500 ккал питание и др. эксперименты

[Maksenek]

Рацион: 180 г фиников, вода.
С 29 марта 2011.

499 ккал (2086 кДж)
3,3 г белка
0,3 г жира
135 г углеводов
12 г пищевых волокон

Почему 500 ккал:

1. В течении 9 дней подряд общий обмен веществ у BusinessLady составлял около 450 ккал/сут[1]. При пропорциональном масштабировании до моего роста получается: (170³ ÷ 165³) × 450 = 492 ккал/сут.
2. Информация от Есиро Накамацу: «500 ккал в день достаточно»[2].

Как далеко я готов зайти: до 38,6 кг массы тела. Эта степень исхудания для меня, эквивалентна 31,3 кг для Эсси Хониболл[3] (31,3 × [170³ ÷ 158,5³] = 38,6 кг), которая на некоторое время худела до такой массы в возрасте около 35 лет в периоде адаптации к фрукторианскому питанию[4]. Сейчас Эсси Хониболл 86 лет, и, судя по недавнему видеоинтервью[5], она пребывает в ясном уме и добром здравии – значит, такая степень исхудания не сказалась пагубно на ее здоровье, даже спустя более чем 50 лет.

Цели эксперимента: Проверка информации, что келькумерам хватало 10 – 20 фиников в день[6], проверка самого фрукторианства[7], а также сбор научной информации, мониторинг давления, пульса, температуры тела и др. наблюдения.
______________________

1. Общий обмен веществ у BusinessLady составлял 450 ккал/сут: http://golodanie.su/forum/showthread...852#post436852
2. 500 ккал в день может быть достаточно: http://golodanie.su/forum/showthread...885#post355885
3. Об Эсси Хониболл: http://golodanie.su/forum/showthread...523#post402523
4. Вес Эсси Хониболл спустя 6 мес фрукторианства понизился до 31,3 кг при росте 158,5 см (ИМТ 12,5). Но потом вес стал расти, и через 8 месяцев на фрукторианстве ее вес был уже 48,5 кг. С тех пор ее вес стабилизировался на уровне 47,5-50 кг. Источник: "Some physiological effects of a mainly fruit diet in man." Meyer BJ et al. South African Medical Journal (Suid-Afrikaanse Mediese Tydskrif), 1971 Feb 20; vol. 45, pp. 191-5
5. Видеоинтервью Эсси Хонибалл (на яз. африкаанс): http://www.youtube.com/watch?v=6dLSnayBYQU
   Один пользователь дал следующий комментарий к этому видео (на африкаанс): «Замечательная старушка с хорошим чувством юмора и красивым способом говорить – такой была и моя покойная бабушка. Очень интересная тема, и она является "живым доказательством", что есть смысл в диете, даже если диета не может устроить всех людей. Но я думаю, что она права, когда говорит, что половина всех заболеваний исчезнет, если все перейдут на эту диету».
6. Келькумерам хватает 10-20 фиников в день: http://golodanie.su/forum/showthread...517#post447517
7. Статья о фрукторианстве (на англ.): http://en.wikipedia.org/wiki/Fruitarianism

[Maksenek]

Наверное, теперь будет как в старые добрые времена :
IMGP6561.JPG

Нажмите тут для просмотра всего текста

Дату снимка точно не знаю (в свойствах есть только дата последнего копирования), но скорее всего это снято в сентябре 2007 г (судя по соседним снимкам в папке).
Это я проснулся среди ночи и замерил . Самочувствие при этом кстати было прекрасное.

[al1nk]

Привет, Maksenek. Читала вашу тему про малоедение (нашла в поиске), вдохновило. Также сейчас занимаюсь чем-то подобным, только интуитивно, без точного подсчета. Тоже очень низкий вес, но регулярно делаю физические упражнения - несмотря ни на что тело начинает обрастать мышцами. Не знаю как вес (никак не сподоблюсь купить весы, определяю на глазок) - но предполагаю что будет расти, т.к. мышечная масса значительно тяжелее жировой, тем более очень концентрированная, как на сыро-фрукто-едении. Уходит жир и старая рыхлая ткань, а приходит (по ощущениям) - очень плотная.
Теоретическое обоснование малоедению нашла в йоге - нужно жевать пищу до тех пор пока она во рту не станет жидкой и только потом глотать - так много не съешь, но усваивается полностью (максимально), улучшается обмен веществ.

[Maksenek]

Сообщение от al1nk

Теоретическое обоснование малоедению нашла в йоге - нужно жевать пищу до тех пор пока она во рту не станет жидкой и только потом глотать

А я такое уже очень давно и успешно практикую! Но только это от случая к случаю - каждый день так не получается. Ем, очень медленно рассасывая и разжевывая пищу до полного растворения в течении нескольких часов и при этом получается наедаться очень малым кол-вом пищи - от 600 ккал (сухофрукты и орехи) до 220-270 ккал (сухофрукты) - и это все при режиме питания 1 раз в день!

Самое интересное, что на финиковую монодиету я вышел как раз именно через это дело! Вот как все было. В конце февраля я пробовал делать такое с курагой. Например, 28 фев я насытился на целые сутки 112 граммами кураги (270 ккал, рассасал за 6 часов 10 минут) и на следующий день - 115 г кураги (277 ккал, за 4 часа 45 минут). Потом все постепенно разладилось и сошло на нет, т.к. сильно разболелись зубы от кислоты - стало больно жевать, особенно учитывая что курага жесткая. Размачивание свело бы на нет ее "долгоиграющий" эффект, да и от кислоты это не избавило бы. И вот тогда-то и возникла мысль: а есть ли такие сухофрукты, которые некислые, и при этом еще и мягкие? Из некислых существуют только финики и инжир (цукаты - не в счет), инжир отпал из-за жесткости, и таким образом остались одни финики. А потом я погуглил и нашел про финики массу приятностей, как раз связанных с малоедением, монодиетой и долголетием! Это именно то, что мне нужно и что меня интересует - все в одном флаконе!))) В частности, информацию о том, что келькумеры когда-то питались только одними финиками (просто ничего другого в тех местах не росло), и им хватало от 10 до 20 фиников в день (если это были обычные, не очень крупные финики, то это 250-500 ккал/сут), и при этом с отличным здоровьем жили до 150 и более лет.

Однако медленно есть финики по-настоящему пока как-то не получалось. Еще раз попробую так делать на теперешнем малоедении (на данный момент я пока еще ничего не ел, не приступал еще к новому рациону).

[Ромилъ]

Maksenek, посмотрел информацию в инете по финикам - СУПЕР! Действительно находка. Много чего в них есть полезного и не только в них конечно. Но финики меня конкретно заинтересовали. Надо будет после голодания к ним соприкоснуться .

[Maksenek]

Правильно! Съешь фрукт, почувствуй гут!

И не надо поддаваться внушениям мракобесов, которые извечно брызжат: "нахимиченное", "неживое" и т.д. и т.п. (а сами они видно считают себя при этом девственно "чистыми" и "не нахимиченными" ).

[Maksenek]

Еще к вопросу о кислых фруктах:

Я действительно не понимаю этого, как многие долгосрочные фрукторианцы, похоже, предпочитают чистый сладкий вкус.

http://thetaooffruit.blogspot.com/

А вот я - очень даже понимаю! :)

[helter skelter]

Maksenek, сушеный инжир бывает почти таким же мягким, как сушеные финики И это - хороший сушеный инжир. Нужно только поискать, не так сложно найти)
Кстати, и курагу можно довольно мягкую найти - только это немного сложнее, наверное.

А так, финики - да, отличный выбор.
Единственное - произнесу на всякий случай - вы, надеюсь, понимаете, что в африке люди свежими финиками питаются, а не сушеными? ) У нас, конечно, свежие финики попробовать совсем не просто. Я однажды, когда был в египте, пробовал - это оооочень вкусно! И очень необычные ощущения, когда раньше ел фрукт только в сушеном виде, впервые попробовать его в свежем.

В общем, сушеные финики это здорво, но всё-таки это сухофрукт, и просуществовать на таком рационе может оказаться сложновато.. :) Посмотрим, удачи!

[Maksenek]

helter skelter, свежими финики в Африке остаются недолго - высыхают прямо на пальме (50-градусная жара + пекло) и сушеными так и висят на дереве. Илья подтвердит:

Нажмите тут для просмотра всего текста

Сообщение от Илья

я ел финики с дерева,даже дикого.Практически такие же как у нас продаются(один из видов).

Сообщение от Илья

Финики сохнут на дереве(хотя уже повторяюсь)
Они только и произрастают там.Говорят,что "корни в воде,крона в огне".
Если в них и добавляют,то потом,но никогда не сушат искуссвенно,потому как они усхнут если не доспеют и будут невкусными,твердым и терпкими.
А вобще у нас один раз видел финики с добавками,в супере,для сохранности и красоты.А беру не в упаквках,а на развес.
Сорта отличаются как по сладости,цвету,консистенции.Моя подруга вечно раньше тоже сомневалась,а не "вареный" ли это продукт....

Та же история и с плодами дикой яблони:

Нажмите тут для просмотра всего текста

Сообщение от Maksenek

Вот ведь удивительно! Каждый день жешь хожу мимо городских декоративных яблонь, и никогда не приглядывался, а тут случайно упал взгляд, и что я увидел!))) Оказывается, сейчас, в конце августа, когда уже висят микрояблочки нового урожая... Старый прошлогодний урожай по-прежнему висит вместе с новым урожаем, в виде сухофруктов! Попробовал... Невероятно вкусно! Эти естественные сухофрукты сладкие, как изюм! Они с едва уловимой кислинкой и очень ароматные! И у них совершенно нет терпкости, как у яблок нового урожая, они тают во рту, а семена вкусные, хрустящие и без горечи, это просто сплошное лакомство!))) С трудом удержал себя, чтобы тут же, на людях, не начать их класть в рот одну за другой:)
Выходит, при проживании в месте естественного ареала произрастания диких яблонь даже заготавливать ничего не нужно, всё на виду - от урожая до урожая!)))
IMGP0001.jpgIMGP0002.jpg

В природе питаться свежими плодами постоянно вряд ли получится (сезонность/эпизодичность) и многие животные умеют делать запасы. Надо полагать, и прото-люди тоже умели это делать.

Вот как финики выглядят на пальме:

Нажмите тут для просмотра всего текста

[al1nk]

Почитала про финики - действительно любопытно, похоже очень полезно. Я избегала их, т.к. считала слишком насыщенными сахарами (мой "эксперимент" предполагает уравновесить как-то поступающую в кровь глюкозу чтобы получить более или менее стабильное состояние, а финики, мне кажется, это мгновенный взрыв глюкозы в крови, в то время еще как фрукт во рту.
Еще замечание - все же таблица менделеева в продукте не означает полной усвояемости всего этого организмом. Совершенно недавно сделала открытие - оказывается так много факторов влияет на усвоение самого простого кальция - вплоть до гормонального уровня, плюс остальные минералы, плюс состояние слизистых и состав желудочного сока - вобщем бывает так - сколько ни поедай кальция, а усвоится ноль целых ноль десятых.
А бывает так, что ты ешь простую траву, а из нее кальций (которого там минимум) всасывается так мощно, что восполняет всю потребность организма в нем. Удивительно также, что большинство необходимых организму витаминов и аминокислот синтезируются кишечными бактериями.
Я думаю, это не новости, конечно, просто делюсь радостью своего открытия, это я к тому что финики, яблоки или морковка - в принципе, разница-то невелика :)