Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[Ласточка65]

E_Lena, судороги могут быть же из за недостатка магния

[Ёжик, который смог]

Сообщение от Валерия57

Можно поискать и убедиться, что на сегодняшний день не рекомендуется восполнять дефицит йода йодистым калием- рекомендуют органические формы- мы покупаем водоросли с Белого моря- невкусно- но живое- можно и БАДы с ними использовать- дороже.

А всякого рода ореховые настойки разве йодом не богаты?

[E_Lena]

Ласточка,

Натрий – отвечает за координированную работу мышц, нехватка натрия в организме приводит к его обезвоживанию, что проявляется в мышечных судорогах.

Это в точности мой случай, поэтому перед обедом и ужином я пью воду с солью (натрием ) и яблочным уксусом ( калием ). Пробовала пить без соли, ночью судороги, с солью их нет. Я так понимаю, что судороги связаны с обезвоживанием, т.к. без солей натрия, на моем питании ( в мясе натрия очень мало), вода не задерживается в организме.

И судороги у меня не икроножных мышц, а сводит пальцы и ступни ног. Стоит напиться солёной воды все сразу проходит.

Магний есть в какао, дефицит магния никак не проявляется, засыпаю мгновенно, сплю крепко и тяги к какао нет, хотя я его пью раз в день перед сном.

[E_Lena]

Всем, привет!

Что-то давно я не писала, как мои дела. Питание прежнее, преимущественно сырое. Здоровье позволяет нарушать, поэтому иногда на завтрак ем приготовленный паштет из говядины, на обед всегда сырая котлета с сырым яйцом, на ужин маринованный сырой гуляшь из говядины.

ВСЕГДА в хорошем расположении духа, энергичная, позитивная и предприимчивая.

Всем

[Чудоелочка]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ !!!

ЕЛЕНА !!!
Очень рада что у Вас все хорошо, Вы большая УМНИЦА !!!
У Вас огромный опыт мясного питания и методы приготовления ведь Ваша семья тоже едят много мясного.

Но вот увидев эти видео с оригинальными блюдами , подумала что может тоже что то пригодится

https://m.youtube.com/playlist?list=...SaHzy8KpAN2m79

Здесь интересные ......

Аттестат зрелости карнивора: OMAD

https://m.youtube.com/watch?v=LpNSeT...N2m79&index=26

Есть или ?.. Подагра у Карнивора

https://m.youtube.com/watch?v=VsFZw1...N2m79&index=24


Мясо убивает: как

https://m.youtube.com/watch?v=_rZcGS...N2m79&index=12

Всего хорошего !!!

[E_Lena]

Чудоелочка, вы легендарная женщина.

Воодушевившись вашими видео, поделюсь и своими открытиями из 2017г, с которых и началась моя история питания сырым мясом.

Отрывок из книги Елены Чижминой "История выздоровления". Лимфогранулематоз ...в моей справке приговор - "4б" стадия. Последняя. Дальше - смерть.

Нажмите тут для просмотра всего текста

Приятно считаться сверхоригинальной, но идея не нова. Авторы книг о вегетарианстве не могут не упомянуть о коренных жителях Севера, преимущественно питающихся мясом и рыбой. Востоковед И.М.Дьяконов, исследуя проблемы расселения индоевропейцев, пишет: "Там, где широко используется мясная и молочная пища, резко понижается детская смертность, начинается рост населения" (Причем речь идет о живущих отнюдь не в суровых климатических условиях!). Амосов оговаривается, что разнообразную сырую растительную пищу может заменить только сырое мясо диких животных. Здесь есть два условия, которые я не выполняю. Съедая мясо в вареном виде, я получаю, вероятно, шлаков больше, чем полезных веществ. Охотничьи трофеи для меня не доступны, но сырое - можно попробовать ?
В первую мою, студенческую, поездку в Германию кто-то из мальчиков выбрал на завтрак колобок сырого фарша. Мы смотрели с любопытством и ужасом, как он будет есть, это был смертельный трюк. Мне предстояло повторить сей подвиг и сделать нормой моей жизни.
Исподволь, потихоньку стала уговаривать, настраивать себя на необходимость такого шага... Дай Бог терпения моим близким!
К весне от меня остались одни косточки. Кислый привкус сопровождающий все, что я кладу в рот, подсказывает: надо найти нечто нейтральное, даже сладкое. Подходит по вкусу говядина, но не согласуется с моим убеждением: надо есть живность не крупнее собственного тела, крупнее - тяжелее для переваривания. Останавливаюсь на козлином племени. Предпочитают траве листву. Не столь жирны, как барашки, на вкус - совершенно пресные, по словам знатоков - даже сладкие. Мои попытки раздобыть весной козлиного мяса терпели фиаско. У хозяев были молоденькие козлята, и мне отказывали, мотивируя жалостью к малым детям и неразумностью раннего загубления. Я чувствовала себя кровожаднейшим на свете существом, ужасно терзалась.

- Успокойся, - сказал Саша, - если б ты предложила сумму покруглее,
они б зарезали.

У нас не было суммы покруглее. В июне я весила 39 кг.
Закончив сессию в училище, я поехала проведать маму. В Ростовском троллейбусе дверью мне прижало локоть. Царапина небольшая, но я почувствовала себя дурно. Плюхнувшись на освободившееся место, я потеряла сознание. Женщина рядом освободила свое плечо из-под моей головы и встала. Открыв глаза, увидела стоящего передо мной водителя троллейбуса и поняла, что конечная остановка. Я лежала на сидении, из моих глаз капали слезы. "Вот, придавили дверью руку, и я"... Водитель только повел плечом. Как могла быстро, я вышла из троллейбуса. В самом деле, какие пустяки. Мир создан не для сопливых. В чемодане лежало из самого необходимого - самое легкое, и все-таки я не могла скрыть своего бессилия. Мама, по-моему, просто испугалась, взглянув на меня: сама говорить ничего не стала. Позвала Лину, вместе сестры побеседовали со мной. Мы уважаем твою диету и ничего не навязываем. Скажи, что ты будешь есть - мы достанем.
Через день мои родственники нашли козла на соседней улице, и с того самого дня я стала поправляться, перемежая мясо тютиной и клубникой. Тютину и клубнику разрешила себе, скрепя сердце. Клубнику - как близкую родственницу земляники, тютину как садовую дикарку, за то что она не изменилась, поселившись в саду. Имея перед собой образец цивилизованного питания, я боялась повредить себе односторонней едой. Мне казалось, что в питании необходимы одновременно и корни, и листья, и ягоды, и грибы. Грибов не было, я копала лопух и цикорий, уравновешивая мнимую сладость. (В необходимости равновесия вкусов я не ошибалась). Несмотря на появившуюся отрыжку, чувствовала себя возрожденной. В тот мой приезд у мамы жила ее мама, бабушка Нюра. У бабушки по весне появились на лице какие-то болячки, они подсыхали, но не проходили. Через неделю нашего совместного клубнично-тютинного питания у бабушки очистилось лицо. Мама приписала это действию одной из мазей, которыми она пыталась вылечить бабушку. Со скептической улыбкой мама выслушала мое предположение об очищающем влиянии живой пищи. Мама стала мне оппозицией. В свойственной ей извиняющейся манере она сообщала приходящим к нам родственникам, что я была бы ничего, но вот довела себя диетой...
Признаться, я вовсе не целилась стать скелетом и явно заехала не туда. Но я сама рулила, и видела дорогу, и могла исправить положение своими силами. Это дело моей жизни, мама!

Продолжение...

[E_Lena]

Продолжение ...

Нажмите тут для просмотра всего текста

Последующая моя жизнь - попытка переделаться из Сальери: если не в Моцарта, - во что-то подобное. Чтоб не усилием воли, а само. Нельзя заставлять себя писать - выйдет никому ненужное. Нельзя хотеть ребенка головой, пусть возникнет жажда тела; тогда оно не обманет: выносит, родит, не выкинет. Научиться слушать себя, понимать сигналы своего тела. Но как? Больное животное интуитивно находит себе лекарство: случается, и тигр жует траву, и собака, бывает, лось лечится бледной поганкой. В мое памяти - никаких естественных ощущений. Блины, борщ, жареная картошка... Не пробиться...

[E_Lena]

Продолжение...

Нажмите тут для просмотра всего текста

...По воскресеньям, собираясь в ТЮЗ с какой-нибудь идеей для клуба, я ощущала, словно по контрасту со школьницами, как я тяжела, тупа, ленива. Все мои недельные силы уходят на одно-два занятия с детьми. Когда же Моцарт? В чем раскованность, радость, полет? Мне хотелось легкости и ясной головы, - все это ассоциировалось только с растительной пищей. Пробы молочного надолго не затянулись: я ведала, что творю. Молоко задает клеткам программу роста. Многие диетологи не советуют: желудок взрослого не в состоянии переработать его как следует. Кисломолочные - пожалуйста! Спасибо, уже попробовала. Что в лоб, что по лбу.
Почти мгновенно возрождается аппетит, даже после солидной творожной запеканки. Все, как и должно быть в растущем организме - усиленное дыхание, быстрое усвоение, быстрый рост. Но я взрослая и давно! Зачем мне расти? Значит, материал идет на что-то другое.
Несомненно, он поддерживает половые железы, менструации полностью не угасают, как при вегетарианстве. А дальше, как с очищением? Ведь не нужно нерастущим костям столько кальция, куда же? Кажется, я знаю. Окостеневшие наплывы на моей голове, которые остались после непонятной болезни, когда я училась на 3-м курсе. Почему же тогда я заболела так страшно, а сейчас нет?
Очень просто. Тогда система очищения не смогла справиться с обилием шлаков. Теперь - раздельное питание, соки, сыроедение. На этом фоне молочное с огромным трудом (всегда хотелось спать после еды), но утилизовалось. Последний вопрос к себе. Разве я всего этого про молочное не читала? Тем не менее разрешила: и кефирчик, и сыр, и творожные запеканки? Испытала, проверила, удостоверилась на себе. В скобках, маленькими буквами, вторая причина: очень хотелось кушать, господа!
На следующем круге эксперимента я возвращалась ко всему, что составляет обыкновенную еду - просто хлеб, просто картошка - и, прочувствовав каждой своей очищенной клеточкой "не то", последовательно от всего общепринятого отказывалась и ходила голодная.
Почти. Вроде бы ела, и немало: каши на воде, сырые и тушеные овощи, иногда - рыба, иногда - яблоки, и никогда не была сыта. Кажется, тогда у меня начались периоды без менструаций. Однажды в диетической столовой, нарушив основную заповедь вегетарианства, я съела вымя. На следующий день пришли месячные, я очень хорошо поняла эту связь и запомнила, положила в сейф своей глубинной памяти. Не скоро откроется сия дверца, впереди - с год бескомпромиссного вегетарианства.
Фанатично, до тупости, я следовала идее, вызволившей меня из могилы. Благодаря - вылезла, но не воспарила. Однако мне было в чем себя упрекнуть: отступления, уходы в сторону. Напрашивалось предписание: теперь стойко, без компромиссов

.

P.S: Многие, кто был сыроедом веганом узнает себя, когда на первых порах оно окрыляет, но не работает на длинных дистанциях.

[бубусик]

Сообщение от E_Lena

сырая котлета с сырым яйцом

а что за сырая котлета?
прямо-таки может мне тоже такое надо

на ум приходить только прокрученная говяжья вырезка,
оно не оно?

[E_Lena]

Сообщение от бубусик

а что за сырая котлета?
прямо-таки может мне тоже такое надо

на ум приходить только прокрученная говяжья вырезка,
оно не оно?

Рекомендую попробовать добавить к своей диете сырой фарш говядины в виде котлет или сырой стейк слегка обработанный снаружи и одно сырое яйцо в день. Очень большая разница в ощущениях от приготовленного, - сочность, свежесть, легкость и польза.

Котлеты делаю из говядины, покупаю гуляшь, добовляю одну луковицу, немного чеснока, соль-перец, фарш хорошо вымешиваю и отбиваю, тогда он вкуснее. Котлеты делаю сразу на всю неделю и храню в морозилке, перед употреблением уже размороженную котлету ставлю в микроволновку на 1мин. на разморозку мяса, котлета остается сырой, но разогревается, зимой хочеться тепла.)