Вода

[pupsik]

На одесском форуме в теме воды уже который год плотно сидят два водных спеца, один от производства другой от сертификации, анализов и пр. Вот некоторые посты:

Нажмите тут для просмотра всего текста

По-поводу пластика: бутли бывают из 2-х видов: PET (полиэтиллен) и PC (поликарбонат). Более дорогой -второй-он качественней и гарантирует отсутствие каких-либо химических взаимодействий с содержимым.

А что? Вода бывает с консервантами,отличными от углекислоты???
5 лет работаю на водном рынке и не знала.......

А вот,что качественный фильтр с обратным осмосом стоит от 2 тыщ. у.е-это я знаю точно. Но опять же-получаем искуственного-минерализованную воду, такую как "Бон-Аква","Старый Миргород","Аляска","Каскад","Миколинська","Бон-Буассон" и т.д.

Но никогда у Вас не будет воды такого же качества,как например "Моршинська","Эвиан","Виттел"--т.е. природной.

Именно поэтому эти воды не стоят дешево-им нет аналогов и их невозможно получить с помощью фильтра-какими бы они там ни были качественными и дорогими.

Я никогда не отрицала,что занимаюсь продажей "Моршинской" и "Старый Миргород".
Четко понимаю разницу между этими водами.
Никаких консервантов в бутылированную воду не добавляют,бутли ничем,кроме предварительной мойки и озонирования,не обрабатывают( по крайней мере в Миргороде и в Моршине).Упаковка является герметичной.Единственное требование для "Моршинской"-отсутствие попадания прямых солнечных лучей и соблюдение температурного режима-именно по причине природности самой воды и отсутсвия так назваемых "консервантов" . Под прямыми солнечными лучами начинается активное размножение микрофлоры.Вода действительно "живая"(натуральная).
2000-стоит хороший бытовой фильтр с обратным осмосом.
Обратный осмос-это когда воду полностью очищают(она становится практически дистилированной),а затем добавляют минералы в необходимой пропорции( до 1 г/литр--столовая вода).Таковой является "Старый Миргород".
А вообще нужно просто внимательно прочесть этикетку.
Как правило искуственно-минерализованные воды-"питьевые".
На "природных" об этом обязательно есть информация.
О вреде же углекислоты-рассказывать не буду.Скажу только-что 80 % рынка воды в Европе и Штатах-негаз.У нас все в точности наоборот Но постепенно ситуация меняется.

Во-первых,каждый уважающий себя завод имеет свою лабораторию.Некоторые из них-на уровне лучших в Европе.
Кажые 6 часов бутыль с водой уходит в отстойник,а через сутки попадает на анализ.
С каждой партией воды (каждый день!) приходит качественное свидетельство.
Неужели не понятно,что не доведи Господь,если кто-то отравится вашей продукцией???
А доверие потребителя???
Вопрос лишь один: воде какого производителя можно доверять? Кто заботится о своей репутации???
Я бываю в Моршине-каждый месяц.Иногда чаще.И готова подписаться под каждым свои словом.

Если бы Вы были одним из наших крупных клиентов-у меня была бы возможность пригласить Вас за счет Компании на завод.
Это же не колбаса. Есть ДСТУи ГОСТы-для питьевых вод,согласно которым при соблюдении температурного режима вода в герметичной упаковке может храниться 12 месяцев.
У меня новая партия-каждый день. т.е. срок изготовления воды,доставленной потребителю-не превышает 14 дней.

С углекислотой срок хранения и 2 года -например,"Боржоми"

Еще помню рекомендацию покупать воду в крупных маркетах, куда идет доставка непосредственно от производителя и лучшие условия для хранения (без солнца)

Добавочка

Нажмите тут для просмотра всего текста

Срок хранения для газированной питьевой воды действительно не более 12 месяцев. Для газированных, негазиров. минеральных, негазированных питьевых "термін придатності до споживання" устанавливается в соответствии с ДСТУ 878-93 индивидуально. Заказчик может заявить любой срок, другое дело выдержит ли вода срок, да и нужно ли такой срок. У нас были случаи, когда мы продлевали срок храненеия газированной воды в стекле до 2 лет (большая партия залежалась в России). А есть воды, в особенности минеральные, которые не выдерживают более 1 месяца. Есть питьевые, на которые срок установлен 21 день и т.д. Все сроки индивидуальны для разных вод, т.к. зависит это от физико-химического состава, наличия аутохтонной микрофлоры, а также присутствия биологически активных компонентов. Например, вода "Нафтуся", которую по заключению Укр НИИ мед. реабилитации и курортологии Укр. гос. центра стандартизациии и контроля качества природных и преформированных средств НЕЛЬЗЯ хранить вообще, тем более разливать, а местные предприниматели пытаются это делать и воюют с институтом. Поэтому такие воды можно принимать только на бювете в питьевой галерее (в санатории). Косить все воды под одну гребёнку нельзя, были исследования, которые показывали, что аналогичные воды по составу, проявляли себя по-разному. И т.д., можно ещё много порасказать.

Согласно ДСТУ, сертификат соответствия ,в котором устанавливаются сроки хранения, выдается на каждую воду индивидуально в зависимости от её состава.
Не консервирует никто и ничем ВОДУ!Я с такими случаями не сталкивалась.
Вода имеет такие же сроки хранения,как и все продукты питания,напитки и т.д. Согласно законодательным нормативным документам.
Что еще???

[tata]

Пью сырую воду из-под крана, правда сразу после питья рассасываю соль на кончике языка.
ТТТ-- без проблем, но вода у нас хотя б прозрачнее, чем в Хабаровске.
Начала пить сырую крановую после поездки в Рим, там все её пьют.

[Алена]

Сообщение от Даниил

Нет у меня к ним доверия

Зря. Есть нормальные фильтры. Только подобрать.

[pupsik]

Есть еще один важный момент.
Основная масса жэковских сантехников, по ходу монтажа трубопроводов, в процессе гермитизации резьб, использует сурик. На резьбу водопровода наматывается пакля и потом пропитывается суриком для лучшей герметизации и защиты от ржавчины.
Подобная метода все еще содержится в СНиПах.
Читаем про сурик:

Свинцовый сурик на 94,5% состоит из оксида свинца Pb3O4 (ортоплюмбат свинца (II)) с размером частиц от 2 до 10 мкм. Может быть от светло-оранжевого до красного цвета. Основные свойства: имея высокую укрывистость, свинцовый сурик обладает не высокой интенсивностью. Несмотря на отсутствие атмосферостойкости, характеризуется высокими антикоррозионными свойствами, образует прочные комплексы при взаимодействии с ионами железа, которые возникают в процессе коррозии. Свинцовый сурик имеет один существенный недостаток: токсичность. ПДК (предельно допустимая концентрация) оксида свинца в воздухе рабочих площадок в пересчете на свинец, не должна превышать 0,0111 мг/м3.

История римского водопровода похоже прошла мимо разработчиков стандартов.

[Саламандра]

То-то мне вода в бутылках ну никак не идет, не вкусная и пить ее можно только если совсем выхода нет.

[Крилин]

Подскажите, пожалуйста. Из-за отсутствия в данный момент системы обратного осмоса пользуюсь таким фильтром для фильтрации проточной воды
http://www.aquaphor.ru/filters/garry.htm
вот бодяга, которой он фильтрует
http://www.aquaphor.ru/filters/b100_5.htm

Потом эту воду кипячу, чтоб убить бактерии. Но почему-то она становится сладковатой, что меня смущает. Кто-нибудь наблюдал подобное при фильтрации?

[alagor]

Сообщение от Крилин

Потом эту воду кипячу, чтоб убить бактерии. Но почему-то она становится сладковатой, что меня смущает. Кто-нибудь наблюдал подобное при фильтрации?

на счет "сладкого вкуса" не скажу, но то, что вода после кипячения меняет вкус - для меня факт... по крайней мере, пропущенная через дешевенький бытовой фильтр... потому и не пью такую...

[Саламандра]

...я тоже заметила, что вода при кипячении приобретает вкус "сладковатый", поэтому, пить чай не могу, хотя в доме всегда хорошие сорта чая присутствуют, проверяла с разными, изучала, т.к. ЗАНУДА я (пью отвары иногда, и воду только довожу до...)...решила как-то проверить, просто вскипятила воду и проверила на вкус - не нДравится Мне!
При этом, повторюсь - чаи и кофе готовятся только на родниковой воде, никаких фильтров и воды из-под крана, фильтра и из бутылок.
...но, кофе варю именно в турке, и снимаю как только вода ( кофейная пенка) начинает подниматься вверх, снова на огонь и снова до поднятия пенки и ....в теплую чашечку, т.е. вода не кипятится, а только доводится до кипения...т.е. состояние до "ключа"

[pupsik]

Петербург отказался от очистки городской воды хлором

Власти Северной столицы в пятницу поставили точку в столетней истории хлорирования питьевой воды в городе на Неве. Теперь воду будут обрабатывать гораздо менее вредным составом – гипохлоритом натрия. Последний баллон с хлором вывозили торжественно, на мероприятии отметился даже спикер Госдумы Борис Грызлов. Участники церемонии не скупились на эпитеты, заявив, что Петербург стал первым мегаполисом в мире, полностью отказавшимся от этого яда.

http://www.vz.ru/society/2009/6/26/301489.html

[elkpn]

Цитата:
сообщение от pupsik:
Петербург отказался от очистки городской воды хлором

Власти Северной столицы в пятницу поставили точку в столетней истории хлорирования питьевой воды в городе на Неве. Теперь воду будут обрабатывать гораздо менее вредным составом – гипохлоритом натрия. Последний баллон с хлором вывозили торжественно, на мероприятии отметился даже спикер Госдумы Борис Грызлов. Участники церемонии не скупились на эпитеты, заявив, что Петербург стал первым мегаполисом в мире, полностью отказавшимся от этого яда.

http://www.vz.ru/society/2009/6/26/301489.html

На самом деле речь идёт о банальной замене одного вида хлорирования водопроводной воды другим. При этом процесс насыщения воды хлором становится менее опасен только для персонала станции (хотя и это уже хорошо!).
Однако концентрация хлора в водопроводной воде и все последствия этого "яда", вопреки утверждению корреспондента, останутся для потребителей водопроводной воды Петербурга неизменными.

P.S. Проектировал и налаживал эти "новинки" в Московской области аж в начале 80-х годов