Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[marasvictor]

Когда потребляешь сырую растительную пищу, то она практически не задерживается в желудке. Качество усвоения её зависит от того, как хорошо она пережевана и от микрофлоры кишечника. Не пережованная пища идёт в унитаз, особенно это касается орехов. При пережовывание их зубами усваиваются проценты от съеденного.
Если мясо усваивается как у хищника, то можно помещать его в желудок большими кусками, как это делают хищники. Далее это мясо желудок заливает желудочным соком. Если мне не изменяет память, то больше литра. И через 3-4 часа от мяса ничего не остаётся и организм подаёт содержимое в двенадцатиперстную кишку. Чтобы окончательно очистить желудок, пьётся вода и организм готов к приему новой пищи.
По-видимому усвоение мяса возможно и без желудочного сока, за счёт микрофлоры. В последнее время популярны препараты, которые полностью блокируют клетки желудка, которые выделяют желудочный сок. Море блокаторов выписывают и месяцами люди живут без желудочного сока.

[Розочка]

Сообщение от E_Lena

rid, сами понимаете, всё это как-то слабо убедительно. К тому же, есть вещи, которые мы принимаем и не отпускаем, даже зная об их не совершенстве. У кого-то это фруктоза, или тофу из сои, пестициды и нитраты из овощей. У кого-то пластиковые пакеты, гормоны в мясе и лактоза. А у кого- то , О Ужас! сигареты и алкоголь.

Ага, именно про алкоголь, конкретно про сухое красное вино, я вчера и подумала к мясу . Думаю принятие вина нужно вписать в правила кетодиеты. Кавказцам привет! Как что Лена меняй каркаде на киндзмараули.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Читая про опыт кетопитания, часто вижу что по утрам пьют воду с лимоном или с яблочным уксусом. И перед принятием пищи тоже закисляются. Каркаде тоже кисленький вот он тебе и помогает.

Прочитала у тебя, что тебе это надо больше для аппетита. Я так понимаю что кушать ты не хочешь, а ешь потому что надо? А потом ты кушаешь с удовольствием? Пропускаешь ли ты еду, типа не хочу и не буду.

Я мечтаю о таком режиме - есть не хочу, но ем чтобы двигаться.

Плис, поделись рецептом маринования шашлыка из баранины, наверняка крымчане и им поделились. Муж наверняка знает (видела его фото с шашлыком). Какая часть тушки лучше?

[E_Lena]

Сообщение от marasvictor

Если мясо усваивается как у хищника, то можно помещать его в желудок большими кусками, как это делают хищники. Далее это мясо желудок заливает желудочным соком. Если мне не изменяет память, то больше литра. И через 3-4 часа от мяса ничего не остаётся и организм подаёт содержимое в двенадцатиперстную кишку. Чтобы окончательно очистить желудок, пьётся вода и организм готов к приему новой пищи.

Виктор, но хищники едят сырое мясо, а оно на 80% состоит из воды. Дичь не может быть жирной, значит воды в ней больше.

В жирном мясе содержится меньше воды, чем в тощем.

У нас же, при приготовление, мясо обезвоживается. И это одна из причин, почему я долго не могла есть приготовленное мясо. Сырое по своей структуре сочнее и нежнее, чем приготовленное.

Я запомнила, что в юности я очень любила первое, только из-за мяса, а точнее из-за его структуры, благодаря воде - оно таяло во рту. Когда мясо в супе заканчивалось, я отказывалась его есть. Даже сухая колбаса не оставила такой след в моей памяти, хотя, она всегда была на столе, почти, как хлеб. Но запомнилось, именно, мясо из супа.

[E_Lena]

Сообщение от Розочка

Ага, именно про алкоголь, конкретно про сухое красное вино, я вчера и подумала к мясу . Думаю принятие вина нужно вписать в правила кетодиеты. Кавказцам привет! Как что Лена меняй каркаде на киндзмараули.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Читая про опыт кетопитания, часто вижу что по утрам пьют воду с лимоном или с яблочным уксусом. И перед принятием пищи тоже закисляются. Каркаде тоже кисленький вот он тебе и помогает.

Прочитала у тебя, что тебе это надо больше для аппетита. Я так понимаю что кушать ты не хочешь, а ешь потому что надо? А потом ты кушаешь с удовольствием? Пропускаешь ли ты еду, типа не хочу и не буду.

Я мечтаю о таком режиме - есть не хочу, но ем чтобы двигаться.

Плис, поделись рецептом маринования шашлыка из баранины, наверняка крымчане и им поделились. Муж наверняка знает (видела его фото с шашлыком). Какая часть тушки лучше?

Розочка, голод я испытываю очень редко. Но, это не значит, что не люблю получать удовольствие от процесса. Поэтому еду стараюсь не пропускать, лучше вызвать аппетит.

К кислому у меня особая любовь с детства. В 3 классе брала на продлёнку, вместо бутербродов, лимон. И с тех пор ничего не изменилось.

Рецептов из баранины нет, т.к. я не люблю готовить, а супруг не любитель говядины и баранины, только свинина.

[E_Lena]

Ну, и в завершении - отчёт за вчера.

Вчера хотела не есть после 16.00. Но, как тут не поешь, когда с 10.00 до 15.00 работала. А после работы захотелось искупаться в озере, т.к утром не успела. Пока сбегала на озеро и т.д., мой последний приём пищи закончился в 17.00. По выходным, это для меня норм. Своё питание подстроила под свой режим работы. Работа вечером - ем в первую половину дня. Выходные, т.к. работа утро - заканчиваю есть в 17.00.

Сегодня отвес 300г в 2.30 утра.

[E_Lena]

Сообщение от rid

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91...E%D0%BB_%D0%90

В 2016 году FDA в опубликованной статье[18] разъяснило, что доза бисфенола А в продуктах питания и напитках, хранимых в тарах, произведенных с использованием Бисфенола А, безопасна. Однако, этот тезис не относится к продуктам которые были приготовлены или разогреты в тарах с бисфенолом.

Мне пришла мысль, что можно заменить одноразовые пакеты на кульки для запекания. Если они продаются, как годные для разогрева, то, соответственно нормам, они должны быть безопасны.

[E_Lena]

Разумное похудение день 3й.

Вес в 4.00 - 66.300. Отвес за вчера 400г.

Последний приём пищи 17.00.

Общий отвес 700г.

Исходя из моих наблюдений, если ничего не менять, то завтра отвесов не должно быть, вес должен закрепиться за пару дней. И это тоже неплохой промежуточный результат.

[E_Lena]

Nikolaivanych, помню вы писали, что зимой у вас из еды чай со сметаной. Это как?

Я тоже заметила, что постепенно вместо творога со сметаной к чаю, я постепенно уменьшила творог и оставила одну сметану к чаю. Вспомнила о Вас. Как Вы придумали это сочетание? Случайно или ...

P.S. нашла Ваше сообщение, там оказался чай со сливками, чем-то похоже. Но, сметана к чаю вкуснее.ИМХО.

Сегодня в -35 сливки с черным чаем дает много тепла много тепла и комфорта' а летом такое даже представить на столе сложно.

[E_Lena]

Саша, может выглядеть глупо, но я рискну.

Постоянно на глаза попадается фраза безалкогольная печень в негативном значении. Кажется, это то же самое, что ожирение печени. Я не вникала, но! Если мне не изменяет память, то, по твоей информации, фруктоза, а по информации rid, животные жиры, виновники ожирения печени.

Если ожирение печени синоним безалкогольной печени, то как это понимать? Если человек не употребляет алкоголь, то его печень может страдать ожирением, как в случае с фруктозой и животными жирами?

[alexZ8]

Сообщение от E_Lena

Саша, может выглядеть глупо, но я рискну.

Лена, мы тут взрослые люди и обмениваемся опытом. Вопросы не могут быть глупыми, разберемся еще раз и сами лучше поймем.

Сообщение от E_Lena

Постоянно на глаза попадается фраза безалкогольная печень в негативном значении.

Думаю, ты имеешь в виду заболевание под названием "неалкогольная жировая болезнь печени" (НАЖБП), оно же стеатогепатоз, стеатоз. В простонародье - ожирение печени.

Сообщение от E_Lena

Если мне не изменяет память, то, по твоей информации, фруктоза, а по информации rid, животные жиры, виновники ожирения печени.

Фруктоза в условиях достатка и избытка калорий - да, виновница ожирения печени. С животными жирами сложнее. Вроде бы в НАЖБП обвиняют насыщенные жиры и холестерин (т.е. животные по большей части, в том числе молочный жир, но мы то знаем про какао-масло или вот кокосовое масло, которое чуть более, чем полностью - насыщенный жир). Надо поискать исследования. Может rid знает что-то интересное?

Сообщение от E_Lena

Если ожирение печени синоним безалкогольной печени, то как это понимать? Если человек не употребляет алкоголь, то его печень может страдать ожирением, как в случае с фруктозой и животными жирами?

Жировая болезни печени может быть вызвана алкоголем или другими причинами. В последнем случае - то, что ты назвала "безалкогольной печенью", т.е. НАЖБП по науке. Да, если человек не употребляет алкоголь, то его печень может страдать ожирением. И, кстати, человек при этом может быть тощий, как спичка.