|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Диеты Описание и опыт применения различных диет |
![]() |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#11 |
Регистрация: Mar 2011
Адрес: xcv
Сообщений: 187
Поблагодарил: 27
Поблагодарили 268 раз(а) в 108 сообщениях Файловый архив: 12
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
в библиотеке лежит книга Шелтон - Голодание и здоровье, ближе к концу книги пойдут таблицы, где он разбил продукты на группы Овощи, Белки, Углеводы, Крахмалы и т.д.
Вот на крахмалы упор поменьше, но они нужны, а упор сделайте на зеленые некрахмалистые
__________________
Мой дневник http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=11072 "у меня был больной желудок - мне выписали определённые лекарства. Желудок я вылечила, но теперь вынуждена лечить печень". Ага, "вылечит" печень - посадит почки ![]() |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал Teerflow спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
#12 | |
Регистрация: Apr 2011
Адрес: Украина
Сообщений: 1,215
Поблагодарил: 1,585
Поблагодарили 3,903 раз(а) в 1,121 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Цитата:
Кроме того сложно понять как в-во, витамин, растворяется не в жире а "при наличии" - без сарказма, возможно недопонимаю. По поводу трех "ж" - переведите хоть бы на украинский и пропадает вся "религиозность" затеи. |
|
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал allright спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
#13 |
Регистрация: Jun 2006
Адрес: Москва
Сообщений: 618
Поблагодарил: 596
Поблагодарили 1,025 раз(а) в 385 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Я разобрался в этот нюансе. Оказалось всё куда проще, привожу цитату: "Я писала, про желтый пищевой краситель, к примеру, тетразин, которым подкрашивают продукты (мармелад, конфеты, мороженое и т.п.).
Зановес. |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал Jen спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
#14 |
Заблокирован
Регистрация: Jun 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 1,919
Поблагодарил: 644
Поблагодарили 1,769 раз(а) в 905 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Продукты - заведомые аллергены могут вызвать аллергию, о которой сразу и не догадаться. Например, ревматического характера заболевания, кот имеют инфекционно-аллергическую природу.
"все что угодно " тоже может вызвать аллергию, если например содержит несвойственные компоненты.
__________________
Голодание и в этом случае поможет... Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина. ![]() |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал dad спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
#15 | |
Заблокирован
Регистрация: Jun 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 1,919
Поблагодарил: 644
Поблагодарили 1,769 раз(а) в 905 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Цитата:
Если к "вареным-пареным" овощам добавить жир, витамин будет усваиваться.
__________________
Голодание и в этом случае поможет... Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина. ![]() |
|
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал dad спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
#16 |
Регистрация: Apr 2011
Адрес: Украина
Сообщений: 1,215
Поблагодарил: 1,585
Поблагодарили 3,903 раз(а) в 1,121 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Прошу прощения, не убедительно.
Спору нет, что какая-то малая часть как-то усвоится. Разница между вареными и обжаренными овощами, той же морковкой, в том, что, что в мелко нарезанных и обжаренных по уму овощах внутриклеточная вода выкипает и замещается - ключевое слово, маслом которое и растворяет каротин (кристаллическое вещество нерастворимое в воде). В случае с варкой такого эффекта не будет, по сути процесса. Пережевывание вареной еды тоже не сильный помощник, т. к. мы получим лишь масляную эмульсию, но немногим более того. Другими словами, с вареной едой каротин попадает ЖКТ в виде кристаллов, т. е. в форме не пригодной для всасывания и совершенно непонятно каким образом ничтожное, по сравнению с водой, количество жира "растащит" за короткое время основную массу кристаллического каротина? Химию процесса, плз! ![]() Ну почему все винят жарку?! |
![]() |
![]() |
![]() |
#17 |
Регистрация: Mar 2011
Адрес: xcv
Сообщений: 187
Поблагодарил: 27
Поблагодарили 268 раз(а) в 108 сообщениях Файловый архив: 12
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
раньше люди ели все сырое, и ничего, жили не тужили, сырое усваивалось.
тот же Брегг с Шелтоном совмещали, сырое - один прием, печеное или на пару - другой прием
__________________
Мой дневник http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=11072 "у меня был больной желудок - мне выписали определённые лекарства. Желудок я вылечила, но теперь вынуждена лечить печень". Ага, "вылечит" печень - посадит почки ![]() |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал Teerflow спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
#18 |
Заблокирован
Регистрация: Jun 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 1,919
Поблагодарил: 644
Поблагодарили 1,769 раз(а) в 905 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Если вы имеете ввиду пассерование, то иногда я пассерую овощи, но исключительно для сохранения и улучшения их вкуса и употребления для супов. Если - жарение (приготовление в раскаленном жире), то этот вид приготовления любых блюд меня совершенно не интересует по причине изменений жира при его нагревании до достаточно высоких температур. А уж задымившийся на сковороде - потенциальное приобретение проблем со здоровьем.
А под варкой я имею ввиду кипение овощей не больше 5 мин, кроме свеклы. Чаще - еще менее продолжительное, если готовится суп. И я вообще не вижу никакой пользы в приготовленных в масле овощах, кроме пассерованных в количестве нескольких столовых ложек для заправки, даже если предположить, что каротин усваивается лучше. И салаты из свежих овощей с растительным маслом (подсолнечное, рапсовое, кукурузное, оливковое, льняное, соевое, ореховое) вряд ли менее полезные, чем обжаренные овощи. Насмешили)). Одно нагревание масла для жарки не позволяет даже предполагать какую-то там пользу от продукта, в нем приготовленного.
__________________
Голодание и в этом случае поможет... Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина. ![]() Последний раз редактировалось dad; 27-04-2011 в 17:50.. |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал dad спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
#19 | |
Регистрация: Apr 2011
Адрес: Украина
Сообщений: 1,215
Поблагодарил: 1,585
Поблагодарили 3,903 раз(а) в 1,121 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Цитата:
Кстати, "пассерую ... для сохранения", чесна говоря удивляюсь, тут тебе ни-ни, все свежее и здоровое и такой косяк по ходу ![]() ![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#20 |
Заблокирован
Регистрация: Jun 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 1,919
Поблагодарил: 644
Поблагодарили 1,769 раз(а) в 905 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Три"Ж"
Пассерование - это не косяк). Это совсем не сравнить с жарением. И температура не опасная для масла, и процессы не такие грубые. И вообще)). Все время правильным не может быть никто.
__________________
Голодание и в этом случае поможет... Упоминая чужую точку зрения, всегда называю автора. Остальное - отсебятина. ![]() |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал dad спасибо за это полезное сообщение: |
infinity (15-04-2012)
|
![]() |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
"Молодо-зелено" или "как я провел лето" :) | aR_DTrue | Архив | 7 | 22-06-2011 07:19 |
Схема заболевания "я простудился", "меня просквозило". | Jseven | Болезни и симптомы | 161 | 22-02-2008 22:21 |
Ю. Николаев "Голодание ради здоровья", Е. Югов "Методическое пособие по СГ" | Okkerville | Библиотека | 2 | 28-10-2007 19:46 |
Аллена Карра "Нет диетам" или "Простой путь" | Putin_IRL | Библиотека | 0 | 16-09-2006 13:58 |
"Хелики" с "бактерями" травят! Что с ними поделать? | ta-ta | Беседы о жизни | 12 | 12-08-2006 19:57 |
Спонсорские ссылки: | |
|