Рассуждения о монотрофном сыроедении

[Vovec]

Нашел сайт на тему вегетарианства и питания

"Reports from veterans of vegetarian and raw-food diets,veganism, fruitarianism, and instinctive eating, plus new science from paleolithic diet research and clinical nutrition."

Судя по-всему отрицательной направленности. Но, тем не менее, содержит различную химико-биологическую информацию.
Считую, что нужно знать все факты и аргументы.

http://www.beyondveg.com
http://www.beyondveg.com/tu-j-l/raw-...ooked-1a.shtml

[Варвар]

Сообщение от Vovec

Судя по-всему отрицательной направленности.

Скажите, вот мне любопытно, а почему Вы расценили направленность этого сайта - как отрицательную?

[Vovec]

Ну, из раздела о сыроедении вроде-бы следует, что авторы сайта против оного, но, возможно, я не совсем вник в написанное.
И я имел ввиду отрицательный не в смысле плохой сам по себе или ложный, а в смысле против сыроедения.

[Варвар]

Автор этих материалов не ест мясо.

My objective here is to present reality, so that you are not misled by those who are in denial of reality. I personally do not advocate, or practice meat-eating. One can accept reality and still be a veggie! I want you to openly, honestly accept reality, and not be misled by phony models of nature or phony versions of "nature's laws."

Очень насыщенный информацией сайт. Особенно импонирует стремление к объективности.

[rid]

Автор этих материалов есть приготовленную на огне пищу и защищает свою позицию т.е чисто субъективный подход

Certainly cooking destroys enzymes in food, but may improve digestibility for other reasons. Indeed, as we saw earlier, cooking sometimes alters the cell structure so that the nutrients become more accessible to our own body's digestive enzymes (such as by gelatinizing starch), or destroys anti-amylases or anti-proteases. Thus, in many cases, cooked food actually requires less enzymes for digestion than raw food.

Разрушая требует меньше - очень объективная логика.

[Варвар]

Сообщение от rid

Автор этих материалов есть приготовленную на огне пищу и защищает свою позицию т.е чисто субъективный подход

Не могли бы Вы указать, где в приведенной цитате Вы усмотрели защиту чьей бы то ни было позиции и субъективный подход?

[rid]

Субъктивный подход в логике автора.

Пускай даже тратится больше энзимов на потребление сырой пищи(хотя это не так), но она приносит с собой больше. И если даже пустую по содержанию пищу тратится меньше, но она и не даёт дополнительных энзимов. Ведь на самом деле в результате сыроедения количество энзимов в организме растёт, а автор делает акцент только на том, что тратиться якобы меньше при питании приготовленной пищей.

Thus, in many cases, cooked food actually requires less enzymes for digestion than raw food.

И поэтому эта логика будет нравиться человеку питающемуся приготовленной пищей и не нравиться сыроеду. Где же объективность?

Кстати там по тексту много мест где вам будет нравиться его логика, а мне нет.

[Варвар]

Сообщение от rid

И поэтому эта логика будет нравиться человеку питающемуся приготовленной пищей и не нравиться сыроеду. Где же объективность?

Кстати там по тексту много мест где вам будет нравиться его логика, а мне нет.

Логика это инструмент познания. Если Вам не нравится логика, значит...
Лично для меня - отстутствие логики в тезисах и аргументах - обесценивает их, нравится/не нравится здесь неприменимы, не находите?

[Никский]

rid,
Если вы хорошо понимаете английский, то автор в предисловии как раз и говорит что он вегетарианец - но не смотря на это объективно подходит к материалу.........

[rid]

В данном случае была "эта логика" т.е обыкновенная софистика когда вроде речь идет о энзимах вообще и в продуктах, а потом сводится к только потраченным на переваривание. И нет заключительного вывода увеличилось ли общее содержание энзимов в организме.

Вы кстати применяете похожий приём. Если мне не нравится искаженная логика, значит мне не нравится логика вообще и значит...

Вам такая логика(софистика) импонирует
Мне нравится нормальная.