Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[павел51]

Сообщение от gift

По моему было раньше как у Вас, ошибочно думал что насыщенные преобладают. А теперь так не думаю.

Наверное 50 на 50 все таки)) НО если учесть что скотину кормят не травой, думаю перевес будет в сторону не хороших жиров.
Но из таблицы Рида все таки видим, что в говядине, сале, масле насыщенных жиров как минимум половина. Хорошо это или плохо - трудно сказать.

[E_Lena]

Пока, худеть дальше не получается. Большие нагрузки и как следствие хочется есть. Вчера 5 часов провела в походах, первый раз поела в 13.00 и не могла насытиться. Вся еда проваливается, как в бездну.

Снова пью молоко, т.к. не хватает жиров в мясе. Еду не солю, но крупинки соли добавляю, когда ем. Вес вырос, но не поднимается выше 65.500.

Думаю, совмещать интенсивные физические нагрузки и малоедение хорошо в отпуске, можно продержаться подольше. А когда ещё работа и твоё время полностью тебе не принадлежит, можно делать короткие, в 3-4 дня, разгрузочные дни.

Весной тянет на природу, в воздухе пахнет любовью и жизнью. Не хочется упускать такое замечательное время и проводить его дома или в заботах о похудении.

[marasvictor]

Лена. А оно вам надо - вес сбавлять? Ну стали вы меньше соли есть, в следствии этого меньше стало воды в организме, вес за счёт более густой крови стал меньше. Ну и чем это хорошо? Я понимаю, когда цель убрать живот или складки на боках. Может лучше понять, какой вес лучше для здоровья и его поддерживать?

[gift]

Сообщение от павел51

Наверное 50 на 50 все таки)) НО если учесть что скотину кормят не травой, думаю перевес будет в сторону не хороших жиров.
Но из таблицы Рида все таки видим, что в говядине, сале, масле насыщенных жиров как минимум половина. Хорошо это или плохо - трудно сказать.

Как-то не очень понятно, что Вы имеете ввиду под хорошими и нехорошими жирами?

[E_Lena]

Сообщение от marasvictor

Лена. А оно вам надо - вес сбавлять? Ну стали вы меньше соли есть, в следствии этого меньше стало воды в организме, вес за счёт более густой крови стал меньше. Ну и чем это хорошо? Я понимаю, когда цель убрать живот или складки на боках. Может лучше понять, какой вес лучше для здоровья и его поддерживать?

Виктор, вес сбавлять надо, однозначно. Причина, если коротко, перестану уважать-любить себя и буду страдать от этого сама и это отразиться на близких. Я не утверждаю, что это хорошо или плохо. Я просто знаю себя.

Я вспоминаю все свои лёгкие похудения и вижу закономерность, я не ем соли. Это и фруктоедение и мясоедение. Кстати, на овощеедении я даже поправлялась, т.к. они всегда заканчивались срывом, из-за тяги к солёному.

Сейчас, меня даже удивляет моё хорошее самочувствие без соли. Хотя, я не отрицаю, что её след есть во многих продуктах, которые я ем. Но, это не сравнить с тем, сколько я её ела осознано. И чем больше я её добавляла, тем больше мне хотелось. Пока, я с трудом верю в её наркотическое действие и она легко заменяется всякими соусами и зеленью.

А понять какой вес для меня лучше, не сложно, сложно его удержать.

Я не совершенна и очень завишу от обстоятельств. Летом, когда есть возможность быть полностью во власти природы, вдали от дел и наслаждаясь солнцем, морем, отдыхом, творить, легко быть сильной, но, вот в "суровое" время ответственности, забот и привязанностей, быть сильной или эгоистичной мне не удаётся. Лишний вес это побочный эффект цивилизации и вызов для меня..

[Розочка]

Добрый день обитателям этого дневничка!

Леночка! твой дневничок за время моего отсутствия становится всё интересней и интересней. Отсутствовала по разным причинам - в основном не очень хорошим (в плане житейских проблем). Неделю назад болела - температура без соплей и кашля. Пять дней проспала, три из них - на чае. Считай голод. Три дня голодальщики скажут это так - разгрузка ЖКТ, а были проблемы с выходом. На кето же не будишь выходить на соках. Пробовала на не жирном курином бульоне - поносила 2 дня. Потом всё нормализовалось. За болезнь скинула 3 кг, но 1 потом вернулся, за неделю согнала.

Кето не бросаю. Чувство голода вообще не испытываю, от слова вообще. Ем почти один раз в день - в 13-14. Иногда если мало съем часа ч/з 2 могу съесть 100г творога или мяса. Т.е. окно 24/0 или 22/2, бывает 20/4, но редко.
Так как голода и нет, второй раз ем вспомнив, что в кастрюльке стоит свежеприготовленное мясо - скорее психологический голод.
Очень боялась Паску - я ведь пеку паски и все ждут их от меня в этот день. Но я как раз болела и Паска прошла мимо. На поминальное воскресенье тетка угостила маковыми рулетиками, вечером приговорила их с молоком. Не могла остановиться. Съела прилично. Но с кетоза не вылетела. Я конечно не замеряла (ни разу), но за этот год начала чувствовать его. На второй день на выпечку смотрела равнодушно, до сих пор стоит.

Леночка! огромное спасибо тебе за рекламу полезности козьего молока. Если ты помнишь - я его на дух не переносила. А это соседка принесла - я от коровьего не отличила. Беру по 2л и делаю творожок - получается как у тебя на фото. Тоже не отогреваю, скиснет, я его в марлю и подвешиваю стекать. Перед этим собираю сметанку. У соседки несколько коз, но она сейчас молоком выпаивает козенят. Сказала, что потом и сливки мне будет делать и сыр/брынзу.

Спасибо, что поделилась в своё время и кремом для лица и тела - козьи сливки. На порядок лучше кокосового масла. Я и подружек подсадила на этот чудо-крем, а поначалу бекали/фукали на козье молоко.

Само молоко не пью. Боюсь углей. Но наверное начну пить - тебя начиталась.
Мои продукты сейчас - баранина (своя), курица (своя), яйки, соответсвенно, тоже *свои*, коз.творог, масло слив. (домашнее), жир бараний, кокос.масло, сливки или сметана коровьи, грибы, иногда зел.лук и укроп. И сыр покупной - моцарелла. Ну и чай, кофе или какао - это вообще как десерт. Могу по три дня есть одинаково.
Вес долго стоял, сейчас начал снижаться по 100-200г.
Купила годовой абонемент в бассейн - может и это причина. Очень нравится заниматься аква аэробикой.
Про вес - в середине ноября 17 - 118 кг, сегодня 103. Медленно ползу вниз, но быстро (42 кг за полгода) я уже проходила.

Видела твоё фото, хорошо выглядишь, усталости не заметила.

[AMRITA]

Сообщение от E_Lena

А понять какой вес для меня лучше, не сложно, сложно его удержать.

Лен, может тебе проверить щитовидку? Должен быть показатель не выше 1. У меня после 4 месячного веганизма был 3,5. Попринимала йод, слава Богу, восстановилось всё. А сколько ты калорий в день употребляешь?

Или просто поесть водоросли, там много йода. Может это поможет похудеть?

Я восстановила свой вес, который я наела в январе в Монако. Там я занималась низкоуглеводной стряпнёй, почти каждый день чего-то пекла из миндальной муки. Как результат - плюс 4 кг за месяц.

Просто мне показалось, что ешь ты не много, да ещё и спортом занимаешься, а похудеть не можешь, даже исключив соль. В чём-то ведь должна быть причина? Другое дело - если ты много ешь и молоко пьёшь, тогда понятно.

[marasvictor]

Лена. А где вы считаете у вас лишние килограммы? Мышцы, подкожный жир, абдоминальной жир, на попе, откуда нужно вам убрать лишние килограммы?

[E_Lena]

Розочка, рада твоему возвращению.

Мы с тобой доказательства того, что даже при кетозе, нужно время и труд, чтобы похудеть. Хотя, в остальном сплошные плюсы. Есть сытость, нет тяги к сладкому, всегда ровное эмоциональное состояние, лёгкость в теле, не смотря на лишний вес и доступность самой вкусной и насыщающей пищи.

Доступность козьих продуктов, большое преимущество для нас. Во первых, в них содержаться жиры, как и в кокосовом масле, которые сразу идут на энергозатраты и не откладываются в подкожный, в отличии от других жиров. И эти короткие жирные кислоты лучше всего подходят для кетоза.

Жирные кислоты короткой цепи содержат от четырех до шести атомов углерода.
Эти кислоты всегда насыщенные. Четырех-углеродная бутановая кислота встречается, в основном, в коровьем молочном жире, шестиуглеродная
каприновая кислота встречается, в основном, в козьем молочном жире.
Эти жирные кислоты обладают противомикробными свойствами, то есть защищают от нас от вирусов, грибков и болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте. Они не подвергаются воздействию солей желчных кислот, а усваиваются напрямую в целях быстрого извлечения энергии.
По этой причине, они могут привести к набору веса с меньшей вероятностью, чем оливковое или растительные масла. Жирные кислоты короткой цепи также способствуют укреплению иммунной системы

Пробовала кокосовое масло для лица, в разы хуже козьего. Кожа блестит, но не пропитывается и не увлажняется, в отличии от козьего.

Я и своих дома подличила козьим молоком. В этом году никто не болел и у мужа прошли боли в животе.

Я всегда лучше худею летом, даже если меньше двигаюсь, т.к. активность вызывает аппетит и соответственно много ем. Но, если надо худеть быстро, то тогда лучше совмещать движение и малоедение. Ну, над этим ещё работаю, а хотелось бы всё и сразу.

[E_Lena]

Сообщение от marasvictor

Лена. А где вы считаете у вас лишние килограммы? Мышцы, подкожный жир, абдоминальной жир, на попе, откуда нужно вам убрать лишние килограммы?

Да везде есть лишнее, понемногу. Скорее всего подкожный, т.к. быстро сходит при совмещении нагрузок и диет.

А ем я действительно много, особенно, когда по пол дня провожу в движении, то на велике, то пешком. Да ещё и купаюсь за двоих, утром и в полдень. Жаль, нет у меня компании, я бы ещё и вечером гуляла и купалась. Я очень лёгкая на подъем. Но, самой скучно.