О соли.

[pchelak]

Сообщение от Данила

А суп с крапивой вкусен...

да, когда не был сыроедом, то же любил такой супчик, теперь есть агрегат для получения любых соков, буду пробовать делать на нем сок из крапивы, должно быть по вкусу как парниковые огурчики)))

[Данила]

Сообщение от pchelak

да, когда не был сыроедом, то же любил такой супчик, теперь есть агрегат для получения любых соков, буду пробовать делать на нем сок из крапивы, должно быть по вкусу как парниковые огурчики)))

На мой взгляд лучше измельчать,для пищеварения полезней...
Квашенную капусту немогу без соли...

[Илья]

Сообщение от Данила

На мой взгляд лучше измельчать,для пищеварения полезней...

В идеале - жевать.

[pchelak]

Сообщение от Данила

На мой взгляд лучше измельчать,для пищеварения полезней...

ну для пищеварения само собой хватает летом фруктов и овощей, особенно помидоров, а я так, для получения раствора, для очищения организма на клеточном уровне

[Данила]

Сообщение от pchelak

ну для пищеварения само собой хватает летом фруктов и овощей, особенно помидоров, а я так, для получения раствора, для очищения организма на клеточном уровне

Может ненадо про клеточный уровень.
Давайте более приземленно..
Сделайте сок петрушки и сразу все сбалансируется и достаточно быстро.
Лаврушку попейте очищение не заставит себя ждать.

[allright]

Поменял свое мнение про соль. Спасибо Максу, подсказал как-то про морскую соль, там не только натрий хлорид, а еще и калий- и еще что-то. Продается в обычном магазе на пару гривен дороже простой соли. В общем теперь не парюсь, солю просто по вкусу, без фанатизма, но и не зажимаю. Не знаю, связано или нет, но после физкультуры теперь нет суторог икр по ночам , даже после сильных нагрузок.

С малоедения ржать не перестану, Макс, не надейся

[Randonneur (Colon)]

Пару слов о необходимости различных добавок при питании человека. В том числе на сыроедении.

На форуме довольно много споров и рассуждений о необходимости в питании соли для человека. И, как я понял, однозначный вывод пока не был сделан.
Потому я решил вставить свои пять копеек.
Для этого мы сделаем экскурс в историю, а потом на основе исторических фактов сделаем вывод.

СОЛЬ

Итак, факты.
1. В отдельные периоды древних и средних веков соль представляла такую ценность, что ею даже платилось жалование вместо золота (например, войскам в Византии).
2. Природные залежи чистой соли с минимумом примесей, которая могла быть использована без дополнительной обработки, в мире редки. Одно из таких мест, например, озеро Баскунчак в Астраханской области.
3. Ядовитые свойства синильной кислоты начали использовать задолго до того, как она была идентифицирована, она содержится в миндале, персике, абрикосе, вишне и других растений, смерть всегда наступает после употребления около 100 очищенных ядер абрикосов. Древнегреческие жрецы умели извлекать синильную кислоту из листьев персика. (На словосочетание "древнегреческие жрецы" внимание можно не обращать. Это у историко что-то сродни выражению "британские учёные")
4. Родина растения достоверно неизвестна (как всегда ), но предполагается, что встречающийся в северном Китае (China - Сина, синолог) близ Пекина вид Prunus davidiana FRANCH, является либо дикой формой культурного персика, либо, по крайней мере, очень близок к ней.
(В Китае (Сине)- этого нам достаточно ).
5. Когда-то в течение сотен лет существовал Великий «Шёлковый» Путь, по которому непрерывно в Европу шли караваны типа с «шёлком». Но и известно, что натуральный шёлк был очень дорог, и в Европе его носила только знать, да и то не вся. С учётом численности населения Европы того времени несколько караванов с шёлком могли обеспечить потребность в нём на очень длительное время. Но известно, что караваны упорно, регулярно и беспрепятственно шли через все территории на своём пути.
6. Уже в древности использовалась такая же технология извлечения золота из бедных золотоносных руд, как и в настоящее время. Несколько цитат:
«Чтобы высадить золото из раствора цианида натрия, используют цинковую пыль. Цинк переходит в раствор, образуя комплексный тетрацианоцинкат натрия. Который и растворим, и ядовит – и как цианид, и как соль цинка. И куда менее склонен к разложению, чем простые цианиды щелочных металлов».
«…золото растворяется в растворах синильной кислоты и ее солей. Этот способ получил название цианирование руд».
«При цианировании мелкоизмельченная золотоносная руда обрабатывается слабым раствором цианида натрия, после чего полученное соединение приводится в контакт с цинковой пылью и из соединения освобождается и осаждается уже чистое золото».
«Метод кучного выщелачивания основан на свойстве золота растворяться в цианидах. Технология метода проста – на специальной водонепроницаемой площадке выкладывается измельченная золотоносная руда и заливается слабым раствором цианидов. Цианиды, постепенно просачиваясь сквозь руду, растворяют и вымывают золото».
7. В каком месте на Земле были первые «производства» по выплавке и очистке золота, меди, серебра и сплавов? Конечно, в Медине (Кадеше).
8. Озеро Баскунчак (где добывалась издавна чистая соль, которая могла быть использована при химических реакциях) расположено рядом с Великим «Шёлковым» (Соляным) Путём.
9. По шёлковому (соляному) пути соль отправлялась в Китай (Сину), где из листьев персика добывалась синильная кислота, а потом получался цианид натрия. А последний по тому же пути "шёлковому" переправлялся в Медину, где и добывалось золото.

Отсюда и большая стоимость соли в древности, а не из-за её пресловутой пищевой ценности и незаменимости. Тем более, что в те времена продукты никто не солил, а сохранял совершенно другими способами. А большая часть населения Земли о соли никогда не слышала и в глаза не видела. Но всё равно не вымерла от обессоливания организмов.

[Randonneur (Colon)]

Ещё один штрих к соли. Завершающий.

С развитием средств производства настал момент когда при производстве цианида натрия перестала использоваться природная соль. И, чтобы не ликвидировать производства по её добыче, соль просто внедрили в быт, как пищевую добавку.
В настоящее время, например, аналогично поступили с SO2. Ранее он использовался в фотографическом деле в качестве то ли проявителя, то ли закрепителя при печатании фотографий с плёнки. Сейчас фотоаппараты плёнки не используют, а мощности по производству SO2 в мире остались довольно серьёзные. Поэтому его начали использовать в качестве антиоксиданта и консерванта в виноделии (и во многом другом - сухофруктах, например ). Сейчас на многих бутылках вина красуется надпись - содержит диоксид (или двуокись) серы Е220. Или что-то в подобном роде.

[Алекс78]

Соль в явном виде не употребляю лет так десять, наверное. Пока не рассыпался, судорог в мышцах не наблюдал, да и вообще не жалуюсь..тьфу-тьфу..))

[Светлана.gr]

Как относятся опытные голодальщики к заменителю соли ? Уже после выхода с ЛГ и переходе на обычное питание ?
Спасибо.