Вегетарианство - польза и вред - Страница 256

Валерия+ · 11-06-2009, 13:44

Цитата:

Сообщение от Кошка

У нас кукуруза пошла свежая в початках

Нееее. У Blumы кукуруза находится в разделе "зерновые" + она описАла зимний рацион сыроеда, а в нашей полосе зимой кукурузы в початках нету. Значит она сухую имела в виду. Отсюда и мой вопрос.

Мадам Фрекенбок · 11-06-2009, 15:52

Цитата:

Сообщение от Bluma

Один из самых распространенных мифов - "незаменимые аминокислоты" - Мадам Фрекенбок, вы подумайте, ведь у коровы, например, чисто вегетарианское питание, откуда же она берет десятки килограммы незаменимых аминокислот? Организм сам их вырабатывает, из травы. Так человек не хуже коровы, тоже производит все что ему нужно, и аминокислоты и многие витамины. Вы почитайте вегетарианские сайты...

во -первых мы не коровы,у нее 2 отдела желудка,бесконечные срыгивания,перерыгивания и т.д.
во вторых,если бы все аминокислоты синтезировались,то был бы круговорот их в организме,и даже голодая или недоедая,небыло бы ущерба организму...мы знаем ,что бывает от их недостатка..

Цитата:

Сообщение от Bluma

Организм сам их вырабатывает, из травы.

вот именно,у коровы заложено это природой,а у людей нет.возможно у нее в пищеварении есть некая составляющая,которая и синтезирует белки( вернее эти самые незаменимые аминоксилоты),а у нас этой составляющей нет.

сайты веганов и тому подобные не читаю,за ненадобностью..( мне хватает примера Бамбуки,и еще кое каких знакомых)

Цитата:

Сообщение от Vovec

Злаках и других зернах 10-15%, в бобовых еще больше.

а в мясе -100%.в думаетесь в цифру...
денатурат-это вроде к спирту,а к мясу-коагуляция..

p.s.кто хочет быть вегатирианцем- на здоровье..я ж никого не убеждаю,что это плохо.просто имею свое мнение,переубедить меня можно( нужно ли?) только наличием фактов.

Vovec · 11-06-2009, 17:35

Цитата:

Сообщение от Мадам Фрекенбок

а в мясе -100%

Вы что, в мясе примерно 20% белка. http://edimka.ru/tables/18-0

Цитата:

Сообщение от Мадам Фрекенбок

денатурат-это вроде к спирту,а к мясу-коагуляция..

http://ru.wikipedia.org/wiki/Денатурация_белков

Леона · 11-06-2009, 17:35

Источники витамина В12:
Золотая ягода Инков или Физалис перуанский http://ru.wikipedia.org
Созревшие плоды имеют сладкий вкус с приятным виноградным привкусом. Родина Физалиса перуанского — горные районы Колумбии, Перу и Чили. Хочется надеется что это информация будет полезна не только жителям Экватора.

Я неожидано обнаружила эту ягоду в разделе сухофруктов под названием Inca Berry, как один из единственных известных растительных источников B12
Прошу прощение за Английский - не уверена что смогу дать полноценный перевод, взято из
http://www.superfoodliving.com/golden-inca-berries.html
GOLDEN INCA BERRIES, are one of the most flavor packed berries on the planet. These berries are also a stellar super-food! your taste buds come alive with their sweet yet tangy flavor. These special berries from Peru contain a broad spectrum of B-vitamins and are reputed to be one of the only known plant-based sources of B12, a crucial and potent energy generator necessary for cellular metabolism. Loaded with nutrients, these energizing super berries will make your Body as happy as your taste buds!
GOLDEN INCA BERRIES are a good source of bioflavonoids, which possess anti-inflammatory, antioxidant and antiviral properties. They are high in phosphorus and vitamins A, C, B1, B2, B6, and B12. For a fruit, they are a good source of protein and rich in Pectin.

Vovec · 11-06-2009, 17:44

Даже если это и так, то чем это поможет? Где же его взять-то?

Кроме того, поиск не дает ни одного исследования, а только ссылки на вегетарианские сайты.

Хотелось бы более достоверную информацию.

Semizwetka · 11-06-2009, 18:05

Физалис перуанский - так стоит в википедии, я не умею это вставлять.

Мадам Фрекенбок · 11-06-2009, 18:14

Vovec, я не отступлю:)
http://ru.wikipedia.org/wiki/Белки
цитата:
Белки были выделены в отдельный класс биологических молекул в XVIII веке в результате работ французского химика Антуана Фуркруа и других учёных, в которых было отмечено свойство белков КОАГУЛИРОВАТЬ (денатурировать) под воздействием нагревания или кислот.

100% белка это я лихо закрутила.действительно меньше.

pupsik · 11-06-2009, 18:35

Цитата:

Сообщение от Vovec

Где же его взять-то?

В крыму видел не раз
Состава тоже не могу найти
http://www.physalis.narod.ru/Species...iava/index.htm
Разве здесь немного
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/m...ooseberry.html

Мадам Фрекенбок · 11-06-2009, 19:07

pupsik, тю.в одессе видела.в тавриях.

pupsik · 11-06-2009, 20:23

Мадам Фрекенбок, да запросто. Я как посмотрел Физалис у нас ну очень распрастранен. И варенье делают и в БАДы кладуть... и пишут что б12 есть, но откуда дровишки

Результаты опроса: Включает ли ваш рацион мясо/птицу? Как долго?
Да	198	40.08%
Нет - менее 1 года	107	21.66%
Нет - более 1 года	80	16.19%
Нет - более 3 лет	39	7.89%
Нет - более 5 лет	32	6.48%
Нет - более 10 лет	32	6.48%
Нет - никогда не ел мясо/птицу	6	1.21%
Голосовавшие: 494. Вы ещё не голосовали в этом опросе

11-06-2009, 17:35	#2554
Леона Регистрация: Jun 2009 Адрес: Canada Сообщений: 620 Поблагодарил: 6,645 Поблагодарили 2,379 раз(а) в 571 сообщениях Файловый архив: 9 Закачек: 0	Re: Питание - вегетарианство Источники витамина В12: Золотая ягода Инков или Физалис перуанский http://ru.wikipedia.org Созревшие плоды имеют сладкий вкус с приятным виноградным привкусом. Родина Физалиса перуанского — горные районы Колумбии, Перу и Чили. Хочется надеется что это информация будет полезна не только жителям Экватора. Я неожидано обнаружила эту ягоду в разделе сухофруктов под названием Inca Berry, как один из единственных известных растительных источников B12 Прошу прощение за Английский - не уверена что смогу дать полноценный перевод, взято из http://www.superfoodliving.com/golden-inca-berries.html GOLDEN INCA BERRIES, are one of the most flavor packed berries on the planet. These berries are also a stellar super-food! your taste buds come alive with their sweet yet tangy flavor. These special berries from Peru contain a broad spectrum of B-vitamins and are reputed to be one of the only known plant-based sources of B12, a crucial and potent energy generator necessary for cellular metabolism. Loaded with nutrients, these energizing super berries will make your Body as happy as your taste buds! GOLDEN INCA BERRIES are a good source of bioflavonoids, which possess anti-inflammatory, antioxidant and antiviral properties. They are high in phosphorus and vitamins A, C, B1, B2, B6, and B12. For a fruit, they are a good source of protein and rich in Pectin. Последний раз редактировалось Vovec; 11-06-2009 в 17:39.. Причина: огромная цитата

11-06-2009, 17:44	#2555
Vovec Администратор Регистрация: Nov 2006 Адрес: Израиль Сообщений: 9,349 Поблагодарил: 713 Поблагодарили 6,098 раз(а) в 6,722 сообщениях Файловый архив: 54 Закачек: 12 Получено наград: Всего наград: 2	Re: Питание - вегетарианство Даже если это и так, то чем это поможет? Где же его взять-то? Кроме того, поиск не дает ни одного исследования, а только ссылки на вегетарианские сайты. Хотелось бы более достоверную информацию. __________________ Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума. Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ.

11-06-2009, 18:05	#2556
Semizwetka Регистрация: Feb 2008 Адрес: München Сообщений: 404 Поблагодарил: 4,132 Поблагодарили 1,055 раз(а) в 307 сообщениях Файловый архив: 3 Закачек: 0	Re: Вегетарианство - польза и вред 2 Физалис перуанский - так стоит в википедии, я не умею это вставлять. __________________ "Пока в дорогу странствий не сберёшься - не выйдет ничего. Пока слезами мук не обольёшься - не выйдет ничего. О чём скорбишь - покамест как влюблённый Ты от себя совсем не отречёшься - не выйдет ничего!"

11-06-2009, 18:14	#2557
Мадам Фрекенбок Регистрация: Sep 2008 Адрес: Украина Сообщений: 2,036 Поблагодарил: 4,298 Поблагодарили 2,862 раз(а) в 1,264 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Вегетарианство - польза и вред 2 Vovec, я не отступлю:) http://ru.wikipedia.org/wiki/Белки цитата: Белки были выделены в отдельный класс биологических молекул в XVIII веке в результате работ французского химика Антуана Фуркруа и других учёных, в которых было отмечено свойство белков КОАГУЛИРОВАТЬ (денатурировать) под воздействием нагревания или кислот. 100% белка это я лихо закрутила.действительно меньше.

11-06-2009, 19:07	#2559
Мадам Фрекенбок Регистрация: Sep 2008 Адрес: Украина Сообщений: 2,036 Поблагодарил: 4,298 Поблагодарили 2,862 раз(а) в 1,264 сообщениях Файловый архив: 0 Закачек: 0	Re: Вегетарианство - польза и вред 2 pupsik, тю.в одессе видела.в тавриях.

11-06-2009, 20:23	#2560
pupsik Заблокирован ПСЖ Регистрация: Jan 2008 Адрес: Одесса Сообщений: 1,362 Поблагодарил: 4,277 Поблагодарили 4,994 раз(а) в 1,515 сообщениях Файловый архив: 5 Закачек: 4	Re: Вегетарианство - польза и вред 2 Мадам Фрекенбок, да запросто. Я как посмотрел Физалис у нас ну очень распрастранен. И варенье делают и в БАДы кладуть... и пишут что б12 есть, но откуда дровишки

Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Макароны польза и вред	Panz	Питание	13	15-04-2014 06:52
Вегетарианство	Vovec	Добро пожаловать в энциклопедию	4	17-07-2011 20:28
ВЕГЕТАРИАНСТВО И БЕРЕМЕННОСТЬ!	Голодная_тетка	Семья	3	25-06-2010 19:25
ПОЛЬЗА НЕСУЩЕСТВУЮЩЕГО	Chingachguk	Беседы о жизни	176	12-01-2008 10:54