Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[OrbRider]

Коллеги, ощущения на кетозе похожи на ощущения на голоде? Пока я дней пять на диете без быстрых углеводов, но позволяю себе и помидоры, и творог и простоквашу. И вчера почувствовал что-то до боли знакомое, похожее на ощущения на голоде. Эдакая легкость и ясность, очень приятное чувство. Если на кетозе все время так хорошо, то почему не все люди на нем сидят не слезая, раз попробовав?

[E_Lena]

Сообщение от OrbRider

Коллеги, ощущения на кетозе похожи на ощущения на голоде? Пока я дней пять на диете без быстрых углеводов, но позволяю себе и помидоры, и творог и простоквашу. И вчера почувствовал что-то до боли знакомое, похожее на ощущения на голоде. Эдакая легкость и ясность, очень приятное чувство. Если на кетозе все время так хорошо, то почему не все люди на нем сидят не слезая, раз попробовав?

Это правда, самое стабильное ощущение покоя, концентрации, приподнятости и ясности ума, у меня, сохраняется только в кетозе. И раз попробовав, рано или поздно, все возвращаются. Во всяком случае, я снова "в строю".

Изменение диеты, на время, мне помогло избавится от лишнего веса, которые я набрала за год, злоупотребляя жирами. Сейчас мой вес в норме, 60кг и я, с радостью, продолжаю безуглеводное питание.

[OrbRider]

Насколько строго приходится придерживаться диеты? Если разово фруктиков рубануть, например, то сколько обратно возвращаться приходится? Или просто после этого можно не пожрать часов шестнадцать и ОК? Можно ли нарушать в исключительных случаях?

[zabava]

Большое спасибо всем участникам обсуждения темы безуглеводного питания, и конечно же Елене за ее опыт, очень интересно и познавательно.

Сообщение от E_Lena

Это правда, самое стабильное ощущение покоя, концентрации, приподнятости и ясности ума, у меня, сохраняется только в кетозе. И раз попробовав, рано или поздно, все возвращаются. Во всяком случае, я снова "в строю".

Елена, вы перестали есть мёд? или его количество так мало, что не выбивает вас из кетоза? распишите, пожалуйста, ваш теперешний дневной рацион в граммах, если не затруднит.

[E_Lena]

zabava, спасибо за внимание и участие.

Мёд до 50г, фрукты, стакан козьего молока в день и мясо говядины я ела этим летом для похудения. Успешно сбросила 7кг. Но, моё самочувствие было ужасным.

С 24 августа снова вернулась на безуглеводное питание. Все преимущества кетоза явно почувствовала через две недели. Это и внутреннее душевное спокойствие-безмятежность, прозрение, как на физическом, так и на ментальном уровне, желание творить и действовать, принятие и смирение...

Питание очень простое и сытное. По утрам, как проснусь, яйца с животным жиром. После прогулки, в 12.00, мясо говядины, обычно приготовленное. Днём, снова яйца с жирами. Ужин, мясо говядины вяленое-сырое, бульон-холодец. Всегда ем до насыщения, количество каждый раз разное, т.к. всё зависит от аппетита.

Из говядины я ем рёбра, диафрагмы(мои любимые), печень, сердце, мозги. Жир только в сыром виде, костный мозг и сливочное масло.

[zabava]

Елена, спасибо большое за ответ!
А яйца вы едите куриные? в каком виде?

[E_Lena]

Сообщение от zabava

Елена, спасибо большое за ответ!
А яйца вы едите куриные? в каком виде?

Яйца куриные. Сейчас больше сырые добавляю в кофе, делаю такой питательный напиток, который и заменяет мне перекус. Желток смешиваю с горячим кофе, а белок взбиваю вручную и добавляю в виде пенки сверху. Можно посыпать для вкуса стружкой кокосового масла, какао...

При случае, ем жареные и всмятку. Жареные приготовить труднее из-за нагревания жира. Выручает костный мозг, т.к легко плавится при низкой температуре и этого хватает для того, чтобы белок успел свернуться, а желток остался жидким.

[alexZ8]

Сообщение от E_Lena

Мёд до 50г, фрукты, стакан козьего молока в день и мясо говядины я ела этим летом для похудения. Успешно сбросила 7кг. Но, моё самочувствие было ужасным.

Лена, а что было не так с самочувствием? Можешь поподробнее пжл?

[E_Lena]

Сообщение от alexZ8

Лена, а что было не так с самочувствием? Можешь поподробнее пжл?

Саша, привет! Очень тебе рада!

Если описать моё состояние одним словом, то самое подходящее потерянность. Состояние близкое к опустошению, деградации.

На физическом уровне тоже появились проблемы с глазами и суставами. Беспокоило глазное давление в слабом глазе и постоянная пелена на глазах. Болел правый плечевой сустав, было больно поднять руку.

Сейчас в кетозе всё прошло.

Думаю, моей большой ошибкой летом был полный отказ от жиров,т.к. из-за детокса в результате похудения, освобождающиеся токсины блуждали в крови по организму и отравляли его, вместо того, чтобы связываться с пищевым жиром и покидать его.

[alexZ8]

Сообщение от E_Lena

Думаю, моей большой ошибкой летом был полный отказ от жиров,

Ты прямо совсем-совсем жиров не ела? Это сложно представить...

Сообщение от E_Lena

т.к. из-за детокса в результате похудения, освобождающиеся токсины блуждали в крови по организму и отравляли его, вместо того, чтобы связываться с пищевым жиром и покидать его.

Сомневаюсь. Ты же не гамбургерами в макдональдсе питаешься последние пять лет, откуда в твой родной жир токсины вдруг начали складироваться, чтобы потом при его сливе детокс был. Что-то другое вероятно.