Дневник Ирины

[IrMa]

anyk99, однозначно – неспелый попадался. А неспелый авокадо – это действительно большое огорчение)) Мыло. Или пенопласт. Даже не знаю, какое сравнение предпочесть. Не менее отвратителен, кстати, перезрелый. Даже хуже – недозрелый может «дойти» дома (но ждать придётся прилично, проверено), а с перезрелым каши не сваришь. То есть, его не съешь. Он как раз и есть то самое - жирное, солидолистое.. Нечто малоприятное, в общем.
Я тебя сейчас научу)), как выбрать, чтобы было самое то, правильный. Первое – смотришь, нет ли тёмных пятен и трещин, если есть – не бери. Перезрелый. Второе - немного нажимаешь (надавливаешь) пальцем, если он «поддаётся» (вмятина небольшая остаётся, и, вообще, он как живой, реагирует)), значит, спелый. Вот такой бери.
А есть мне нравится как отдельно (режу на половинки и ем десертной ложкой), так и в салате (салат у меня "скромный" - авокадо и помидоры, иногда добавляю к ним сладкий перец и базилик). Шкурка, кстати, снимается очень просто – поддеваешь ножом на разрезанной половинке, она полностью отходит.. Знаю, что есть такие, которые можно есть вместе с ней (как яблоко, кусая).. Но это не у нас с тобой.. Это где-нибудь там, ближе к Илье, наверное..
В общем, авокадо - это прекрасно! Открой его для себя, не пожалеешь! ))

[riskon]

Ирма молодец, всё точно описала.

Я сейчас уже даже могу выбрать с черными точками и пятнами, вижу какие черные точки глубоко ушли, а какие тока на поверхности.

Ещё чистить - мне удобнее всего руками, особенно руками жены, пальцами с ногтями: разрезал пополам, поддел пальцем - шкурка и отошла.

Если же твердый, то дозревает при комнатной температуре в темноте 3-8дней, а когда помягчеет, то ещё до 5 дней спокойно живет в холодильнике.

В общем это как с консервированными маслинами: пока не распробуешь - машинное масло, как распрбывал - мммммммммм, как стал сыроедом - ммммммммм в машинном масле))))))))) И на хрена распробывал, спрашивается((

[anyk99]

Убедили перепробовать авокадо заново. "Будем искать..."

Но сейчас не до того. В воскресенье будут забавные велогонки, от Marin.
Дикая трасса. А самое смешное, что там будут именитые гонщики на разных "Маринах"... Это типа, рекламная акция.
http://www.velogon.ru/?m=11&newsid[2]=297&show=2
А у меня и у Катифундри как раз самое крутое из того, что Marin когда-либо делал. НО!!! Мы, по сравнению с профи, полные лохи.
Получится смех, позорище и антиреклама ))))))))
Супергонцы на плохоньких байках будут ставить рекорды. А мы, все из себя в павлиньих перьях, да в Мариновских майках, (их нам как бонус за суперпокупку Marin подогнал )) ) будем доказывать, что сам велосипед вообще ничего не значит.

По-моему, организаторы должны нас погнать поганой метлой, предложив солидную компенсацию, чтоб мы даже на горизонте не маячили.

Поедем сегодня трассу смотреть... Может удастся из всего этого клоунаду учудить. Или хоть не убиться. А то проложили её по горнолыжной трассе - с жуткими подьёмами и двухметровыми трамплинами. Катюха уже решила трассу не идти, а заделаться фотокорреспондентом.
Ой, что будет!!!!! Гипс можно готовить заранее.

[dina]

anyk99, вы чемпионы! чемпионы и все! Вы герои.
*Юмар* здесь не уместен - это неправильный настрой! Я понимаю, отчасти. Главное, конечно участие, но настраиваться надо на победу!
А потом уже можно и пошутить над собой. Я в вас верю! Дерзайте.
Хотя вот я когда первый раз в подобном участвовала в детстве раннем, только это были не гонки а пробег, массовый кросс, среди бегунов-любителей северо-запада России, я ни на что не расчитывала, вообще. Даже на награждение не пошла, хотя, в тайне, помню так мечтала, что выиграю и мне дадут медаль и куклу. Почему куклу? Главное у меня этих кукол было безмерно. Не пошла даже на награждение, на следующий день мне соседи домой и куклу и медаль принесли.

[anyk99]

Сообщение от dina

настраиваться надо на победу!

dina, это не тот случай!
Кабы на шоссерах, да по ровному... И то, от профи я втрое отстану. Не говоря о Катюхе. (хотя среди "леди" она как-раз сразу за профи оказалась-бы, перед всеми любителями.)
Но по горам!!!
Мы-же только-только техникам спуска учимся!
Это как штангиста на марафон отправить...

Так что кроме клоунады, нам ничего не светит!
Ой, вру - светит опять увидеться с потрясными людьми. А это всегда стоит любых фокусов.
И, конечно, светит поучится у профи азам использования горных велов. :)

[IrMa]

Сообщение от anyk99

Так что кроме клоунады, нам ничего не светит!
Ой, вру - светит опять увидеться с потрясными людьми. А это всегда стоит любых фокусов.
И, конечно, светит поучится у профи азам использования горных велов.

Вот и получается, что вы - победители априори. Со всех сторон. И по-любому. (И если компенсацию за неучастие предложат, тоже)))))
Аник, по-хорошему завидую. Даже гипсу, если не дай Бог, конечно)))

riskon, я тоже ногтём, а не ножом, на самом деле)))) Зачем соврала, не знаю.. Демонстративная личность?))
А на хрена я распробовала авокадо (у нас с ним, кстати, тоже любовь со второго взгляда), я уже знаю. Чтобы разлюбить сыр! Серьёзно) Клин клином, т.е., это я постфактум поняла))

[anyk99]

Сообщение от IrMa

Чтобы разлюбить сыр!

Ой, спасибо авокаде )))))))
Честно говоря, я именно молочке, и именно её казеиновой составляющей, из чего собственно сыр и состоит целиком, приписываю фундамент гайморитов.

[saiko]

Сообщение от anyk99

Честно говоря, я именно молочке, и именно её казеиновой составляющей, из чего собственно сыр и состоит целиком, приписываю фундамент гайморитов.

Да, по себе несколько раз замечал. Вводишь в рацион молочку, постоянно сопливишься, чихаешь. Убираешь - через несколько дней уже всё намного лучше.

[IrMa]

Ты знаешь, я тоже на молочку грешила. Я ж кисломолочный ребёнок. И подросток. И даже кисломолочной молодой женщиной побывать успела))))
Так что не то, что спасибо, а браво авокаде! )))

Хотя таких кисломолочных, как я, каждый второй.. И никаких гайморитов..

Аник, прости за любопытство (не отвечай, если лезу не в своё дело), а за что тебя трижды из пионеров? Неужели агитировал детей за РДТ?))))

[IrMa]

Сообщение от saiko

по себе несколько раз замечал. Вводишь в рацион молочку, постоянно сопливишься, чихаешь.

Об этом Валентин Николаев очень забавно (в хорошем смысле слова "забавно") пишет.. Он ставил на себе "эксперименты" - вводил раз в неделю в рацион то, от чего давно отказался (став сыроедом), и фиксировал ощущения.. Больничный можно было заработать за раз)) (пара ложек жареного масла, и готово) Но вот про кисломолочку он пишет, что если она свежая, то относительно безвредна (по крайней мере, в тех "дозах", в которых потреблял он). А вот несвежая (из чего обычно делают сырники и т.д.), может дать сильное отравление..
Отсюда вывод, который мне в своё время очень понравился: не главное, чтобы пища была полезной, главное, чтобы она не была вредной. И я об этом всегда вспоминаю, когда рука тянется за глянцевыми, идеальной формы и совершенно идентичными друг с другом яблоками или перцем...

А, вообще, всё - яд. Важна лишь доза))