ОбаНа...(Дневник Василия)

[Православный]

Василий, а Вы сырые фрукты-овощи прямо из холодильника едите? Говорят, что нужно пищу доводить минимум до комнатной температуры, а Вы как поступаете?

[Василий]

Никогда специально не думал на эту тему. Чисто интуитивно не воспринимал очень холодное или очень горячее. Уже в начале пути стало мне понятно, что наиболее комфортная температура для еды и пития растительного происхождения – комнатная.

Даже в жару после тренинга и потения приятнее мне пить воду теплую (т.е. температурой окруж. среды) чем холодную. Теплая вода тут же утоляет чувства жажды и успокаивает организм. Холодная – напрягает и спазмирует.

Только пища с животным продуктом ( жиром) для меня требует небольшого подогрева. Тк она для меня лучше усваивается.

Но даже чай не пью горячее 40- 45 гр. Даже три чашки применяю для перелива и остужения его.

Фрукты и овощи. Основные фрукты и овощи которые я ем - яблоки, апельсины и мандарины, летом черешня и слива, реп. лук, капуста, картофель – у меня в холодильнике не храниться. Это все храниться в открытых контейнерах по полках стола за которым я режу и кромсаю продукты. 3 - 4 дня они нормально хранятся и так в любой сезон года. Продукты покупаю на это срок. В холодильнике хранится то, что покупается реже или что портиться быстро – зелень, помидоры и огурцы, перец, свекла и морковь. Но эти продукты в основном режутся в салаты и с другими овощами и уже при приготовлении приобретают среднюю температуру.

Также в холодильнике летом храниться уже разрезанный арбуз, дыня ( сразу все не съеш) и ягода типа клубники ( быстро пропадает). Удовольствия от их охлаждения не получаю. При их употреблении ощущаешь потерю вкуса и ухудшение усвоения. Поэтому выкладываю на тарелку и немного жду, даже 15 минут уже улучшают все. Но все равно это не сравнить в употреблением в пищу ягоды комнатной температуры.

[Fleur de sel]

Василий, как прошёл поход по Волге?
Были приключения? Какой рыбки поели? Или Вы голодали опять?
Мне очень интересно было читать ваши прошлые отчёты, это моя родина, нижняя Волга.

[Василий]

На байдарках по Волге
путешествую в конце августа уже 12 раз.
В этом году планирую также.

Голодаю раз в квартал в начале его, т.ч. голодание будет
в начале июля и как всегда (уже с 2007г) в конце его 6 дней на велосипеде по области.

А сейчас я в Италии отдыхаю с внуком и дочерью, помогаю по хозяйству
(зять чистый гуманитарий), т.ч. установка всех полок и шкафов и много чего друге по хозяйству на мне.
А заодно учим внука с женой говорить по русски.

[Православный]

Василий, а зять с дочерью придерживаются Ваших принципов?

[Fleur de sel]

Сообщение от Василий

Скоро май и мой поход на майские праздник на байдарке.

Я подумала про этот поход. Интересно, как тётечки приглашённые, не разочаровались в компании? И компания - не разочаровалась ли в них?

[marasvictor]

Василий, прочитал ваш дневник, оказалось в питании иду по вашим стопам, что меня крайне обрадовало. Есть еще куда стремится и надежды на лучшее. Заинтересовало, что меня ждет с калорийность в будущем. Вы писали, что калорийность у вас была раньше около 2000. Сейчас читая ваши посты, создается впечатление, что калорийность много меньше. Может это впечатление обманчиво?

[Василий]

Калорийность давно не считал и не считаю. Но думаю Ваше впечатление обманчиво. Менее 2 000 ккал думаю что не употребляю, только в голодный день 0.
Вот пример вчера, на велике 98 км проехал. Устал. Сразу съел ( за 2 часа) три розовых помидора, огурец, луковицу, затем килограмм ( думаю так) черешни и спустя час - стакан черной смородины с сахаром.

А вечером еще четыре небольшие картофелины с о слив маслом.
и чай с конфетой.

НО считать ккалл, что то давно неохото.

[Брат]

Василий, Посоветуй пожалуйста что делать если ситуация с набором веса обратная твоей: я худой и вес набираю с большим трудом, если начинаю малоедить худею еще больше что пугает окружающих, последствия голоданий еще хуже. Проблем с самоконтролем и жора нет - могу есть столько сколько захочу, физическая нагрузка высокая, по крайней мере максимаьное количество свободного времени посвящаю спорту. Понимаю что правильное направление и решение проблем со здоровьем это кроме прочего ЗОЖа, меньше есть и голодать, но выглядеть как узник концлагеря не хочется, я даже на неограниченном по количеству пищи питании очень худой, тем более в специфике собственного дела есть доля публичности. По идее голод должен исправлять это и я должен набирать вес больше чем был, но в моем случае это не работает, вся мышечная масса набранная путем длительных тренировок моментально уходит и восстанавливается очень долго - до полугода, в зависимости от длительности голодания. Животные продукты ем нечасто, но не думаю что переход на мясо добавит мне здоровья, да и не тянет совсем. В каком направлении посоветуешь двигаться в данной ситуации?

[Алексаша]

Сообщение от Брат

но выглядеть как узник концлагеря не хочется

Паша, это, похоже, что-то гормональное. Поговори с эндокринологом, сдай кровь на тиреоидные гормоны.