Дневник VSV-Soft

[alexZ8]

Сообщение от VSV-Soft

Интересно, Алекс замерял своим приборчиком, инсулин после сырой картошки, которая после охлаждения...
А вот место хранения ферментов в клубне пока не нашел, возможно, что и "повсеместно"...

Приборчик был для измерения глюкозы, инсулин еще не научились мерять непрерывно и на дому. Но для сладких продуктов глюкоза и инсулин коррелируют почти совершенно.

От сырых овощей любых (в.т. и картошки) никаких заметных измнений кривой нет. Немного очень, несущественно и медленно растет и также медленно спадает. Тестировал сырую свеклу, морковь, батат, картошку ну и т.д., огурцы, помидоры...

[monoed]

Сообщение от VSV-Soft

С египетской картошкой интересная штука происходит. Дошло, почему она такая сладковатая. Крахмалы синтезируются в тепле, распад на сахара идет при низких температурах... Из Египта ее похоже везут в "холодных" контейнерах, для сохранения "товарного вида", на оптовый рынок так же в "холодильниках" привозят.

Желаю здравия!
VSV-Soft, и всем, кому интересно оздоровительное питание сырым картофелем. Совсем забыл сказать, перед тем, как браться есть сырую картошку, лучше всего для проверки отварить несколько штучек в мундире по общепринятой схеме. А потом остудить самотеком до комнатной температуры. Варка выявляет партии дефективного картофеля. Если после варки и остывания клубень мягкий, легко деформируется руками, на срезах видны внутренние трещины и полости -- лучше такое не есть даже сырым.

Такой картофель некачественный. Возможно нарушались не только условия транспортировки, но и выращивания. Ткани клубня не успевали адаптироваться к быстрому росту. Я на такой напарывался несколько раз, и по параметрам самочувствия и банального вкуса дефективный продукт считаю непригодным в пищу ни на варенкоедении, ни в сыром виде.

[VSV-Soft]

Сообщение от monoed

Такой картофель некачественный. Возможно нарушались не только условия транспортировки, но и выращивания. Ткани клубня не успевали адаптироваться к быстрому росту. Я на такой напарывался несколько раз, и по параметрам самочувствия и банального вкуса дефективный продукт считаю непригодным в пищу ни на варенкоедении, ни в сыром виде.

Желаю Здравия!
monoed, Благодарю за предупреждение! Пошла уже вторая неделя поедания сырой египетской картошки. Ем ее в основном днем, где то с 13:00 до 16:00, грамм по 400-600 в день. Ощущения нормальные, энергию дает, в животе неприятностей не отмечаю. Храню в основном в холодильнике, со сладковатым вкусом приятнее есть :). Как только ночь проведет не в холодильнике сладкость пропадает.
Радует, что желудок не "ноет" как год назад, когда пробовал сырую картошку, видимо голодания окончательно язву придушили и возможно гастрит!
Кстати, картофельный белок по составу очень близок к животному, вот только его очень мало. Ведь он в основном в кожуре находится.
Т.ч., сырая картошка свежая, молодая нормальный продукт питания, особенно по весне. Буду продолжать.

[monoed]

Сообщение от Tamara

Нут замачиваю часов на 8, потом воду сливаю. После этого нут уже можно есть. Обычно замачиваю количеством в расчете на несколько дней. После того, как вода слита, нужно поставить нут в холодильник. Каждый день промываю нут водой, чтобы не заплесневел.

VSV-Soft, желаю здравия!
Маш и нут, а так же зеленая чечевица. Ел их когда-то, заморочек много это да, и с промывкой и прочим. Но в этих сырых размоченных зернах есть опасность. Некоторые зернышки как бы мертвые, то есть вода в них не проникает при замачивании любой длительности (только при длительной варке), и когда ешь сырые то можно себе зубы сломать, когда такое твердое попадается. Прошу быть осторожнее и обращать на это внимание. Легкое проращивание выявляет эти бракованные зерна, но требует времени.

[VSV-Soft]

Сообщение от monoed

Некоторые зернышки как бы мертвые, то есть вода в них не проникает при замачивании любой длительности (только при длительной варке), и когда ешь сырые то можно себе зубы сломать, когда такое твердое попадается. Прошу быть осторожнее и обращать на это внимание.

Желаю Здравия!
monoed, Благодарю за беспокойство! С этим свойством бобовых семян уже знаком, особенно это характерно для маша. Ранее маш перебирал до замачивания, там еще камешки попадаются :). Теперь перебираю после замачивания, так проще, сразу видно, что отбрасывать надо и быстрее получается. Сейчас бобовые, в основном нут, чечевицу, маш, все реже использую, когда тянет на "тяжелую" еду.
Считаю, что белковые продукты, будь то животного или растительного происхождения, много "нехорошего" отхода дают. Организм должен сам учится требуемое синтезировать, но для этого нужны здоровые органы печень, поджелудочная, селезенка, почки и другие... Поэтому готовлюсь к очередному "капитальному ремонту". Время вроде подходящее, так называемый переход от "заранее заготовленной пищи" к свеже-выращенной. А потом посмотрю, что улучшилось или ухудшилось... Что то поднадоело с едой заморачиваться.

[Tamara]

Насчет маша есть примерно такие советы:
"Кстати, многие замечают, что маш прорастает не на 100% часть зерен даже не разбухает и остается жесткой, и когда такие зерна попадаются - рискуешь сломать зубы )
чтобы избежать этого, нужно обдать зерна кипятком, или просто налить из под крана самой горячей воды и подержать маш минуту, потом слить и замочить обычной водой, в таком случае все зерна разбухнут, но останутся живы и нормально прорастут"
Взято - http://www.syroedenie.com/forum/Thre...B0%D1%88%D0%B0 , ответ от Arhat.

Я примерно так и делала, возможно просто кипятком заливала, Действительно прорастало 100%. Но мне маш не очень нравится, поэтому я его практически не ем. А кто любит - может проверить этот способ.

[VSV-Soft]

Сообщение от Tamara

Действительно прорастало 100%. Но мне маш не очень нравится, поэтому я его практически не ем. А кто любит - может проверить этот способ.

Желаю Здравия!
Tamara, Благодарю за столь полезную информацию! Правда попробовать теперь получится, надеюсь неделек через 5-6... С завтрашнего дня начинаю очередной "капитальный ремонт".
Кстати, про питание и работу "землекопом" на земельном участке.
Яблоки, кашерная морковка, египетская картошка, капуста, кабачки. Зелень "с грядки" (лук, укроп, петрушка). И стандартный весенний набор работ на участке без применения "малой" механизации . Энергии масса, усталости никакой! И зачем народ калории считает . Неприятные ощущения в пояснице "уходили" после 10-15 мин. вертикального стояния и прогибов назад. Утром никаких неприятных ощущений, тело очень быстро восстанавливается после монотонной нагрузки.
На солнце плечи слегка подгорели, ведь проводил на солнце с 10 утра до 19 вечера в течении 7 дней :) Начал "бронзоветь". Т.ч., витамина D отхватил по полной!
Вспоминаю себя в это же время 5-6 лет назад, когда весил 105-110 кг. Просто кошмар какой то был... Зато теперь в "город" возвращаться совсем не хотелось. Т.ч, кажется нашел то, что искал, и в плане питания и в плане физ. нагрузок.
Остается подкорректировать/разобраться с некоторыми "минусами" анализов и поглядеть годика 3-4 чего будет получаться.
Сделалось одно интересное наблюдение в этот раз, пока имею сильный варикоз на голени правой ноги, так вся кровососущая летающая живность непременно целилась и питалась с этой голени....
Т.ч., майские каникулы удались!!!

[Gezerim]

Сообщение от VSV-Soft

Сделалось одно интересное наблюдение в этот раз, пока имею сильный варикоз на голени правой ноги, так вся кровососущая летающая живность непременно целилась и питалась с этой голени....
Т.ч., майские каникулы удались!!!

Радуйтесь, значит кровь нормальная... Кровососущие загустевшую кровь не пьют...даже не кусают...
Я пока только по два часа в день в огороде могу работать, потом спина устает... но тренируется и с каждым днем все сильнее становится...

[VSV-Soft]

Сообщение от Gezerim

Я пока только по два часа в день в огороде могу работать, потом спина устает... но тренируется и с каждым днем все сильнее становится...

Желаю Здравия!
Gezerim, у меня также были сильные проблемы с позвоночником, в районе поясницы. Постоянные грыжи и ущемления, порой ходить не мог, ноги переставлял руками... Спасался хорошим мануальщиком. Про копание на участке практически речи не велось в те времена...
А затем, когда узнал про РДТ и вреде животной пищи как основы питания, все пришло в норму. Чему очень рад!
Кстати, про одно бытующее заблуждение вспомнил.
Говорили многие и медики в том числе, что бы состояние межпозвонковых дисков улучшить необходимо животные хрящи есть. Коллаген и прочее содержащееся там якобы очень необходимы. Освоил поедание телячих ребрышек, сильно разваренных, как желе были. И так года 3-4... Ситуация с поясницей только усугублялась да и с суставами на ногах тоже. Начал всерьез рассматривать вопрос об операции на позвоночнике, но... Узнал про РТД и после первого же цикла почувствовал изменение в лучшую сторону! Это обнадежило и продолжаю до сих пор эту практику. Теперь никаких ребрышек, акульих плавников и различных "холодцов"! Личный опыт подтвердил, что мясо любое приготовленное это вред. А экспериментировать с мясным/рыбным сыроедением как то желания нет.

[Gezerim]

Сообщение от VSV-Soft

Желаю Здравия!
Gezerim, Теперь никаких ребрышек, акульих плавников и различных "холодцов"! Личный опыт подтвердил, что мясо любое приготовленное это вред. А экспериментировать с мясным/рыбным сыроедением как то желания нет.

Даже тут, на этом форуме есть сумасошедшие крики, о том, что полный отказ от рыбы мяса приводит к разной степени инвалидности... я пока научился очень быстро чистить селедку и готовить кусочками с яблочным уксусом и гречишным маслом, ем раза два в неделю грамм по 150-200... иногда с луком и морковью. Соль практически не ложу, ее только с водой - гидратируюсь... А из мясного... только куриную печень, вываренную и воду слить... один - два раза в месяц.. и свиное сало вытапливаемое в воде, предварительно вымоченное в воде в течении суток... раза два в неделю по столовой ложке. Селедка получается - практически сырая... Ну и основное белковое это - яичные желтки, 3-4 штуки, два раза в неделю... яйца предварительно вымачиваю в растворе хозяйственного мыла... сальмонелез находится только снаружи, погибает от хоз мыла в течении 5-ти минут...

Даже Гвоздь и Василий наши главные метры ЗОЖа... совсем не прекращают белковое питание... Советую хотя бы научится употреблять яичные желтки... причем вкусные купить совсем не просто... у меня получилось только с очень маленькой птицефабрики...пробовал от частников, иногда просто намного - хуже, даже выбрасывал... и они должны быть как можно свежее... не старее недели...И раз в месяц печень или холодец, грамм по 100-200...зачем в игры играть с природой... все равно проиграем...