Поделимся сыроедческими рецептами

[полуничка]

Teerflow, отношу к питанию сыроеда.
Но эти рецепты и для здорового питания соответственно.
Вы видите что - то плохое в этих рецептах?

[Teerflow]

в пример, могу поставить сочетание продуктов по Шелтону
или вы на это внимание не обращаете, главное чтобы было вкусно?

[полуничка]

Teerflow, нет не обращаю.Человек должен получать не только пользу(а я считаю что от сырых продуктов можно тольо получить пользу) но и превосходный вкус Зачем себя еще ущемлять в сочетании?Это лишнаяя трата времени..лично моё мнение.
И какая разница смешивать не смешиать , главное , чтобы человек себя комфортно чустовал и жил так как ему нравиться с радостью по жизни

[Teerflow]

Все ясно с вашей политикой. Она прекрасна для перехода от блюдомании к веганству. Буду с радостью использовать ваши рецепты для своих родных и друзей. Спасибо вам за рецепты.

[deduka]

Вкусное мороженое. Над будет сыну приготовить

[Мыльная фея]

Я в ЖЖ давно читаю дневник сыроедки. Так там все так вкусно и красиво, так и хочется попробовать. И все рецепты очень подробно расписаны. Вот ссылка http://rawinrussian.livejournal.com/

[Amor]

Зожная нямка для праздников :)
Батончики из сухофруктов

* 1,5 стакана овсяных хлопьев
* 250 г. вяленых фиников
* 150 г. кураги
* 50 г. сушеной вишни
* 40 г. изюма
* 50 г. кешью
* 50 г. грецких орехов
* 100 мл. яблочного сока
* 2 ст. л. меда
* 1ч.л. корицы
* 1 ст.л. муки

1. Сухофрукты тщательно вымыть. У фиников удалить косточки. Залить финики половиной стакана горячей воды и оставить на 15 мин.
2. Изюм и курагу по отдельности залить горячей водой и отавить на 10-15 мин.
3. Выложить финики вместе с жидкостью в блендер, добавить мед и измельчить в пасту. Переложить в кастрюлю, влить яблочный сок, всыпать корицу, довести до кипения и варить на маленьком огне, помешивая, 2 мин. Дать немного остыть.
4. Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить овсяные хлопья ровным слоем на противень и запекать 10-12 мин., до золотистого цвета.
5. Изюм и курагу слить, обсушить. Орехи и курагу порубить ножом, соединить с хлопьями, изюмом и вишней. Добавить финиковую пасту и тщательно размешать.
6. Из полученной смеси вылепить влажными руками батончики, выложить их на присыпанный мукой противень и выпекать 10-12 мин. Когда батончики полностью остынут, можно завернуть каждый в пленку, пергамент или фольгу, чтобы они не высыхали. Хранить в сухом прохладном месте.

[Amor]

*Яблоки
*мед
*лимоны
*орехи

Нарезать яблоко тонкими пластинками и сбрызнуть лимонным соком.

Приготовить смесь из молотых орехов и мёда.

Смесь уложить между пластинками яблока.Сверху пирожное сбрызнуть лимонным соком и посыпать молотыми орешками.Дать пропитаться и украсить клюковкой и цедрой лимона.
Ссылка на первоисточник - http://iriy.wordpress.com/2010/11/12...D%D0%BE%D0%B5/

[Fikra]

На эту тему меня меня толкнули Alyola и Розочка.
Честно, устала рыться в поисках понравившихся рецептов в дневничках..
Поэтому решила размещать их здесь.
Поэтому всех призываю делиться здесь вкусненьким, полезненьким и даже не очень полезненьким, но вкусным..

[Fikra]

Рецепт проращивания зерен от Daminа:
Благодарю за столь подробное описание!

Обычно я проращиваю зерно пшеницы ( по-узбекски бугдой). Надо взять стакан пшеницы,залить холодной водой, зерна ,которые всплыли,надо сразу выбросить и потом оставшиеся зерна надо хорошенько промыть и залить водой из расчета 1/3 объема зерна и 2/3 воды на пару дней ,чтобы зерно набухло и размягчилось.Желательно 2-3 раза менять воду.После этого зерно еще раз промыть и расстелить тонким слоем (толщиной 2-3 зерна) на плоском блюде или подносе(на лягане),накрыть влажной чистой марлей,сложенной в 3-4 слоя и оставить на 8-12 часов при температуре 20-25 градусов.Когда зерна проклюнутся и беленькие росточки станут длиной примерно 1-2 мм,это самое оно.Зерно растет очень быстро и надо не передержать.Иначе ростки станут сильно большими и это будет не очень хорошо.Если зерна проростили много и не можете сразу все съесть,то можно часть пророщенного зерна промыть и поставить в холодильник и съесть попозже.А лучше ,конечно,иметь несколько блюдечек с зернами и каждый день есть свеженькое и понемногу.