Вопросы к Anyk99

[Fuyu]

sava, ты молодец, то копаешь, ищешь везде,
ну нельзя так безаппелиационно маневрировать ссылками, и верить всему что написано и сказано.
хотя бы элементарный ликбез надо пройти и чуть-чуть научиться анализировать информацию...

[sava]

Сообщение от Fuyu

ну нельзя так безаппелиационно маневрировать ссылками, и верить всему что написано и сказано.
хотя бы элементарный ликбез надо пройти и чуть-чуть научиться анализировать информацию...

ага, обязательно приму во внимание.

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

Предположим я съел что-то жирное. Чем бы мне это все надо заесть, чтобы минимизировать негативные последствия?

Шелтон насколько помню упирал на потребление зелени, если потребляете жирное. По нему же, жирное нельзя сочетать с фруктами. Но если скажем на следующий день с утра позавтракать цитрусовыми или ананасом, да еще с физнагрузками, то жирок будет расщепляться. В этой связи часто встречается крылатая фраза "жиры горят в огне углеводов". По ней можно поискать в инете. В том числе и АНик на эту тему писал.

[Katifundrik]

Сообщение от Fuyu

sava, оно -то правда, а где ты видел или ел финики свежие или высушенные естественным путем.

Я как бывший больной гипогликемией, скажу, что такие финики найти не проблема. Покупала их в Москве, на рынках они есть. Коробка свежих фиников , 3 кг, но стоят они невероятно дорого. Если не ошибаюсь, они из Израиля были.

[alagor]

Сообщение от Katifundrik

Я как бывший больной гипогликемией, скажу, что такие финики найти не проблема.

а их можно отличить по внешнему виду?.. как правильно выбрать?..
ведь то, что продавец скажет - это еще не факт, что их на смаом деле именно сушили, а не "жгли"...

[anyk99]

Сообщение от alagor

что их на смаом деле именно сушили,

Они вообще не были СУШЁНЫМИ.
И по виду настолько ОЧЕВИДНЫ, что встретив, мгновенно понимаешь, что это просто свежий продукт.

Как, например, яблоки отличаются от яблок в сухофруктах.

Но... Что толку даже думать о таких финиках? Они стоят настолько дорого (порядка 5000р. за 3 кило даже на оптовых складах), что их "калории" не оправдываются.

Ей-Богу! Простая морковка даёт больший КПД. И заработать на неё проще и найти. Да и здоровья от неё больше.

[anyk99]

Сообщение от asv

если потребляете жирное.

Чем дальше, тем больше понимаю, что ЖИРНОЕ лучше вообще не употреблять ни в каких сочетаниях и случаях.
Жуткая это вещь для здоровья - жир.
Что сырой, что обработанный.

А вообще... Есть такой фермент - липаза. Он в желудке ещё начинает щепить жир на глицерин и жирные кислоты.
ОДНАКО!!!! Этот фермент, как и сам механизм, рассчитан на ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ ЖЕНСКИМ МОЛОКОМ.
(Женское молоко створаживается в желудке младенца МЕЛКО-дисперстными хлопьями. И липаза получает доступ ко всей поверхности жиров молока.)
А коровье молоко, например, створаживается КРУПНО-дисперстными хлопьями, и ЛИПАЗА не может добраться до молекул жира, пока ЖЕЛЧЬ не эмульгирует жиры на мелкие капелюшечки.
ЛИПАЗА, кстати, тем меньше вырабатывается, чем мы дальше уходим от младенчества.

НО!!!
Желчь появится только в кишечнике!!!!
Так что КАПЛИ и ПЛЁНКИ масла и жира, упаковав ВСЁ сьеденное, протащат в кишечник и микробов и дрожжи и прочее, МИМО СТЕРИЛИЗАТОРА - Соляной кислоты желудочного сока.

В любом случае, поедание жиров, заправка маслом салатов, добавление масел в каши, супы... - всё это противоречит УСТРОЙСТВУ пищеварения человека. "Боком выходит"...

Так что вопрос - чем заедать жир... требует уточнения. Или комментария - Так, чтобы жир стал полезным - ничем!!!
Или чем-то, чтобы рвотный рефлекс вызвать. :))))))))

Да и попав уже в организм, жиры, сьеденные не в виде молекулярных включений, имеющихся в любой мембране клеток живого, а в виде чистых масел и жиров, устраивают "конец света" обмену веществ. Медленный закат солнца вручную...

Человек МОЖЕТ питаться БЕЛКАМИ, ЖИРАМИ... Но углеводы - его родная пища.

Белковое питание приведёт к сбою микрофлоры и приспособленности к белковому. Ну... болеть, пукать будем...
Станем вонять, как штангисты, и покроемся прыщами, как пубертатные юнцы...

Но Жиры валят здоровье куда быстрее белков.
От жирных кислот организм пытается избавиться всеми путями. Даже потом выбрасывает...
А на коже и В КОЖЕ за жирные кислоты берутся ГРИБКИ. Вонь такого пота ужасна.
Перхоть, грибки стопы, псориаз...
Оно надо?

[Vovec]

Сообщение от anyk99

Желчь появится только в кишечнике!!!!

Содержимое двенадцатиперстной кишки при наличии жирной пищи заходит в желудок (регургитация)

http://www.gastroscan.ru/above5/kor03.htm
В лаборатории И.П. Павлова [17,25] было показано, что при эвакуации жиров нормальным процессом является регургитация дуоденального содержимого в антральную часть желудка. Образуется общая "полость", в которой в достаточно активной согласованной моторике осуществляется смешивание антрального и дуоденального содержимого. Результаты сонографических исследований нашего центра (И.И. Щербина, А.О. Демина) показали, что это происходит на протяжении всего эвакуаторного процесса, несколько активнее в его начале, чем в конце. В большой мере именно по этой причине эвакуация из желудка жирной пищи совершается медленнее, чем белковой и углеводной. Регургитация при эвакуации из желудка белкового тестового завтрака наблюдается в меньшей мере и практически не отмечается при эвакуации углеводного завтрака (манной каши).

Также http://www.gastroscan.ru/above4/kor02.htm\

Сообщение от anyk99

Так что КАПЛИ и ПЛЁНКИ масла и жира, упаковав ВСЁ сьеденное

Это наверное все же зависит от количества жира.

Сообщение от anyk99

для утилизации жирных кислот нужно много энергии

Андрей, ты многократно повторяешь это утверждение.
Но вот Энергетический баланс деградации жирных кислот. Сальдо положительное. И зачем тогда животные на зиму жирок запасают?

Кстати, глицерин - все же не углевод, а спирт.

[anyk99]

Сообщение от Vovec

Содержимое двенадцатиперстной кишки при наличии жирной пищи заходит в желудок (регургитация)

Как красиво расписано работниками лаборатории им. Павлова . А суть-то - ИЗЖОГА!!!
Сколько мучений по клапану, по обратному забросу...
И ещё раз напомню - липаза вырабатывается у младенцев, как и лактаза. А позже - пшик.

Конечно МОЖНО мучать органон, но ЗАЧЕМ?

[Alex2]

Сообщение от anyk99

Чем дальше, тем больше понимаю, что ЖИРНОЕ лучше вообще не употреблять ни в каких сочетаниях и случаях.

И даже жирное авакадо не есть?

И каша гречневая без сливочного масла невкусная.