Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[Андрей75]

Сообщение от snowbarsik

а если использовать искусственный свет как дополнение к подоконнику ? днём подоконник ночью включается лампа.

А спать когда растению, если к примеру цветы закрывают лепестки, а утром распускаются, думаю такая же аналогия со всей флорой.

[snowbarsik]

ну точно не со всей - у полярного круга летом светло круглые сутки. да что у полярного в Мурманске летом в полночь солнеце не садится за горизонт и растения там вымахивают огого какие ... не все конешно но сам видел борщевик со стеблем толщиной в руку.

[pchelak]

Сообщение от snowbarsik

а если использовать искусственный свет как дополнение к подоконнику ? днём подоконник ночью включается лампа.

скорее это будет лучшим вариантом, обеспечивающим бурный рост, а значит экономию времени на получение требуемого количества материала

[pchelak]

Да, кстати, раз затронули борщевик, то скажу о дягиле лекарственном. Дягеливый мед очень полезный и очень вкусный, само растение семейства зонтичных, не ядовитое, добавлю, что семена укропа, кориандра можно проращивать (зарубежные источники указывают на колоссальную пользу их эфирных масел, которых в таком огромном количестве больше нет нигде кроме как семян зонтичных), так, я думаю, можно проращивать семена дягиля лекарственного, его в лесу полно , но главное его с борщевиком не перепутать
По поводу его съедобности:
"В молодом возрасте дягиль лекарственный хорошо поедается крупным и мелким рогатым скотом.
Листья растения, выросшие на первом году, употребляют в качестве салатов и гарниров, улучшая их вкус и обогащая полезными веществами. Надземная часть широко используется в кулинарии таких стран, как Исландия, Норвегия, Швеция, Финляндия, Англия, Франция, США."

Дягиль, полезные свойства:
"Все части растения имеют приятный сильный аромат, содержат эфирное (ангеликовое) масло (в сухих корнях — 0,35—1 %, в семенах — 0,3—1,5, в свежей надземной части — до 0,1 %). В плодах до 20 % жирного масла. В корнях обнаружены смолы (6 %), воск, горькие и дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, уксусная, ангеликовая, валериановая и другие кислоты), фитостерины; в листьях — аскорбиновая кислота."

"Эфирное масло из семян обладает тонким, нежным и очень стойким запахом. Главной составной частью эфирного масла является D-α-фелландрен. Характерный запах маслу придает лактон оксипентадециловой кислоты (амбреттолид). Кроме того, в нем содержатся D-пинен, n-цимол, эфиры уксусной, метилуксусной и валериановой кислот, а также кумарины, фурокумарин, ангелицин, кальций, фосфор и другие вещества."

"В народной медицине растение употребляли внутрь как вяжущее, тонизирующее и укрепляющее, при нервном истощении, эпилепсии, истерии, бессоннице, расстройствах пищеварения, гастрите, диспепсии, при метеоризме, воспалении дыхательных путей, как отхаркивающее, противоглистное.
Проведенными исследованиями показано, что фурокумарин дягиля лекарственного обладает противоопухолевой активностью.
В средние века его использовали для выведения яда из человеческого тела при укусе змеи."
Дягиль фото
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...hangelica1.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...toralic_kz.jpg
Источник Википедия

[Андрей75]

Сообщение от snowbarsik

ну точно не со всей - у полярного круга летом светло круглые сутки. да что у полярного в Мурманске летом в полночь солнеце не садится за горизонт и растения там вымахивают огого какие ... не все конешно но сам видел борщевик со стеблем толщиной в руку.

Я могу ошибаться но мне кажется еще причина в том, что в Мурманске довольно тепло считай как в Скандинавии, поэтому и бурный рост. А если посмотреть на Якутию где уж точно пол года светло и пол года темень, но там прорастает только мох ягель и все, и дубняк круглый год, кроме двух месяцев. Может поэтому и не растет ничего.

[Harbuz]

Подскажите ,где на юге Украины можно можно купить пшеницу для проращивания.То ,что на базарах, не подходит ,да и химии в нем наверно полно.

[Forber]

D селекционном институте.

[pst3]

В наше время похоже никто на органике зерновые не ростит,если только для внутреннего пользования.Выхода два ,либо самому растить ,либо раз в квартал сидеть на воде изгоняя всякие нитраты и нитриты.Сам каждый день пью молочко из проросшего овса и отказыватся из-за хим.добавок не собираюсь.Всё лучше чем лопать трижды пережареный мертвый геркулес с универсама.

[Forber]

Такой казус случился. У кого какое мнение.

Есть один сорт зерна, так там отчетливо видно уже проклюнувшиеся ростки. Очень маленькие. Прорастает это зерно очень быстро. То есть уже после 3 часов в воде там отчетливо можно увидеть ростки. Как считаете, что это может быть?

Я подозреваю, что зерно где-то косунлось влаги или лежало во влаге и начала прорастать само. А потом рост законсервировался. Как полагаете, какое качество у такой пшеницы?

[pchelak]

Forber, вроде всегда считалось в таком случае, что это повреждение растения, но здесь не понятно, почему оно дальше прорастает, если бы оно было поврежденным, то оно бы уже плохо прорастало и из 100 поврежденных выжили бы единицы, поэтому не парься по этому поводу, здесь работает "живы - значит полезны". Если попала влага, то зерно способно ее в себя вбирать, но прорастет оно все равно только при благоприятных условиях, при доступе воздуха и воды, если рост пошел, то все, капец при любых не благоприятных условиях.
Зерно всегда живое, оно дышит, хранится долго при умеренной влажности, поглощая ее, ждет свою очередь в этой не простой жизни)))