ОбаНа...(Дневник Василия)

[Алексаша]

Начинающий, я сегодня уже сходил на рынок и купил красной картошки нового урожая. Но она не совсем красная, она, скорее, розовая, а бывает темно-бордовая с толстой грубой кожурой. Какая предпочтительней. Попробую завтра, я сегодня голодаю.

Сообщение от Василий

Еды так много вкусной и хорошей и к которой не надо привыкать

Но прежде чем на чем-то остановиться, надо все перепробовать. Я не являюсь классическим сыроедом. Для меня пока сыроедение - это ограничение возможностей. Но я много всего пробую, и как только пойму, что у меня достаточный набор продуктов, может быть и сделаю выбор в пользу сыроедения.

[Василий]

Сообщение от Алексаша

... Но я много всего пробую, и как только пойму, что у меня достаточный набор продуктов ...

Главное понять - что это не главное - достаточный набор продуктов. Об том и пищу. Достаточно даже одного, но так скучо (пока, т.к. есть тоже приятно), а вот 3-4 шт, да плюс сезонных 1-2 - воще супер.

[Vovec]

Сообщение от Алексаша

Для меня пока сыроедение - это ограничение возможностей. Но я много всего пробую, и как только пойму, что у меня достаточный набор продуктов, может быть и сделаю выбор в пользу сыроедения.

А что мешает прямо сейчас кушать в сыром виде то, что уже возможно?

Сообщение от Василий

это не главное - достаточный набор продуктов

Однако картошка достаточно уникальный продукт для сыроеда - круглогодичная и повсеместная доступность, дешевизна, питательность раза в три больше других овощей. Хотя бы за это стоит её освоить, и иметь в запасе, пусть даже и не питаться ей, если нету необходимости. Держать, так сказать, в НЗ.

[Алексаша]

Сообщение от Vovec

А что мешает прямо сейчас кушать в сыром виде то, что уже возможно?

Так и делаю.

[Василий]

Сообщение от Vovec

... Однако картошка достаточно уникальный продукт для сыроеда - круглогодичная и повсеместная доступность, дешевизна, питательность раза в три больше других овощей...

Есть и другие овощи. Про каллорийность из углеводов.
В моркови и репчатом луке их до 80% от эквивалентной массы картофеля, т.е. они также великолепно насышают. Причем их углеводы лично мне - намного приятнее. И можно привести и другие овощи приятные и питательные (например еще и свекла) и они также круглогодичны и дешевы. Причем дешевая морковь - вкуснее дешевой картошки на порядок, а растить их на порядок проще чем картофель из за жука.
Т.е. УНИКАЛЬНОСТЬ картофеля - преувеличина, даже сильнее скажу - БЛЕФ.

[Vovec]

Сообщение от Василий

В моркови и репчатом луке их до 80% от эквивалентной массы картофеля

Откуда цифры? По всем таблицам картошка раза в два калорийнее моркови, свеклы и лука. Кроме того, она не сладкая, что само по себе хорошо для зубов.

Ну а съесть грамм 300 лука это вряд-ли.

[pupsik]

Сообщение от Vovec

Однако картошка достаточно уникальный продукт для сыроеда - круглогодичная и повсеместная доступность, дешевизна, питательность раза в три больше других овощей. Хотя бы за это стоит её освоить, и иметь в запасе, пусть даже и не питаться ей, если нету необходимости. Держать, так сказать, в НЗ.

Памятка зожнику: Трансгенные культуры, зарегистрированные в России
В списке уже два сорта картофеля, отечественный и от всем известной Монсанто

[Vovec]

Так это общая проблема. Там и кукуруза, и сахарная свекла есть.

[Василий]

Сообщение от Vovec

... Ну а съесть грамм 300 лука это вряд-ли ...

Сейчас вот ем салат и для интереса все взвесил. Так вот луковица которую покрашил в салат весила 215 гр. При покупке прошу класть мне только крупный лук. Сейчас лук уже молодой. Еще в салате грамм 250 капусты, 180 грамм морковки, 100 гр свекла и 200 гр кабачка с огурцом.

Т.е. в день у меня получается не 300 а практически 350 -400 гр лука. в пищу в день (салат два раза в день, в обед меньше - лук помидор и огурец).

[Amigo]

Уффф, осилил тему :)
чем дольше читаю форум, тем больше он мне нравится!
Василий тебе респект!