблением принято вымачивать. Если бы не было такой возможности сохранять продукт, он бы просто портился. То есть соление вообще как мероприятие происходит не из любви к соли, а из необходимости сохранять пищу.

09-09-2006, 19:33	#38
Jseven Олдовый Регистрация: Nov 2005 Адрес: центр Сообщений: 2,461 Поблагодарил: 5,383 Поблагодарили 29,972 раз(а) в 9,213 сообщениях Файловый архив: 1 Закачек: 1 Получено наград: Всего наград: 1	Putin_IRL, Ну штиу.

Здесь присутствуют: 13 (пользователей: 0 , гостей: 13)