Всеобщий дневник еженедельного голодания

[Прекрасная]

Uniy, я такое все-равно есть не стала бы, я не ем изюм, орехи и все это с пшеницей, мак я бы съела, а остальное в еде я не люблю. Орехи я могу есть только отдельно, сами по себе, изюм вообще не люблю, пшеницу я не ела размоченную, мак - да, рулеты с маком но без орехов я очень люблю мне бабушка такие делала в детстве но спасибо за рецепт

[маргоша]

Uniy, Отличный рецептик,спасибо!обязательно воспользуюсь и приготовлю своей семье)осталось дело за малым-найти пшеницу!
в детстве нам бабушка уваривала пшеницу в печке и мы ее ели с медом,тоже на рождество.Это было что то !!!очень вкусно

[маргоша]

Прекрасная, Настюша,можно и без изюма с орехами приготовить,это правда вкусно)

[_as_]

Сообщение от маргоша

обязательно воспользуюсь и приготовлю своей семье)

дыксть 18-го Крещенский Сочельник, так что снова сочиво едим...

[Прекрасная]

маргоша, подожди так что же остается? Пшеница с маком? )) нет я не могу, пока вы будете есть пшеницу, я буду есть булочку с маком и расхить попку ))))

[Прекрасная]

_as_, ужасное название ) но приятного аппетита - у меня просто вкус видимо плохой

[маргоша]

Прекрасная, Насть про сочиво

До начала 20-го века сочиво (как и кутью) на Руси готовили, в основном, из зерна ржи. С увеличением посевов пшеницы и уменьшением количества выращиваемой ржи, сочиво и кутью стали готовить преимущественно из пшеничного зерна. Примерно с окончанием НЭПа, может немного позже (точной даты установить не удалось), продажа непереработанного зерна в советских магазинах была запрещена. Но люди не захотели отказываться от своих традиций и стали готовить сочиво (и кутью) из того, что было доступно - из риса. Традиция приготовления сочива из пшеничного зерна (реже из зерна ржи) сохранилась лишь в сельской местности, где была возможность это зерно приобретать. Именно по этой причине, многим городским жителям более знакомы сочиво и кутья, приготовленные из риса.

Впервые слово "сочиво" упомянуто в "Житии преподобного Феодосия...". Звучит фраза так: "Напълнив три возы брашьна, хлъбъ, и сыръ, рыбъ, сочиво же и пъшено". Брашно - ржаная мука или зерно ржи, пъшено - пшено, это ясно. А сочиво здесь, представьте себе - чечевица. Во всяком случае так утверждают филологи.
У Даля синоним чечевицы - сочивица.
А "сочиво" - семянной сок или молоко: миндальное, ореховое, маковое, конопляное и пр., а также пища с соком этим, и более пища постная, каша, кашица.
Дорогая не воспринимай все буквально,главное вкус!!

[Прекрасная]

маргоша, можно мне сыр, рыбу и хлеб, пожалуйста? У меня КД мне белок нужнее, сочиво оставлю вам ну на самом деле, если без шуток - то спасибо, что написала, я не знала что это было таким важным блюдом наравне с хлебом

[_as_]

и мои 2 копейки... эээ... не мои на самом деле
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%...B8%D0%B2%D0%BE

[anjuto4ka]

Нашла только сеичас эту тему, одно-дневные голодания. Присоединяюсь к вам , решила тоже голодать по одному дню в неделю ,причина моя всё та же :"хроническии гастрит с повышеннои кислотностью", вчера голодала, сегодня вышла с голоду, всё написанно в моём дневнике, к сожалению эту тему раньше не нашла...