|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
![]() |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Врач
Регистрация: Oct 2005
Сообщений: 228
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 154 раз(а) в 46 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Травяные чаи
Нашла много рецептов приготовления травяных чаёв:
1. Лист и плод шиповника, лист смородины, лист земляники - по 15,0. Способ употребления. Заварить смесь как чай. Пить травяной чай для усиления защитных сил организма, устойчивости к неблагоприятным воздействиям. 2. Плод и лист шиповника - 30,0; лист княженики или морошки - 15,0. Способ употребления. Смешать сухие истолченные плоды шиповника с остальным сырьем. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный чай регулирует обмен веществ, обладает общеукрепляюшим, кроветворным, противосклеротическим действием. 3. Плод шиповника, жом облепихи, полученный после выжимки сока, - по 20,0; плод боярышника - 4,0. Способ употребления. Взять 1 -2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный чай действует как и предыдущий напиток, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. 4. Плод и лист шиповника - 60,0-80,0; плод рябины обыкновенной, травы душицы - по 20,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный, противосклеротический напиток. Способствует обмену веществ в организме. 5. Лист смородины черной, трава душицы - по 20,0; лист ежевики, лист костяники - по 60,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Напиток обладает противосклеротическим, тонизирующим и регулирующим обмен веществ действием. 6. Земляника, сорванная в цвету (все растение), - 60,0; лист ежевики - 40,0; плод и лист шиповника - 40,0-60,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный напиток регулирует обмен веществ, благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы и других желез внутренней секреции. 7. Лист земляники - 60,0; лист ежевики - 40,0; трава тимьяна - 20,0; лист костяники - 40,0-60,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный напиток, по действию аналогичный предыдущему. 8. Черный лист бадана - 60,0-80,0; лист брусники, лист малины - по 60,0; трава душицы - 20,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный чай, обладающий противовоспалительным, тонизирующим и регулирующим обмен веществ действием. 9. Черный лист бадана - 60,0; лист черники, лист костяники - по 40,0; трава тимьяна - 20,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный напиток, аналогичный по действию предыдущему. 10. Черный лист бадана - 60,0; лист морошки, лист манжетки - по 40,0; трава тимьяна - 20,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный напиток, обладающий тонизирующим, регулирующим обмен веществ действием. 11. Плод шиповника - 60,0; трава череды - 40,0-60,0; лист черники, трава зверобоя, лист костяники - по 40,0; трава тимьяна - 20,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный напиток, обладающий тонизирующим, ранозаживляющим, регулирующим обмен веществ действием. 12. Лист земляники - 60,0; лист ежевики, лист черники, корневище пырея, трава спорыша - по 40,0; лист смородины черной, трава тимьяна - по 20,0; черный лист бадана -80,0-100,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Прибавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный напиток, обладающий тонизирующим, регулирующим обмен веществ, противовоспалительным действием. 13. Измельченный лист (сухой) земляники (лесной), лист ежевики, лист малины, лист подорожника, трава зверобоя, трава володушки - по 20,0; лист смородины черной - 6,0; трава чабреца - 2,0-4,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Прибавить по вкусу мед или сахар. Поливитаминный напиток, регулирующий обмен веществ, обладающий общеукрепляющим, противосклеротическим действием. 14. Черный лист бадана - 40,0; золотой корень, цветки и лист кипрея, трава володушки золотистой, трава первоцвета - по 10,0; корень копеечника забытого, плод или лист шиповника - по 20,0. Способ употребления. 2-3 ст. л. смеси залить литром ключевой воды. Отварить 3-5 мин. Добавить цветки указанных растений и настоять на слабом огне 20-30 мин. Оказывает противовоспалительное, тонизирующее центральную нервную систему, слегка вяжущее действие, регулирует обмен веществ. 15. Черный лист бадана - 40,0; золотой корень, красный корень, лист брусники, лист черники, трава кипрея, лист смородины черной - по 20,0; трава чабреца горного - 10,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Добавить по вкусу мед или сахар. Этот тонизирующий таежный чай снимает усталость и повышает сопротивляемость организма инфекциям. Обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, регулирующим обмен веществ действием. Можно принимать при утомлении, слабости организма, простуде, расстройствах желудочно-кишечного тракта. 16. Черный лист бадана, корневище моральего корня - по 60,0; лист малины, лист лабазника, лист смородины черной, трава душицы, трава володушки - по 20,0. Способ употребления. Как в № 15. 17. Лист черники, створки стручка фасоли - по 40,0; плод шиповника,лист земляники - по 30,0; трава тысячелистника - 10,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Профилактический чай при сахарном диабете. 18. Корень лопуха большого - 30,0; корень одуванчика обыкновенного - 20,0; лист крапивы двудомной, верхняя часть цветущего овса, лист черники, плод шиповника - по 40,0. Способ употребления. Как в № 17. 19. Плод боярышника кроваво-красного, лист смородины черной - по 20,0; цветки гречихи посевной - 30,0; плод шиповника - 40,0. Способ употребления. Взять 1-2 чайные ложки смеси на стакан воды. Довести до кипения. Настоять в фарфоровой или эмалированной посуде 1,5 часа. Профилактический противосклеротический чай. 20. Лист земляники (лесной) - 40,0; лист ежевики сизой - 30,0; плод шиповника - 50,0; трава мяты перечной -20,0; трава пустырника- 10,0. Способ приготовления. Как в № 19. 21. Трава руты душистой, трава мелиссы лекарственной, трава будры плющевидной - по 5,0; плод земляники (лесной), трава хвоща полевого, трава зверобоя продырявленного, лист мать-и-мачехи - по 10,0; лепестки розы белой, трава тимьяна ползучего, семена укропа огородного - по 20,0; трава сушеницы топяной, трава пустырника пятилопастного - по 30,0. Способ употребления. 5-6 г смеси заварить 0,5 л кипятка. Томить 30 мин. Принимать по 150,0 мл 3 раза в день за 10-15 мин. до еды. Чай для профилактики и лечения атеросклероза. 22. Почки березы белой - 5,0; лист березы белой, лепестки розы белой, трава донника лекарственного, плод мордовника обыкновенного, корень солодки голой - по 10,0; семя льна посевного, плод малины обыкновенной, трава душицы обыкновенной, лист мать-и-мачехи, лист подорожника большого - по 20,0; трава хвоща полевого, трава шалфея лекарственного, трава сушеницы топяной, трава буквицы лекарственной, трава и семена укропа огородного, цветки бессмертника песчаного, плод аниса - по 30,0; толченый плод шиповника - 50,0. Способ употребления. Как в № 21. Чай для профилактики и лечения атеросклероза и гипертонической болезни; 23. Лист березы белой, лепестки розы белой, трава донника лекарственного, семя мордовника обыкновенного, корень солодки голой - по 10,0; цветки липы сердцевидной, плод малины обыкновенной, трава душицы обыкновенной, лист мать-и-мачехи, лист подорожника большого - по 20,0; трава хвоща полевого, трава буквицы лекарственной, трава и семя укропа огородного, плод аниса, трава мелиссы лекарственной, трава пустырника пятилопастного - по 30,0; цветки и плоды боярышника кроваво-красного - 40,0; толченый плод шиповника, цветки бессмертника песчаного - по 50,0; трава сушеницы топяной - 60,0. Способ употребления. Как в № 21. Чай для профилактики и лечения атеросклероза и гипертонической болезни. 24. Цветки и лист душицы - 25,0; лист ежевики - 15,0; лист мяты - 10,0; плод шиповника, трава пустырника - по 20,0. Способ употребления. 5-6 г смеси заварить 0,5 л кипятка. Томить 30 мин. Пить по 150,0 мл 3 раза в день за 15 мин. до еды. Профилактический успокаивающий чай для взрослых. 25. Измельченный плод шиповника, лист смородины черной - по 20,0; корневище с корнями валерианы, цветки ромашки аптечной - по 10,0; трава тимьяна ползучего - 30,0. Способ употребления. Как в № 138. 26. Трава душицы обыкновенной, трава тимьяна - по 25,0; лист ежевики - 10,0; плод шиповника- 15,0. Способ употребления. Заварить 0,5 л кипятка 5-6 г смеси. Томить 30 мин. Пить по 50,0-150,0 мл 3 раза в день за 15 мин. до еды. Профилактический успокаивающий чай для детей. 27. Плод боярышника, цветки липы сердцевидной, цветки синеголовника - по 10,0; трава тимьяна - 25,0; плод шиповника - 20,0. Способ употребления. 5-6 г смеси заварить 0,5 л кипятка. Томить 30 мин. Пить по 50,0-150,0 мл 3 раза в день за 15 мин. до еды. Профилактический успокаивающий чай для детей. 28. Лист земляники- 15,0; трава зверобоя, трава золотой розги, лист подорожника большого, плод шиповника - по 20,0; лист крапивы- 10,0. Способ употребления. Столовую ложку смеси залить стаканом воды. Отварить 10 мин. Настоять 30 мин. Процедить через марлю. Профилактический противонефритный чай. Принимать также при остром нефрите вместе с соблюдением диеты. 29. Трава володушки, плод шиповника - по 25,0; лист земляники, лист смородины черной, трава репешка - по 15,0; корень одуванчика обыкновенного - 10,0; цветки пижмы обыкновенной - 5,0; лист подорожника - 20,0. Способ употребления. 1 ст. л. смеси залить стаканом воды. Отваривать 10 мин. Настоять 30-40 мин. Процедить через марлю. Принимать чай для профилактики и при лечении воспаления печени и желчных протоков. 30. Лист грецкого ореха - 10,0; трава ясменника пахучего - 40,0; цветки липы - 50,0. Способ употребления. 2 чайные ложки смеси настоять на стакане кипятка. Принимать по 1-2 стакана настоя в день. Для профилактики кожных заболеваний при имеющемся предрасположении к ним, для стимулирования обмена веществ. 31. Трава тимьяна ползучего, лист мелиссы, трава ясменника пахучего - по 15,0; лист земляники (лесной) - 30,0. Способ употребления. 1 ст. л. смеси настоять на стакане кипятка. Принимать по 2-3 стакана настоя в день. Для стимулирования обмена веществ. 32. Плод фенхеля, цветки ромашки аптечной, липовый цвет, лист мелиссы - по 15,0; цветки бузины черной - 20,0; лист мяты перечной - 30,0. Способ употребления. 1 ст. л. смеси настоять на стакане кипятка. Принимать по 1-2 стакана настоя в день. Для стимулирования обмена веществ. 33. Плоды шиповника и плоды рябины (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л крутого кипятка и кипятят 10 мин., настаивают 3-4 часа в хорошо закрытой посуде, процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Поливитаминный. Способствует обмену веществ в организме. 34. Плоды шиповника и плоды малины (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают стаканом кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 3-4 часа, процеживают и пьют по 1/3 стакана 3 раза в день. Поливитаминный. Способствует обмену веществ в организме. 35. Плоды шиповника и плоды брусники (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 1-2 часа в хорошо закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Обладает тонизирующим и регулирующим обменом веществ в организме. 36. Плоды шиповника, листья смородины, листья малины, листья брусники. Способ употребления. 2 ст. л. смеси заливают стаканом кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 1-2 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 2-3 раза в день. Регулирует правильный обмен веществ в организме. 37. Плоды рябины (7 частей) и листья крапивы (3 части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 3-4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Очищает кровь. Регулирует обмен веществ в организме. 38. Плоды шиповника и плоды смородины (по одной части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 3-4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Поливитаминный. Способствует обмену веществ в организме. 39. Плоды шиповника и плоды брусники (по одной части), листья крапивы (три части). Способ употребления. 1 ст. л. смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 2 раза в день. Поливитаминный. 40. Плоды шиповника, (три части), плоды черной смородины (одна часть), корень моркови (по три части). Способ употребления. Одну столовую ложку смеси заливают 0,5 л кипятка, кипятят 10 мин., настаивают 4 часа в плотно закрытой посуде, затем процеживают и пьют по полстакана 3 раза в день. Поливитаминный. Очищает организм от шлаков. Способ употребления. 4 ст. л. сбора настаивают в течение ночи в 1 л кипятка в плотно закрытой и тепло укутанной посуде. Утром, выдержав на водяной бане 15 мин., процеживают, отжимают и принимают по 75-100 г 3 раза в день горячим или теплым с медом. Когда напар остынет, его можно разбавить кипятком. Если заготовить все травы не удастся, пусть это вас не огорчает. Достаточно иметь их чуть больше половины, и приведенный рецепт все равно будет эффективен. Пить такие чаи можно с небольшими перерывами -через 1-2 месяца приема. Желательно использовать при этом какое-либо варенье, лучше мед. В настоящее время такой чай желательно пить всем, так как в нем очень много трав, способствующих выведению радионуклидов из организма. Способ приготовления. 5 ст. л. смеси запарить на ночь 1,2 л кипятка в плотно закрытой и тепло укутанной посуде. Утром выдержать на водяной бане 15-20 мин., процедить, отжать и принимать горячим, как чай, по 100-200 мл 3 раза в день с медом. Детям дают по 1/2 стакана 2 раза в день - утром и вечером. В сбор можно добавлять по 400 г корней девясила и аира. Напитки бодрости и здоровья В народной медицине применяют немало средств, обладающих общеукрепляющим действием. Они активизируют защитные функции. Их используют при ослаблении организма после перенесенных заболеваний, операций, при нервном и физическом переутомлении, весенних авитаминозах,повышенной утомляемости, слабости, при снижении защитных сил, связанных со старением, для профилактики острых респираторных заболеваний (ОРЗ) и гриппа, при ухудшении зрения, половой слабости и т. п. 1. Сок боярышника- 1 ст. л., кефир - 3-4 ст. л., желток куриного яйца, мед - 1 ст. л. I Хорошо смешать компоненты. Выпить сразу по приготовлении. 2. Томатный сок - 2 ст. л., сок фасоли, кефир - по 1 ст. л., базилик - на кончике ножа. Хорошо смешать компоненты. Вылить сразу по приготовлении. 3. Сок черной редьки - 2 ст. л., натертое яблоко - 1 шт., яблочный сок - /2 стакана, сметана - 2 ст. л., лимонный сок - немного для вкуса. Хорошо смешать компоненты. Выпить напиток сразу по приготовлении. 4. Измельченные листья и цветки первоцвета настоящего - 1 ст. л. Залить '/2 стакана кипятка и настоять до остывания. Выпить сразу. 5. Сок корнеплодов свеклы - 2 ст. л., кефир - 0,25 л., отвар шиповника - 1 ч. л., сок - 0,5 лимона. Хорошо смешать все компоненты. Выпить сразу после приготовления напитка. 6. Сок ягод боярышника - 1 ст. л., кефир - 2 ст. л., мед - 0,5 ч. л., банан, взбитый до пены, - 1 шт., корица - на кончике ножа. Хорошо смешать компоненты. Выпить сразу по приготовлении. 7. Зверобой продырявленный, трава - 100 г, бессмертник песчаный, трава - 100 г, ромашка аптечная, цветки - 100 г, береза, почки - 100 г. Способ приготовления. 1 ст. л. измельченного сбора залить 0,5 л крутого кипятка, настоять 20-30 мин., процедить и выпить вечером перед сном 1 стакан теплого настоя, предварительно растворив в нем 1 чайную ложку меда. Утром натощак за полчаса-час до завтрака выпить второй стакан слегка подогретого настоя с медом. Курс лечения продолжается до тех пор, пока не используется весь сбор. Повторять курс лечения рекомендуется не ранее чем через пять лет. Приведенный слой использовали тибетские медики. Он стимулирует обменные процессы, противодействует образованию жировых отложений, способствует выведению из организма холестерина, повышает его защитные силы. Применение сбора эффективно при атеросклерозе и обусловленном им недугах (таких как гипертония, ишемическая болезнь сердца и т. п., заболеваниях сердечно-сосудистой системы), а также для их профилактики. Регулярный прием этого настоя улучшает состояние больного и укрепляет его защитные силы, избавляет от некоторых симптомов атеросклероза: головокружений, шума в ушах и т. п. Улучшается зрение, самочувствие, повышается работоспособность. Подобное лечение противопоказано при аллергии к растениям, входящим в состав сбора. 8. Вино красное (желательно Кагор) - 350 г, мед пчелиный - 250 г, алоэ, сок - 150 г. Способ приготовления. Цветки алоэ 3-5-летнего возраста не поливать 3 дня. Затем срезать листья, промыть их, измельчить, отжать сок, смешать все компоненты рецепта (мед желательно использовать майский) и настаивать 5 дней в темном месте при температуре 4-8 С. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды как укрепляющее средство. Противопоказания - аллергия к каким-либо компонентам рецепта. 9. Мед пчелиный - 1,5 стакана, курага - 1 стакан, орехи грецкие, ядра - 1 стакан, изюм (без косточек) - 1 стакан, лимон (с кожурой) - 2 шт. Способ приготовления. Все компоненты измельчить, перемешать и залить медом. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса-час до еды (детям - по 1 чайной, десертной или столовой ложке в зависимости от возраста) как общеукрепляющее средство. Когда вся смесь будет съедена, сделать перерыв. Затем курс можно повторить.
__________________
Лучше не начинать, чем остановиться на полпути |
![]() |
![]() |
#2 |
Мастер
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567
Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,270 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Столько цифр. 40.0,50.0,60.0 гр., ложки, чайные ложки, и т.д.
Такая точность и нигде не указано вещать при какой влажности и с какой точностью и из какого столового набора брать ложки (они же все разные !). Уж если быть точным до конца, то надо так: 1. Продукт такой, влажность такая, вес - тоность +-5%, или скажем 0,5% - тогда путь в аптеку, там такие весы, называются "аналитические", а в рецептах то дано до десятичного знака, значить надо еще точнее - +0,01% - ГДЕ ТАК ВЗВЕЩИВАТЬ ?????? ТАКИЕ ВЕСЫ ТОЛЬКО В МЕТРИЧЕКОЙ ПАЛАТЕ !!!! 2. Большая ложка - из немецкого сервиза 1956г., а чайная из московского 1995г. А все это ведь надо, это же практически рецепт, вдруг ошибешся на 0,05% и что тогда - нет описанного результата !!!
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!! Последний раз редактировалось Василий; 29-01-2006 в 02:39.. |
![]() |
![]() |
#3 |
Олдовый
Регистрация: Nov 2005
Адрес: центр
Сообщений: 2,461
Поблагодарил: 5,383
Поблагодарили 29,962 раз(а) в 9,211 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 1
|
Все равно хорошо, меня тоже травяные чаи интересуют, но нет ли чаев для нормальных людей? не больных? чтоб в охотку попить и приятно на вкус и чтоб со стулом ничего не произошло при этом неожиданного а ?
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Врач
Регистрация: Oct 2005
Сообщений: 228
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 154 раз(а) в 46 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Jseven, да они вроде все нормальным людям подходят :) Если ты конечно не видишь диких математических затруднений и не входишь в кататонический ступор при слове 0,5 чайной ложки :))))))))
Лично я пью (где-то уже писала это) зелёные с разными добавками. Вавсилий, не хочешь-не делай, я не заставляю, просто выложила рецепты. Я же не ору на всю Ивановскую, что не собираюсь жрать картошку с кожурой или грызть овёс, а просто воздерживаюсь от ответа. Рецепт персонально для maxfire (тоже зареклась, но не могу удержаться): Дитилин 10мг/кг внутривенно.
__________________
Лучше не начинать, чем остановиться на полпути |
![]() |
![]() |
#5 |
Олдовый
Регистрация: Nov 2005
Адрес: центр
Сообщений: 2,461
Поблагодарил: 5,383
Поблагодарили 29,962 раз(а) в 9,211 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 1
|
Да не, я нормально.
Просто все эти чаи "от чего-то" а мне бы просто чтоб приятный вкус и самочувствие было, а мочегонность там похудение мне не надо ![]() Ромашка вот - вещь приятная но ее много тоже не выпьешь да и разнообразности хочется ![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Врач
Регистрация: Oct 2005
Сообщений: 228
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 154 раз(а) в 46 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Попробуй саусел или зелёный с японской липой. Только помни, что зелёный чай НЕ заваривают кипятком. Ещё вкусно каркаде с лимоном, в заварочный чайник кидаешь несколько лепестков каркаде и тёртую цедру лимона, можно добавать немного чёрного чая, но совсем чуть-чуть.
__________________
Лучше не начинать, чем остановиться на полпути |
![]() |
![]() |
#8 |
Врач
Регистрация: Oct 2005
Сообщений: 228
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 154 раз(а) в 46 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Как-как? Ну, подождать, чтобы остыл немного (до 70 градусов) и заварить. Для сортов со слабо скрученными листьями лучше в 3 приёма-сначала на треть чайника, через пару минут половину, ещё через пару минут - целиком. Доза-1 чайная ложка на 200-250 мл воды. Сильно скрученные листья заливаются в один этап, желательно в большой высоты, чтобы струя воды как бы создавала небольшую пенку.
Есть конечно способы заварки и кипятком, но многим (мне в том числе) кажется, что так вкус получается менее насыщенный. Такой способ заварки заключается в том, что кипящая вода для чая должна соприкасаться с измельченными листьями не более 20 секунд. Для этого берем две емкости по одному литру, одна из них - заварной чайник с носиком. Зеленый чай (1 чайную ложку на стакан воды) кладем в чайник и заливаем чай кипящей водой. Нужно успеть это сделать за 10 секунд. И сразу же начинаем выливать его через носик во вторую емкость, стараясь также успеть за 10 секунд. Есть ещё такой: смочить кипятком сухие листья чая, подержать 1-2 минуты, затем долить чайник кипятком до половины, через 2-3 минуты долить кипяток (оставив до края примерно 1 см) и выдержать еще 4-5 минут.
__________________
Лучше не начинать, чем остановиться на полпути |
![]() |
![]() |
#9 |
Регистрация: Mar 2005
Адрес: Berlin
Сообщений: 1,450
Поблагодарил: 155
Поблагодарили 1,078 раз(а) в 371 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 4
|
Stigma, прочитала с интересом рецепты. Некоторые известны, некоторые как на китайском. Вы, я смотрю, большая любительница чая, я тоже. Я как-то уже писала о красном чае из Южной Африки, у нас он называется Ройбуш, но что-то никто не отреагировал. Скажите, вам он тоже незнаком? Потому что я перешла практически на него, он очень вкусный и тоже без теина.
|
![]() |
![]() |
#10 |
Врач
Регистрация: Oct 2005
Сообщений: 228
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 154 раз(а) в 46 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
LARA,
Да, красный чай-хорошая вещь, но много я его не могу выпить, не более 1 чашки в день.
__________________
Лучше не начинать, чем остановиться на полпути |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Можно ли во время голодания пить травяные чаи? Чай с медом, лимоном? Кофе? | Peta | Теория и практика голодания, вопросы и советы | 368 | 11-12-2022 11:09 |
Спонсорские ссылки: | |
|