Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[rid]

Сообщение от E_Lena

Моё мнение, мёд и любой другой сахар нарушают витаминно-минеральный баланс в организме, что и сопровождается сухостью кожи, психическим возбуждением, нарушением сна, как в моём случае.


А что касается моего питания, то в нём ежедневно присутствуют углеводы из животных продуктов, как говяжья печень, куриные яица, сливочное масло. Вот только вчера, в охотку, съела 300г печени, это 12г углеводов, думаю, в разы меньше, чем были в каркаде с мёдом, но никаких разрушительных признаков, ни внешних, ни внутренних, типа, повышенного возбуждение, от них нет. Так что, углеводы углеводам рознь.

Я же написал об отсутствии действия поджелудочной/инсулина на безуглеводной диете. Значит недостаточно углеводов чтобы держать поджелудочную в рабочем состоянии.

И главное без игры в слова сахар-углеводы. В растительных продуктах есть такие углеводы что тоже не поднимут инсулин и не будут плохими сахарами.

[E_Lena]

Сообщение от rid

Я же написал об отсутствии действия поджелудочной/инсулина на безуглеводной диете. Значит недостаточно углеводов чтобы держать поджелудочную в рабочем состоянии..

Тогда, как объяснить, то, что у людей с сахарным диабетом 2го типа, на безуглеводке, потребность в этом гормоне извне заметно снижается, а в некоторых случаях доходя до полной отмены инсулинотерапии. Не говорит ли это о том, что разрушенные клетки поджелудочной железы, наоборот,восстанавливаются на безуглеводке и восполняют дефицит гормона инсулина в организме.

[rid]

Сообщение от E_Lena

у людей с сахарным диабетом 2го типа, на безуглеводке, потребность в этом гормоне извне заметно снижается

Привидите ссылку. Почти уверен что будет малоедная безуглеводка, сжигающая жир в печени. Как только достаточно жира в печени сгорит и не будет тормозить работу инсулина, глюконеогенез прекратиться и сахар в крови постепенно нормализуется.

Жир в печени - переизбыток(неалкогольная жировая печень).

Мне кажется на сайте голодния это аксиома - переизбыток использования жирных кислот(голодание, диабет т.е. кетоз) тормозит активное использование сахаров иначе бы голодать было бы невозможно.

[E_Lena]

Want to Go Vegan/Vegetarian? Watch This First. Dr. Natasha Campbell McBride 2017.


https://youtu.be/QPW3rbqWNu4

http://www.vegetarianismexplained.com

[alexZ8]

Наташа жжот. Прикольно, за столько лет проживания в Англии, она сохранила жесткий русский акцент.

У нее есть хорошая книга и диета (http://www.gapsdiet.com/) - Gut and Psychology Syndrome, где она подводит хорошую доказательную базу под утверждение о связи кишечника и мозга. С неплохим результатами она применяла свою GAPS-диету на своем младшем ребенке, больным аутизмом. В целом много здравого; GAPS-диета - это производная от SCD (Specific Carbohydrate Diet), в которой запрещались крахмалы и дисахариды, и люди на ней избавлялись от широкого спектра кишечных и аутоимунных расстройств. В некотором роде SCD - это разновидность палео-диеты.

[rid]

Очень правильно рассуждает при оценке как и на чём работает микрофлора

Двигаясь вниз по пищеварительной системе, двенадцатиперстная кишка и остальная часть тонкой кишки имеют довольно богатое население микробов, в которых должны доминировать лактобактерии. Именно здесь происходит поглощение пищи. После кишечника мы переходим в толстый кишечник, который имеет большую часть нашей флоры кишечника; это наш человеческий эквивалент многокамерного желудка(рубца) травоядных животных. Это не корова переваривает траву; это бактерии в ее рубце, которые переваривают ее для нее. Они разрушают растения, превращая около 70 процентов из них в насыщенные короткоцепочечные жирные кислоты - поэтому травоядные животные на самом деле находятся на очень высокожирной диете! То же самое происходит в кишечнике человека, если у него здоровая флора кишечника. Микробы разрушают растительное вещество в короткоцепочечные жирные кислоты, которые поддерживают нас между приемами пищи и ночью.

http://ecofarmingdaily.com/interview...on-gut-health/

[Spectator]

Сообщение от rid

как и на чём работает микрофлора

Подобное читал про резистентный крахмал. Интересно, а какие типы клетчатки лучше всего поставлять бактериям толстой кишки?

[E_Lena]

rid, ссылки и копирование не получаються, т.к. группа закрытая. Перепечатала вручную. Но, это реальный человек Chris Divito Rebecca Dhaliwal, вот его стрничка в ФБ.https://m.facebook.com/ChrisRebeccaD...oup_highlights

So why would I eat 95% raw carnivore diet.

As a T1 diabetic I test my blood sugar 4-12 times a day and can tell you clearly that food does to your body in terms of blood sugars rises and then for all the non-diabetics the insulin released to cover those rises.

Check out Dr. Joseph Kraft's interviews on YT or get his books and you will see only 10-20% of the population get the right amount of insulin released for the right amount of time when consuming carbohydrates of any kind. Other than fruit/fructose and for that checked Dr. Gary Fettke. That makes about 80% of us per-diabetic, we just do not know it as no doctor ever oders an Kraft, insulin resistance test.

So back to why I would eat this way.; A1C was 12.4, taking 50 + units of insulin/day eating LCHF/Paleo type diet - July 2015. In March 2017 my A1C was 5.4 taking 20-30 units/day a keto type diet/IF 12:12 with the only vegetables being fermented ones and an avocado/day, probably 50% raw protein.

Once I swiched to raw carnivore ( ZC ), only exception being black coffee and OMAD 20:4 my blood sugar are now 4-5 using only 10 units of insulin/day.

And over these two years I dropped 70Ibs, with no exercise. On top of those good results all my lab are great and I had my organs checked earlier in the year and all is great there as well.

[rid]

E_Lena, Вы приводите ссылки на случаи, в которых люди имеют уже сильно искаженную ситуацию со здоровьем и обменом(аутизм, диабет 1 типа). Пытаться использовать их методы некореткно, когда хочется использовать то, что работает в пределах возможного возврата к норме.

[Виктор8]

Сообщение от E_Lena

Природа.

Сообщение от павел51

Елена, вечер добрый. Посмотрел Ваши фотки. Выглядите на 33!!! респект!

Да ушшш ))) Русалка на ветвях сидит ))

Сообщение от E_Lena

Последний случай со сливочным маслом-сливки. Привес в 2кг, плюс, иногда, по утрам, просыпаюсь со склеенными глазами и с отекшим лицом Решила отказаться от масла-сливок. Остаётся, как и раньше, говядина, субпродукты и яйца.

Может, молочный сахар (лактоза) виноват?

В сметане его вроде нету.