О соли.

[stuff]

Правда, всегда где-то по средине. Ее нет в крайностях. Интуиция мне подсказывала, начавшиеся проблемы с пищеварением, как раз и были обусловлены полным отказом от соли. Появились простудные заболевания, которых не было раньше, появились проблемы с сердцем и все эти проблемы были обусловлены, что пища в желудке гнила, а не переваривалась. Когда я опять вернулся к соли – эти проблемы исчезли. Кислотность в желудке восстановилась.

Недавно прочитанная книга Евгения Щадилова «Идеальное питание» укрепила мое недоверие к идеям о вреде соли. Вот, что он пишет:

Если при нормальной кислотности желудочного сока крахмалистые и кислые продукты сочетаются без труда, то при пониженной и нулевой кислотности такое сочетание даже на начальном этапе пищеварения вызывает повышенное газообразование.
При нулевой и пониженной кислотности белковые продукты, особенно мясные, требуют большого напряжения всего секреторного аппарата слизистой желудка
А вот в случае повышенной кислотности крахмалистые продукты, экранируя выделение соляной кислоты, способствуют улучшению переваривания животных белков.

Раздельное питание актуально, только для людей, у которых щелочная среда желудка или другие проблемы с пищеварительным трактом.

При нулевой кислотности молоко может только разрушаться гнилостной микрофлорой кишечника, следствием чего является сильное газообразование, отрыжка с привкусом тухлого яйца и ухудшение функций каждого из отделов пищеварительной системы.

Вот почему, Брег не пил молока – у него был исключительно щелочной желудок вегетарианца.

Норма питания для здоровых людей - это золотая середина между вегетарианством и мясоедением, а именно - смешанное питание.

Поэтому личный опыт отдельных граждан, пытающихся уберечь весь мир от опасности смешанного питания, свидетельствует лишь о серьезных нарушениях пищеварения у них самих и никак не должен приниматься в расчет остальным человечеством.

Истинным же является то, что для подавляющего большинства людей более физиологичным следует считать; все-таки смешанное, а не раздельное питание.

Вот еще пара ссылок о необходимости принятия соли:

http://forums.harbor.ru/printthread.php?threadid=5619
http://longlash.biz/articles/cooking...05012310444370
http://www.asvomed.ru/php/content.php?id=691&pr=print
http://medafarm.ru/php/content.php?id=7037

Лично мое мнение, таково, что полный отказ от соли возможен, но про белки животного происхождения можно забыть, т.к. они просто не будут перевариваться...

[Василий]

Сообщение от stuff

.... Лично мое мнение, таково, что полный отказ от соли возможен, но про белки животного происхождения можно забыть, т.к. они просто не будут перевариваться...

Да ...
Знали об этом чукчи, тысячи лет евщие мясо без соли - померли б сразу.

[stuff]

Сообщение от Василий

Да ...
Знали об этом чукчи, тысячи лет евщие мясо без соли - померли б сразу.

Мне кажется, что необходимо во всем уметь сомневается, а не создавать идолов (Шелтон и Брег).

Признание собственных заблуждений для Шелтона или Брега могло привести к их финансовому краху. Источник доходов у Брега – была продажа книг, а у Шелтона – его собственная клиника.

Возможно, что Брег догадывался, что соль все же нужна, но втихаря молчал, т.к. осознавал плачевные последствия для своего материального положения, в случае обнародывания своего заблуждения.

А может они заблуждался искренне. Черт его знает.

Во всяком случае, верить людям, которые делаю деньги на оздоровлении нужно очень осторожно, есть шанс лохотрона. Как раз таким лохотроном и является современная медицина и фармацевтика. Вы думаете, что натуропатия не исключение?

[Василий]

Я не против соли и допускаю что вам она в данный момент может чем то и поможет, но ваши утверждения ----

Сообщение от stuff

... полный отказ от соли возможен, но про белки животного происхождения можно забыть, т.к. они просто не будут перевариваться...

подходят только вам в данный момент жизни и не отражают полностью реальность как и ваши рассуждения о получении Бреггом дохода от продажи книг, а нет оставленного многомиллионного наследства родителей, благодоря которому он всю жизнь прожил в путешествиях и
свободном творчестве.

А переваривать продукты животного происхождения без соли --- посмотрите вокруг, весь мир только так и живет. И ваша болезнь - проблема с кислотностью решается также как и другие (камни, восполения, пониженное или повышенное чего либо) - временем, очищением и ТРУДОМ над собой.

[Илья]

Рассуждения про соль напоминают мне тех,кто попытавшись поголодать и не выздоровев за раз,говорят,что это все чушь.
Перейти на сравнительно здоровый образ жизни сложно,особенно с существующими болезнями.А отвыкнуть от соли мало кому дано(и подведется под это море теорий).
Но Василий абсолютно прав:все(имеется ввиду мир не ограничивающийся человеческой популяцией) живут без этой исскуственной добавки,равно как и без термообработки,кстати.
Можно ли утверждать что человек самый умный???

[stuff]

Илья возможно Na попадает в ваш организм через другие продукты?

И если их не принимать в пищу, то будет не меньше проблем, чем
при избыточном потреблении соли?

Василий пишет:

И ваша болезнь - проблема с кислотностью решается также как и другие

Какая болезнь? Нет никаких болезней.

Просто когда я пищу солил я нормально переваривал мясо, когда
полностью отказался от соли и продуктов ее содержащих, мясо перестал
переваривать. На одной растительной пище жить пока не получается (физические нагрузки, дороговизна овощей и фруктов).

Лично, Вы (Василий, Илья) сколько месяцев, лет не принимаете соли, как в чистом
виде, так и в косвенном через другие продукты? Едите ли вы мясо? Как оно переваривается?

Все не так просто, как кажется на первый взгляд. Если не принимать продукты, содержащие натрий, то лучше принимать тогда хотя бы соль в малом количестве.

P.S. У меня нет ни каких вкусовых пристрастий к соли, более того несоленая пища мне кажется более вкусной.

[Василий]

Сообщение от stuff

Лично, Вы (Василий, Илья) сколько месяцев, лет не принимаете соли, как в чистом
виде, так и в косвенном через другие продукты? Едите ли вы мясо? Как оно переваривается?

Не употребляю соли почти 5 лет.
МЯсо ем постоянно, не соленое.
Переваривается все, даже кости.

[stuff]

Сообщение от Василий

Не употребляю соли почти 5 лет.
МЯсо ем постоянно, не соленое.
Переваривается все, даже кости.

А питание раздельное или смешанное?

[Василий]

Мясо или рыбу ем только с сырыми овощами.
Другую пищу если захочу принимаю чуть позже, так минут через 20-30-40.
И это для меня не раздельное питание.
Я так просто привык есть, так для меня лучше.
Т.е. эффективность питания повышается.

[maxfire]

Сообщение от stuff

Правда, всегда где-то по средине. Ее нет в крайностях.

Правда бывает и ультра.