Семейный дневник Кремышевых - Андрея и Лары

[alexZ8]

Не думаю. Ты ведь в глубоком кетозе сейчас. Когда я был в кетозе, я слюной исходил, увидев на прилавке кусок сливочного масла. А на фрукты было полное равнодушие. Но если вернешься на углеводку - то смотри в оба

[AKV]

alexZ8, а насколько полезны/вредны финики, с точки зрения вреда сахара? Сахар не употребляю много лет, а вот на финики подсел...

[alexZ8]

Мне это напоминает рассказ тов. Заболотного на одном из его семинарах. Одному пенсионеру, бывшему военному, он прописал полный отказ от сахара, дабы избежать осложнений диабета. Ну и тот "строго соблюдал пост". Однако, при следующем визите, довольный пациент сообщил, что ел, кроме прочего, по банке сгущенки в день - "но вы же про сгущенку не говорили, только про сахар!"

В общем, финики могут содержать какие-то полезности (например, много органического калия, вроде бы полезного для сердца) и прочее-прочее, что гуглится. Но меня настораживает ваше "подсел". Раз в неделю горсть фиников, думаю, не проблема. Только получается ли раз в неделю? Может, если записывать на бумажке, то окажется, что раз в день, а то и чаще?

Критерий тут простой: если вы "подсаживаетесь" на что-то, отличное от макронутриентов, необходимых для питания тела, то есть повод заподозрить дофаминовую зависимость мозга на этот продукт.

Напомню, организм прощает почти любые шалости, если они не становятся системой. На рисунке ниже вы два раза с промежутком в неделю согрешили в питании. Выпили вина, или съели какое-то непотребство. Розовая тонкая линия отражает текущие параметры здоровья, фиолетовая толстая - долгосрочный тренд. Видно, что организм ваши редкие кутежи почти не замечает. Если всё остальное время вы ведете достойный ЗОЖ, то ваше здоровье стремится выше и выше



А вот теперь вы решили поиграть с огнем - с таким продуктом, который в системном питании вреден, от него вам плохо, но вы "подсели". Вы начинаете его есть через день, потом каждый день и т.д. То есть вводите гадость в системное питание. Ну и получаете долговременное ухудшение здоровья.



P.S. Кремышев, прости, что в твоей теме, но вопрос краеугольный.
P.P.S. На графиках по факту изображен дневной ход цены акций Лукойл на ММВБ за две торговые сессии в 2015 г, + две экспоненциальные скользящие средние.

[rid]

Сообщение от alexZ8

Фруктоза из сахара действует ровно тем же способом на мозг, что и кокаин. Поэтому неудивительно, что можно отнять у человека почти всё, но за сахар он будет стоять до последнего.
Фруктоза - еще более цепкий наркотик, чем чай/кофе/шоколад, но отказ от нее тем приятнее и полезнее для тела, после неизбежной ломки.

По поводу байки, что "фрукты - это же натуральная (райская и т.п.) пища, значит не может быть вредной". Природа к таким утверждениям равнодушна. Потребляя натуральное, мы всегда заключаем с природой пакетную сделку. Вместе с мясом - холестерин и насыщенный жир, вместе с фруктами - глюкозу и фруктозу. Вместе с зерновыми - фитиновую кислоту и аллергенные белки. В каждом супер-пупер-натуральном продукте будут токсины, антинутриенты, и вещества, сокращающие жизнь, как ни крути. Нет, ну правда, иначе было бы скучно жить. Иначе какой-то вид нашел бы себе идеальное питание и стал неограниченно размножаться/долго жить и подавлять другие.

Ну а про столовый сахар и говорить нечего - искусственно выделенный через промышленную химию источник наслаждения для мозга. И яд для тела.

Сообщение от alexZ8

Это – картезианство.

А что такое картезианство?

Это – прежде всего, умение «снимать сливки».

А вот и он фруктозокартезианец

Обязательное употребления фруктов в лечении диабета

[rid]

А конкретно для Кремышева

В исследовании Parniak and Kalant (1988) также показано, что синтез гликогена на основе фруктозы имеет преимущество перед образованием триглицеридов.*Синтез гликогена происходит, когда запасы гликогена истощаются.*Печень взрослого человека хранит около 100 г гликогена, а мышцы хранят около 500 г.*Интенсивная 30-минутная тренировка веса может использовать около 63 г гликогена, не так много, но достаточно, чтобы вызвать некоторые реакции, связанные с истощением гликогена, такие как*резкое увеличение секреции адреналина и гормона роста*.*

Гликоген печени пополняется через несколько часов.*Мышечный гликоген длится несколько дней.*Синтез гликогена обсуждается в*этой прекрасной книге Джек Х. Уилмор, Дэвид Л. Костилл и В. Ларри Кенни,*Это обсуждение обычно предполагает отсутствие нарушения метаболизма сахара в крови (например, диабет), как и этот пост.*

Если один из резервуаров для гликогена в печени близок к пусту, есть несколько яблок, которые мало влияют на формирование жировых отложений.*Это будет так, хотя два яблока имеют около 30 г углеводов, из которых более 20 г - из сахаров.*Печень будет хватать все для себя, чтобы пополнить свой 100 г гликоген.

В исследовании Parniak and Kalant (1988), когда одновременно вводили глюкозу и фруктозу, синтез гликогена на основе глюкозы увеличивался более чем на 200 процентов.*Синтез гликогена на основе фруктозы был увеличен примерно на 50 процентов.*Во фруктах фруктоза и глюкоза объединяются.*Опять же, это было исследование in vitro с клетками печени, полученными после истощения гликогена (у крыс был пост).*

Что приводит к истощению гликогена у людей?*Упражнения, как аэробные, так и анаэробные.*Так происходит*прерывистый пост*.

Что происходит, когда мы потребляем чрезмерную фруктозу из содовой, соков и столового сахара?*Дополнительная фруктоза, не используемая для пополнения гликогена, превращается в жир печени.*Этот жир упаковывают в виде триглицеридов, которые затем быстро секретируются печенью в виде*небольших частиц VLDL*.*Частицы VLDL доставляют свое содержание в ткань мышц и жировых отложений, что способствует накоплению жировых отложений.*После доставки своего груза небольшие частицы VLDL в конечном итоге становятся малоплотными ЛПНП-частицами;*те, которые могут потенциально вызвать атеросклероз.*

Ссылка:*

Parniak, MA и Kalant, N. (1988).*Повышение концентрации гликогена в первичных культурах гепатоцитов крыс, подвергнутых воздействию глюкозы и фруктозы*.*Биохимический журнал, 251 (3), 795-802.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/art...tool=pmcentrez

[Кремышев]

Понедельник. Утро. Бег 8км + ходьба 12км.
Вторник. Утро. Бег 8км. Нагрузка на работе средняя.

В ночь на понедельник спал мало, всего 3,5 часа. Проснулся в 2.40. Бежал не так много, потому что неудобно с рюкзаком (чистая одежда, продукты, бутылка воды). До работы, как обычно, 20км. Хорошая зарядка!
На работе жарко, прилично нагрузился. Вечером спать лег раньше и проспал вечер и ночь. Проспал на утреннюю тренировку, поэтому опять пробежал мало. Но наверстаю вечером после работы. Опять по плану прогулка-пробежка с работы домой.

Пока отсутствовал в интернете, дневник мой пополнился интересной информацией. Спасибо всем, потихоньку буду включаться в беседу и отвечать по-порядку.

[Кремышев]

Сообщение от ЛГТ

Это ситуация резкой остановки (интервальный метод), состояние натуживания при статических усилиях, когда блокирована прокачка периферическими мышцами, в основном ног. ) В молодом возрасте все это будет компенсировано за счет эластичности волокон всех буквально тканей, а если объект старше- замена травмированных тканей соединительной и далее по программе…деградации!!В итоге применения "эффективных" тренировочных методов получаем не только декомпенсацию, но и аневризмы и варикоз

Спасибо, ЛГТ! Есть над чем поразмыслить.

[Кремышев]

Сообщение от ЛГТ

Мясников на ТВ категорически против силовых упражнений для пациентов с Вашим анамнезом.

Соглашусь с Мясниковым, но только частично.
При инсульте и инфаркте в анамнезе опасны не силовые нагрузки как таковые, а их неконтролируемость и неправильное дыхание (натуживание).
Я имею опыт тренажёрного зала более 30 лет. В его условиях можно подбирать дозированные осторожные нагрузки для людей практически с любой подготовкой.
В отличии от нагрузок в быту. Когда приходится шкафы переставлять или другую мебель. В тренажерном зале регулярные дозированные нагрузки адаптируют организм к таким бытовым нагрузкам и снижают риск повторных инсультов и инфарктов.
Наоборот, исключение таких нагрузок повышает эту опасность. Я свой организм хорошо чувствую, поэтому ему доверяю. Хотя и соблюдаю определенную осторожность.

[alexZ8]

Сообщение от rid

А вот и он фруктозокартезианец

Обязательное употребления фруктов в лечении диабета

Жесть какая. Каждый сам себе хозяин, что ж. Я в своей теме писал в прошлом году про диабетика, который обнаружил, что внешнего инсулина надо меньше колоть, если убрать из питания почти все жиры. Он почему-то решил, что уменьшение дозы инсулина извне вернет диабетику здоровье. И понеслось - новая идея, новые приверженцы. Жрущие по 30 бананов в день, гробящие остатки своей поджелудочной. Лишающие себя жирорастворимых витаминов и источника энергии. Ну и выглядящие соответственно.

Все диабетики, мало-мальски знакомые с глюкометром, знают насколько подпрыгивает значение сахара в крови от фруктов, не сопоставимо с НГ крахмалами, например. http://diabet-med.com/kak-snizit-saxar-v-krovi/#frukt

А про пополнение гликогена в условиях сильного опустошения гликогеновых депо мы уже говорили - я с этим не спорю. Однако это не меняет моего отношения к фруктозе, как вредному прицепу в природной пакетной сделке. Окей, истощайте ежедневно гликоген, ешьте фрукты килограммами, бегайте между кухней и сортиром, как делают фрукторианцы со стажем Поощряйте свою фруктовую зависимость.

P.S. У меня есть друг, он начал сыроедить на фруктах более года назад. Превратился в жалкое зрелище через 6 мес, примерно как и я в свое время. Тощий, с взглядом алкоголика и т.п. - все симптомы проблем с микрофлорой и наркотизации фруктозой. Но у него хватило тормозов, он стал есть много сырых овощей и, о боже, рис с чечевицей. И стал похож на человека, пусть и худого. Надеюсь, он понял.

[rid]

Сообщение от alexZ8

ешьте фрукты килограммами

Только утром на завтрак и меньше килограмма(в граммах =весх10). Активнее запустить гликолиз(фруктоза активирует ферменты гликолиза) и синтез гликогена если он потрачен за предыдущий день и ночь.

Сообщение от alexZ8

Но у него хватило тормозов, он стал есть много сырых овощей и, о боже, рис с чечевицей. И стал похож на человека, пусть и худого. Надеюсь, он понял.

А второе питание сначала сырые овощи(первая тарелка) в количестве в два раза меньше чем фрукты. А затем уже приготовленные овощи, зерновые и бобовые(вторая тарелка).