Не хочу быть сыроедом! А придется...:)

[Алена]

Третий день.

Я:

завтрак - груша, банан (банан не хотела, но вспомнила, что тут пишут, как мало ем и затолкала на всякий случай, приторно-сладкий, фу).
обед- 4 финика какое-то сакральное число
ужин - салат (помидор, перец болгарский, зел.лук, укроп) 300 г
второй ужин (на нервной почве ) - чай с несколькими финиками (не успела сосчитать, штук 8-10)

Муж:

завтрак -1 помидор, 1 банан
обед - 2 банана
вечером на вопрос о самочувствии ответил:"Жрать хочу" - и свернул к супермаркету. На ужин у него было пиво и селедка под шубой .
Такой сыроедный студент

[Леона]

Знакомые персы научили готовить баклажаны так:
- порезать вдоль ~5-7 мм (они шкурку не снимают)
- замочить в очень солёной воде на 1ч, чтобы горечь вышла, при этом расход масла будет меньше
- промакнуть бум.полотенцем и обжарить с двух сторон
- Один важный момент, они при жарке обязательно добавляют мяту, она нейтрализует газы. Баклажаны легче потом усваиваются.
Так же они добавляют мяту и во все бобовые.

Правда такое приготовление для них считается полуфабрикатом и очень часто хозяйка тутже после покупки готовит баклажаны таким образом, что бы часть использовать в других блюдах, а другую часть заморозить. Опять же экономия места в холодильнике

Правда у меня группа крови А(||) и мне они похоже не очень, хотя люблю их и ем при каждой возможности
http://www.dadamo.com/typebase4/depictor5.pl?152 - здесь можно найти что в них хорошего/плохого, правда на Английском, но диаграммы и так понятно

Добавлено через 7 минут

Сообщение от Алена

ужин - салат (помидор, перец болгарский, зел.лук, укроп) 300 г
второй ужин (на нервной почве ) - чай с несколькими финиками (не успела сосчитать, штук 8-10)

Алёна, а в какое время был первый и второй ужин?
Я сейчас на сыроедении третью неделю после 25-ти дневного голода. На жор не скатывалась, но даже после такого салата в 7 уже к 9:30 вечера опять тянет и приходится или жевать траву или какой-нибудь фрукт съесть. даже морковка не всегда спасает - проскакивает быстро

[Саламандра]

Сообщение от Леона

Знакомые персы научили готовить баклажаны так:
- порезать вдоль ~5-7 мм (они шкурку не снимают)
- замочить в очень солёной воде на 1ч, чтобы горечь вышла, при этом расход масла будет меньше
- промакнуть бум.полотенцем и обжарить с двух сторон
- Один важный момент, они при жарке обязательно добавляют мяту, она нейтрализует газы. Баклажаны легче потом усваиваются.
Так же они добавляют мяту и во все бобовые.

Я раньше задумывалась над замачиванием и все никак не могла понять, а зачем? Ну не горчат они! Они же молоденькие и с тонкой шкуркой, которую я тоже не снимаю))) это в поваренных книгах наших бабушек рекомендации такие все, вымочить в соли, зажарить в луже масла, зажарить в борщ шматок сала, лук обжарить в свином жире)))

А вот про мяту я и не знала,обязательно попробую, на грядке с пряностями уже выросла

[Fuyu]

Когда баклажаны запекаешь, едкий сок стекает. Не так, как при жарке.
ПРобовала разные баклажаны в свежем виде в прошлом годы. Как сказал Алексаша, в первый и последный раз.

[Саламандра]

Я вот на цуккини все смотрю, может попробовать сырым, натереть вдоль,чтобы тоненькая "лапша" получилась и схрумкать (никогда раньше не пробовала), а вот баклажаны что-то не вызывают желания их сырьем пробовать ...Да и в готовом виде уже совсем ничего не хочется, еще и с животом полным клубники)))

[Porque]

Алена, Вы пишете про свое меню, а как самочувствие? А по сравнению с прошлой сыроедной неделей есть изменения?

[Мадам Фрекенбок]

Сообщение от Саламандра

но вот ни разу мне не попадались с толстой шкуркой

а мне ниразу не попадались с тонкой шкурой.любопытно..

Сообщение от Fuyu

Мадам Фрекенбок, Как ты догадалась, бабушка была одесситка.

может потому,что я из Одессы:)

Сообщение от Алена

завтрак - груша,

где это вы грушу раздобыли?

[Алена]

Сообщение от Porque

как самочувствие?

Пока ничего особенного. А, герпес опять

Сообщение от Мадам Фрекенбок

где это вы грушу раздобыли

На рынке. Что-то захотелось...

Сообщение от Леона

после такого салата в 7 уже к 9:30 вечера опять тянет и приходится или жевать траву или какой-нибудь фрукт съесть.

Не знаю, почему у меня не так. Завтрак, обычно, в 7-30, а обед около 14-00.
Один-два раза за это время пью чай (зеленый без сахара).

У нас сейчас очень жарко ( в тени +35), наверное поэтому и есть не хочется.

Вес на месте 56 кг.

[Валерия+]

Сообщение от Саламандра

Я вот на цуккини все смотрю, может попробовать сырым, натереть вдоль,чтобы тоненькая "лапша" получилась и схрумкать (никогда раньше не пробовала),

Попробуй обязательно. Вкусно и сытно. Я ем в салате с помидорами, укропом и оливковым маслом. Причём не обязательно цукини. Любой маленький кабачок подходит.

[Мадам Фрекенбок]

Сообщение от Алена

Вес на месте 56 кг.

стройняжечка)

Сообщение от Алена

У нас сейчас очень жарко ( в тени +35)

у нас через день очень прохладный ветерок.т.е. солнце смалит,а ветерок прохладный.вродебы неплохо,но изза ветра на море не тянет.
живу на море и уже 3 год подряд н ехожу.в прошлом году купалась 1 раз...срамота..
у меня получилось пару разгрузочных дней каскадом,после них сильно тянет на морковь..