Доказательная медицина о вегетарианстве.

[Вадим Асадулин]

Попытаюсь еще раз перевести неуёмные силы форума в научное русло, т. к. надоело читать сказки, например, в теме про рак и альтернативу.
Хотелось бы открыть научные темы по сыроедению вегетарианскому и мясному, но у меня нет ключевых английских слов для поиска в журналах.
С переводами прошу помощь энтузиастов.
J Natl Cancer Inst. 1996 Mar 20;88(6):340-8.
Premenopausal breast cancer risk and intake of vegetables, fruits, and related nutrients.
Freudenheim JL, Marshall JR, Vena JE, Laughlin R, Brasure JR, Swanson MK, Nemoto T, Graham S.
Department of Social and Preventive Medicine, School of Medicine and Biomedical Sciences, State University of New York at Buffalo 14214 USA.
BACKGROUND: Given the international variations in breast cancer incidence rates and the changes in breast cancer incidence among migrant populations, it has been hypothesized that diet is a factor influencing risk of this disease. Many studies indicate that a diet high in vegetables and fruits may protect against breast cancer. PURPOSE: We conducted a case-control study of diet, including the intake of non-food supplements, and premenopausal breast cancer risk. We evaluated in detail usual intake of vegetables and fruits (each measured as the total reported grams consumed for all queried vegetables and fruit), vitamins C and E, folic acid, individual carotenoids, and dietary fiber with its components. METHODS: Case patients (n=297) were identified through pathology records from hospitals in Erie and Niagara counties in western New York. They consisted of premenopausal women 40 years of age or oder who were diagnosed with breast cancer from November 1986 through April 1991. Control subjects (n=311), frequency-matched to case patients on the basis of age and county of residence, were randomly selected from New York State Department of Motor Vehicles records. In-person interviews included detailed reports of usual diet in the period 2 years before the interview. Unconditional logistic regression was used to estimate odds ratios (ORs) and 95% confidence intervals (CIs). RESULTS: There was a reduction in risk associated with high intake of several nutrients. With the lowest quartile of intake as the referent, adjusted ORs for the highest quartile of intake for specific nutrients were as follows: vitamin C (OR=0.53; 95% CI=0.33-0.86), alpha-tocopheral (OR=0.55; 95% CI=0.34-0.88), folic acid (OR=0.50; 95% CI=0.31-0.82), alpha-carotene (OR=0.67; 95% CI=0.42-1.08) and beta-carotene (OR=0.46; 95% CI=0.28-0.74), lutein + zeaxanthin (OR=0.47; 95% CI=0.28.0-77), and dietary fiber from vegetables and fruits (OR=0.48; 95% CI=0.30-0.78). No association with risk was found for beta-cryptoxanthin, lycopene, or grain fiber. Fruits were weakly associated with a reduction in risk (fourth quartile OR=0.67; 95% CI=0.42-1.09). No association was found between breast cancer risk and intake of vitamins C and E and folic acid taken as supplements. A strong inverse association between total vegetable intake and risk was observed (fourth quartile OR=0.46; 95% CI=0.28-0.74). This inverse association was found to be independent of vitamin C,alpha-tocopherol, folic acid, dietary fiber, and alpha-carotene.Adjusting for beta-carotene or lutein + zeaxanthin somewhat attenuated the inverse association with vegetable intake. CONCLUSIONS: In this population, intake of vegetables appears to decrease premenopausal breast cancer risk. This effect may be related, in part, to beta-carotene and lutein + zeaxanthin in vegetables. It appears, however, that, of the nutrients and food components examined, no single dietary factor explains the effect. Evaluated components found together in vegetables may have a synergistic effect on breast cancer risk; alternatively, other unmeasured factors in these foods may also influence risk.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8609642?ordinalpos=1&itool=EntrezSystem2.PEntrez.P ubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_DiscoveryPanel.Pu bmed_Discovery_RA&linkpos=3&log$=relatedarticles&l ogdbfrom=pubmed

[85mm]

Сообщение от Вадим Асадулин

А как динамика? Не начать ли снова принимать, чтоб остановить катастрофическое уменьшение этого самого вещества?

Потом все пришло в норму и стало еще лучше чем было, но кризиз был неслабенький, страху натерпелся, думал умру. Прихожу к врачу и говорю у меня почки не работают но всякие врачи кто меня не осматривл отсылали к психиатору, там у психиатра наконец то выписали какие то пилюли успокоительные. Но вылечился не пилюлями а сам.

[svyat]

Не могу удержаться, чтоб не процитировать Д-ра Даутова:

Здравствуйте! С карандашом в руках посчитайте: если каждый день человек
будет съедать 100 гр мяса, за 60 лет сможет съесть около 2 т мяса. А уж
незаменимые аминокислоты занимают мизерную часть этой массы. А за 60 лет
жизни организм перерабытывает собственных клеток (белков), закончивших
жизненный процесс более 12 т. Последние являются источником аминокислот для
организма. Эти процессы бдут функционировать нормально при соблюдении
здорового образа жизни. Если бы болезни зависели от недостатка белков
(мяса), то люди регулярно питающиеся мясом должны были бы быть самыми
долгожителями и не болеть.

С ув. Ю. Даутов

Самая что ни на есть доказательная медицина. Доказано доктором, просто и со вкусом

[Laura]

Сообщение от Вадим Асадулин

Помогите найти первоисточник информации на языке оригинала...

Предполагаю, что это свободный перевод публицации в австралийской газете The Courier-Mail. Оригинал - здесь:
http://www.news.com.au/couriermail/s...-23272,00.html

[Вадим Асадулин]

Сообщение от Вадим Асадулин

Вегетарианство, возможно, не такое полезное, как предполагалось ранее, сообщили британские ученые.

Сообщение от Laura

Предполагаю, что это свободный перевод публицации в австралийской газете The Courier-Mail.

Спасибо!
Набираем в PubMed ‘Heather Mills’, если это фамилия «исследователя», получается ‘No items found’!
Итак, одной лапшой меньше!

[Laura]

Сообщение от Вадим Асадулин

Набираем в PubMed ‘Heather Mills’, если это фамилия «исследователя», получается ‘No items found’!

Это имя и фамилия одной из британских бывших топ-моделей (нашла, используя Google) :)
А вот когда попыталась наити непосредственно описание подобных исследований в Оксфорде,-ничего не нашла, быть может просто не потратила достаточно времени, но... инфорнации о полезности веганства и вегетарианства в исслед. Оксфордского Университета деиствительно много!

[Вадим Асадулин]

Сообщение от Laura

Это имя и фамилия одной из британских бывших топ-моделей

Т.е. её упоминают как пример вегетарианки у которой иссохли мозги?

[Laura]

Сообщение от Вадим Асадулин

Попытаюсь еще раз перевести неуёмные силы форума в научное русло, т. к. надоело читать сказки, например, в теме про рак и альтернативу.
Хотелось бы открыть научные темы по сыроедению вегетарианскому и мясному, но у меня нет ключевых английских слов для поиска в журналах.
С переводами прошу помощь энтузиастов.
J Natl Cancer Inst. 1996 Mar 20;88(6):340-8.
Premenopausal breast cancer risk and intake of vegetables, fruits, and related nutrients.

Вадим, Вам помочь с переводом данной (нижеизложенной) публикации?

[Вадим Асадулин]

Сообщение от Laura

Вадим, Вам помочь с переводом данной (нижеизложенной) публикации?

Если не трудно, конечно переведите, хотя данная статья за пределами моих научных интересов.
Мне просто хотелось сколотить группу энтузиастов, которые не просто бы болтали, а делали определённую пользу. Меня на всё не хватает.
Есть научные информационные ресурсы на иностранных языках недоступные обывателю.

[_as_]

Сообщение от svyat

Самая что ни на есть доказательная медицина. Доказано доктором, просто и со вкусом

насчет доказательности этих утверждений готов поспорить. В частности по поводу

Сообщение от svyat

Если бы болезни зависели от недостатка белков
(мяса), то люди регулярно питающиеся мясом должны были бы быть самыми долгожителями и не болеть.

Возможно имеет значение количество (не 100 надо, а 10), в каком виде они попадают в организм (например молоко или бифштекс с кровью) и так можно на самом деле долго продолжать. Чтобы что-то утверждать, нужна мадам статистика.
И еще, организм перерабатывает тонны собственного белка и извлекает оттуда нужные ему аминокислоты. Но... изначально эти тонны построить надо, а для построения нужные белки... Неувязочка получается, не находите?
Я не противник вегетарианства, правда в ближайшее время и не собираюсь им становиться, просто в названии топика слово "доказательная" присутствует... ну типа не будем утомлять Вадима нашими дилетантскими рассуждениями. Если есть ссылки на исследования, показывающие, что веганы и/или сыроеды меньше болеют, дольше живут и т.п., было бы очень интересно почитать. Сыроеды полагаю в дефиците, а вот вегетарианство популярно много лет, наверняка же должны быть качественные исследования?

[Вадим Асадулин]

Сообщение от Вадим Асадулин

После встречи с Уважаемым Гвоздем, где мы не хило обсудили некоторые теоретические вопросы ЗОЖ и приняли практическую дозу антиоксидантов, появилась необходимость в публикации информации о спорных математических величинах…

http://golodanie.su/forum/showthread...EF%E0%F2%E8%FF
После теоретического обсуждения мы приступили к практической части:
Я, на правах хозяина, начал выступление:
- Я, как истинный Патриот…
- Скромнее, грубо перебивает меня Гвоздь.
- Я, как истинный патриот…
- Это должны сказать окружающие, более мягко говорит Гвоздь.
- Я, как истинный патриот (уже с маленькой буквы, обескураженный таким напором, но продолжаю гнуть свою линию), думал всегда, что нашей стране нужны дети, беременные женщины, но теперь, достигнув определенного возраста, понял, что мои сверстники, обличенные властью, решают только две проблемы в пределах государства: чтоб Хотелось и Моглось!
Гвоздь, наконец, поднял бокал и одобрительно хмыкнул, тем более, что на него очень обольщающее смотрела слегка принявшая сотрудница моей конторы в статусе библиотекаря.
- Хотелось, это понятно, мне всегда хочется. А вот Моглось, разве такие мелочи волнуют энтузиастов ЗОЖ?
Мы не стали ей доказывать, что это проблема не наша, а общегосударственная, поэтому пришли к выводу, что нужно переходить к изучению бесценного наследия Тибетской Медицины о пилюлях из драгоценностей и нектаров бессмертия.
Вот поэтому я и набираю команду переводчиков, тьфу, хоть с пиндосского…