Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[marasvictor]

Rid. Вы написали о ежедневной норме жиров 65 граммов. Это довольно таки много, мне трудно набрать такую ежедневную норму. Поделитесь, как на веганосыроеденье вы набираете эту норму. Я вот все время ломаю голову, а в каком виде потреблять жир.

[E_Lena]

Разумное похудение день 6й.

Вес в 2.30 - 66.100. Отвес нулевой, как я и думала, вес должен закрепиться.

Последний приём пищи в 13.30.

Из молочки - молоко и сметана.

Ночной сон - пять с половиной часов. Пишу ночной, т.к. днём могу ещё отключиться минут на 20, бывает и пару раз. Я вообще не понимаю, как можно днём спать больше 20 минут. Вот пару раз по 20 мин., это запросто, особенно, под сериал или когда пора на работу.

Так же и с едой, могу в течении 6 часов поесть трижды, как я и делаю в последние время. Но вот, чтобы съесть всю дневную норму за один приём пищи, это слабо. Тут никакая тренировка не поможет. Остаётся приспосабливаться, как можешь. Всё же лучше, чем ломать себя, проверено многократно.

В последнее время, почти полностью, перешла на свинину. Сейчас в фаворитах обжаренный надпочечник свинины с луком. Причём, в холодном виде ещё вкуснее. Но, вчера, под влиянием рассказов свекрови о военном родственники, решила попробовать деликатес. В Москве она покупает ему свиной язык и он может съесть целый за ужином. И я рискнула. Конечно же вкус говяжьего языка я помню с детства, спасибо родителям, кормили вкусно и, как я сейчас понимаю, правильно. Но за всю свою взрослую жизнь я его так ни разу и не ела. И тут сразу свиной, приготовленный в одноразовом пакете. Привет rid. Он превзошёл все мои ожидания. Учитывая, что он приготовился, когда я уже была сытой, мясо таяло во рту, нежный и сочный, как десерт, можно даже к чаю.

Сегодня утром прочитала столько интересной инфы, но просто многое мне уже не так важно, как раньше или как другим. Решила часть информации просто выкладывать ссылками. Машинный перевод понятен, и каждый, кто захочет, разберётся. А то, что интересно мне самой, люблю прежде всего обдумать и , конечно же, это связано только с животными продуктами. Поэтому продолжение следует...


Here's What Fruits And Vegetables Looked Like Before We Domesticated Them
Так выглядели Фрукты и овощи, пока мы их не одомашнили.
https://www.sciencealert.com/fruits-...-domestication

The case against sugar
A potent toxin that alters hormones and metabolism, sugar sets the stage for epidemic levels of obesity and diabetes
Дело против сахара
Мощный токсин, который изменяет гормоны и обмен веществ, сахар закладывает основу для эпидемических уровней ожирения и диабета
https://aeon.co/essays/sugar-is-a-to...ns-for-disease

[Маринка Солнечная]

Сообщение от E_Lena

свиной язык

Вот слышала, что говяжий едят...а свиной... я его собаке отдаю))) вместе с головой)))
В следующий раз надо попробовать.

[Мария11]

Сообщение от Маринка Солнечная

Вот слышала, что говяжий едят...а свиной... я его собаке отдаю))) вместе с головой)))
В следующий раз надо попробовать.

Марина, свиные головы, в отличии от бараньих не выбрасываю. Варю долго, как на холодец, отделяю от костей, прокручиваю с солью и чесноком и под гнет. Получается вкусная колбаса!

[rid]

Сообщение от E_Lena

Here's What Fruits And Vegetables Looked Like Before We Domesticated Them
Так выглядели Фрукты и овощи, пока мы их не одомашнили.
https://www.sciencealert.com/fruits-...-domestication

Так выглядели и выглядят Фрукты и овощи, в месте откуда человечество вышло - в тропиках Африки

Amazing fruits of Africa

[alexZ8]

Сообщение от rid

Так выглядели и выглядят Фрукты и овощи, в месте откуда человечество вышло - в тропиках Африки

Два вопроса:
- это селекционированные или дикие фрукты? откуда мы знаем как выглядели древние фрукты и какой они сладости были, сколько в них было фруктозы на 100 гр?
- откуда мы знаем, что человечество вышло из тропиков Африки? впрочем тут такой холивар может начаться, что лучше, наверное, на этот вопрос не отвечать

[rid]

Тоже попробую кратко

Потребление мяса как фактор риска для диабета типа 2
Таким образом, эти исследования показывают, что потребление мяса связано с риском диабета. Имеющиеся данные не оправдывают какой-либо конкретный тип мяса, а роль потребления мяса в риске, по-видимому, в значительной степени не зависит от его роли как части диетического рисунка.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3942738/

[marasvictor]

Вспоминаю время 55-60 лет назад, когда жили ещё люди, рождения 19 века. Интересно, что синонимом хорошего питания было жирное питания. Даже поговорки были "а не жирно ли тебе будет", когда человек что-то хотел себе. Понятие "жирно" считалось, как незаслуженные лишние блага, как что-то полезное. Rid. Если мясо для диабетика вредно, то что тогда полезно? Ты прямо пиши, что нужно есть вместо мяса, и чтобы жрать не хотелось. Я лично противник не есть, если хочется.

[rid]

Сообщение от alexZ8

- откуда мы знаем, что человечество вышло из тропиков Африки?

Здесь зависит чему больше верить библии или ДНК



Карта миграции современных людей из Африки, основанная на митохондриальной ДНК .
Цветные кольца обозначают тысячу лет до настоящего времени.
https://en.wikipedia.org/wiki/Recent..._modern_humans

[alexZ8]

По поводу происхождения человека давай подискутируем в другое время и в другом месте. А то замусорим Ленин дневник тут.

Сообщение от Чудоелочка

Разговаривала сегодня с Dr. Dieter Freitag ( о нем писала в дневнике) . Повторюсь коротко: Он 35 лет питается каждый день и 3 раза в день одной пищей это: 2 моркови, горсть салата . 6 маленьких помидорок, 1 авокадо, 4 грецких ореха. ( Ничего никогда не моет)Ему 86 лет здоров, занимается фитнесом , ходит быстро утром и вечером, зубы лучше, чем у молодых, зрение прекрасное, никогда за эти годы не разу не болел, даже гриппами и простудами.
...
Сам он кроме того что я писала ничего другого не ест, а тем более Бадов и витаминов.
По его мнению вся причина кроется в кишечнике... ведь не зря говорят 90% болезней от кишечника. Он конечно имеет большой плюс , в том, что начинал он сыроедение молодым и здоровым, имея только небольшие проблемы и хотел быть легким выносливым для его хобби Скалолазание. Его кишечник работает как часы....
Он научился хорошо распознавать сигналы своего организма, поэтому выбрал такой рацион и когда хотел что то изменить организм это не принимал и он отказывался.
Он ест 3 раза в день строго по часам, кишечник освобождается после каждой еды 3 раза в день. Он очень бережно относится к кишечной флоре, которая как раз его и питает всем необходимым. Он не ест ничего острого, пряного( чеснок перец специи и т д ) весь его организм уже четко знает, что он получит и когда и к этому времени готов.

Сообщение от Чудоелочка

Это Dr. Freitag употребляет за один прием. Всего получается 500-600 гр 3 раза в день строго по часам.
Он говорит, что он может есть и другие овощи, но не делает этого, потому что это больше всего нравится его организму. Когда ему задают вопрос не хочет ли он поесть вареного которое любил раньше???? Он отвечает, что любил кофе и однажды когда начинал сыроедение решил заказать кофе в ресторане и коснувшись только губами получил резкий сигнал организма, который принял его за яд. С тех пор 35 лет не было ни одного срыва.
Вообще это уникальный феномен человека который познал свой организм и природу и живет в согласии с ними.
Он написал несколько интересных книг, как просто можно жить, обходится минимумом пищи и вещей, не тратить время на приготовление блюд.

А ведь дядька может себе позволить любые фрукты круглый год, в том числе экзотические. Но не делает этого. Про антифруктовые посты anyk99 напоминать не буду. Можно с ним соглашаться или нет... В общем, ничего не остается, как только слушать свое тело и не делать того, от чего твоему телу плохо.