Разгадывание кроссворда Изюма

[Mendel]

Сообщение от ArmStrong

Что за тон в обращении и ещё на ты!

В славянской традиции даже к богам обращались на ТЫ
-Иду на ВЫ...-Иду на тьму...При петре 1,на ВЫ обращались к заморским офицерам....народ понимал что это значит....
Извини если обидел,хотел как лучше...а получилось как всегда...
Ничего личного.

[Lizabet]

Кста, по поводу разгадки.
Лен - то они мололи в кофемолке, не замачивали.
Но и лен, и те оливки вымоченные – все это жирновастенькое.
А не содержит ли его мега-еда нечто жирновастенькое, растительное?
У меня пока никаких идей нет…

[Mendel]

Сообщение от Lizabet

Да, нужно дольше поэкспериментировать. Привыкли везде соль добавлять

Квашеная капуста без соли.
http://rial-hleb.ru/kvashenie/kvashe...pusta-bez-soli

Бессолевая квашеная свекла.
http://rial-hleb.ru/kvashenie/bessol...shenaya-svekla
Все делал по два раза .Свекла поровну с капустой вкуснее.

[Изучающий]

Сообщение от TVB

Думаю что все там есть..Ну проращу как-нибудь на досуге высушу и сделаем экспресс анализ..

Если есть возможность, сделай пожалуйста, тема реально интересна многим. А то везде пишут, но откуда такие выводы и данные, на основе каких измерений, не определить.
Вот эту статейку наверное уже многие читали, о лосях, которые в природе спокойно едят мухоморы, но если лося кормить глютенсодержащим хлебом, то от мухоморов они начинают умирать:
http://doctorartemov.com/content/esse-o-khlebe
В статье у автора проскакивает вот такая инфа:
"...пекли из муки, измельчая проросшую, а затем высушенную пшеницу. Тем самым резко снижая, почти до нуля, в зависимости от степени прорастания, количество глютена в зернах пшеницы. "

Сообщение от TVB

Может не так надо трактовать этот опыт?
То есть СЕ может избавить от ярких проявлений целиакии?
Я ведь именно на пророщенных зернах все и ловил...

Тут ещё дело в том, что здоровье часто у многих уже подпорчено, у каждого по своему, поэтому и реакции на продукты могут быть различными и что одному вполне безопасная еда, другому яд.

[Randonneur (Colon)]

А зачем вы все этим занимаетесь? Кто квасит, кто проращивает всё, кто ещё как-то извращается и т.д. Ведь жизнь проходит, а вы время теряете на непонятно зачем придуманные себе занятия. Да ещё к тому же в большинстве случаев этим укорачиваете сами себе жизнь.

[TVB]

Сообщение от Randonneur

А зачем вы все этим занимаетесь? Кто квасит, кто проращивает всё, кто ещё как-то извращается и т.д. Ведь жизнь проходит, а вы время теряете на непонятно зачем придуманные себе занятия. Да ещё к тому же в большинстве случаев этим укорачиваете сами себе жизнь.

А зачем вы и сюда пришли и спрашиваете Доктор ?

[Lizabet]

Randonneur, а ведь Вы уже знаете ответы на свои вопросы.
Помните, именно Вам я говорила в Вашей любимой теме, что почему-то в больницах - сотни миллионов "обычноедов", сыроедов там почти нет. Вот и не хотим повторять путь миллионов обычноедов.
Если просто пообщаться пришли, то расскажите что-нить интересное нам. Если для интеллектуального спарринга - давайте выберем другое место.
А Вы, конечно же, свое время не тратите на приготовление пищи? Помыть, порезать, сварить/зажарить/запечь - на это время не тратится, не?

[Mendel]

Сообщение от Изучающий

"...пекли из муки, измельчая проросшую, а затем высушенную пшеницу. Тем самым резко снижая, почти до нуля, в зависимости от степени прорастания, количество глютена в зернах пшеницы. "

Похоже на хлеб от ессеев.
Похоже мужик не в теме о майа..http://skazka.nsk.ru/article.3/id,172/
Познавательно и для меня ново....типа новая хрень глютен...
В старину пшеница была мягких сортов и низким содержанием клейковины типа полба.

[ЛГТ]

Сообщение от Mendel

от ессеев.

Ессеев я уважаю, в их идеологии здравого смысла достаточно. Только вот сомнение берет, это ж все равно христианство...Был у меня знакомый, приятный человек, его фамилия Ессе. Он из них?

[TVB]

Сообщение от Mendel

В старину пшеница была мягких сортов и низким содержанием клейковины типа полба.

С точностью до наоборот )))) Пшеница была твердых сортов. Это полба и есть Но вот глютен там другой немного..И перерабатывать ее трудно...А гомосапиенс своей селекционной работой все испортил ...

Да, и если тема глютен, новая. Поищите на английском ( на русском нет почти ничего) "глютен, рак", "глютен лейкемия " , "глютен, инфаркт" Да что угодно..Там куча исследований и прямая коррнеляционная зависимость...
Да и не мудрено..