|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Вегетарианство, сыроедение, малоедение Обсуждение теорий, подходов, мнений сторонников и противников. |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
06-04-2014, 15:58 | #1161 |
Регистрация: Jan 2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 897
Поблагодарил: 637
Поблагодарили 3,279 раз(а) в 944 сообщениях Файловый архив: 9
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Maksenek. До меня только сегодня дошло, что опыт малоеденья имеется в масштабах всей страны. Это северная Корея. Живут дольше, чем в России, но меньше, чем в США.
|
06-04-2014, 17:17 | #1162 |
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122
Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Если сравнивать статистику по странам, кроме калорий ещё очень много чего влияет на продолжительность жизни - уровень жизни, медицины, образования, санитарии, распространенность вредных привычек, уровень преступности, ДТП, детской смертности и т.д.
И малоедение это совсем не одно и то же что недоедание. В последнем случае это делается не добровольно а от нужды, нет возможности выбора продуктов и их количества, упор делается на зерновые как наиболее дешевый продукт, всё это ведет к общеизвестным пищевым дефицитам и дисбалансам, и кроме того свидетельствует о бедности, а это опять же низкий уровень жизни, медицины и т.д. |
4 пользователей сказали Maksenek спасибо за это полезное сообщение: |
07-04-2014, 08:06 | #1163 |
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122
Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Это распространенное среди обывателей заблуждение. В действительности, при устоявшемся ограничении калорий, никаких голодных мук и ничего подобного нет, осуществляется так же легко, как и обычное питание.
|
07-04-2014, 11:21 | #1164 |
Регистрация: Jan 2013
Адрес: МО
Сообщений: 372
Поблагодарил: 2,917
Поблагодарили 2,214 раз(а) в 407 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Ну, может, для этих стойких счастливчиков так оно и есть. Но это по аналогии с тем, как постоянному участнику супермарафонов и марафонов бежать "стандартную дистанцию" 42.195 тоже бывает "легко и непринужденно". Каков процент людей сможет выйти на этот "марафонский уровень" безболезненного ограничения в калориях???
|
07-04-2014, 13:55 | #1165 |
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122
Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Помимо того что это вопрос времени и настойчивости, это также определенно зависит от состава рациона. Одни явно голоднее других, судя по моему опыту. Так что думаю лучше есть то что просит организм, а не для соответствия каким-то нормам потребления или системам питания. Тогда можно будет опытным путем подобрать оптимальный набор продуктов, на котором будет комфортнее.
Существует ещё такая штука, как индекс сытости: Нажмите тут для просмотра всего текста
ТАБЛИЦА ИНДЕКСОВ НАСЫЩЕНИЯ ПРОДУКТОВ
Объем и калорийность потребляемой порции чрезвычайно важны для получения насыщения. Чтобы пища достигла в желудке рецепторов, передающих в мозг сигналы о насыщении (рецепторы эти находятся в верхней части желудка), нужно примерно 250 мл еды. «Если в четырехунциевой порции (12О г) содержится более 250 ккал. – избегайте такого продукта», - читаем мы в «Diet Tips—The Satiety Index,» reports on studies by researchers at the University of Sydney in Australia for National Bodybuilding & Fitnesszine в связи со сравнением маложирных и высокожирных продуктов, обладающих равным объемом при различной калорийности. Получается, что в данном примере для минимального наполнения желудка жирным продуктом требуется гораздо больше 500 ккал. Д-р Cюзанна ХОЛТ (S. Holt, PhD, University of Sydney, Австралия) с коллегами J.C. Br. Miller, P. Petocz, E. Farmakalidis разработали так называемый ИНДЕКС НАСЫЩАЕМОСТИ (Satiety Index), оценивающий продукты по приносимому ими уровню сытости. Были проведены практические эксперименты на добровольцах и составлена таблица индексов насыщаемости 38-ми продуктов питания. Участники получали равнокалорийные (240 ккал.) порции различных продуктов. Порции, естественно, отличались по весу и по объему. В течение последующих двух часов никакой еды не давалось и по специальному вопроснику через каждые 15 минут фиксировались ощущения сытости/голода. Затем предлагался шведский стол и специалисты учитывали, сколько и чего потребовалось теперь, спустя два часа, каждому участнику, чтобы обрести чувство насыщения. Материалы наблюдений были обобщены Сюзанной Холт в ТАБЛИЦЕ ИНДЕКСОВ НАСЫЩАЕМОСТИ. За базу сравнения взят условный индекс насыщаемости порции обычного белого хлеба на 240 ккал. (то есть, индекс насыщаемости такой порции условно принят за 100%). Это отнюдь не значит, что белый хлеб — самый насыщающий продукт. Наоборот, если индекс того или иного продукта превышает 100%, это означает, что в двухчасовом интервале 240 ккал., полученные из данного продукта, сытнее 240 ккал., полученных из белого хлеба. И наоборот, продукты с индексом менее 100% насыщают менее полно, чем белый хлеб. Сейчас будет продемонстрирована эта таблица с точным указанием источников цитирования. Но прежде отметим, что субъективные ощущения сытости/голода у Читателя вполне имеют право отличаться от табличных. Так, далеко не однозначна ситуация с фруктами: у множества людей они, наоборот, в двухчасовом диапазоне «раскупоривают аппетит», и тем более сильный, чем больше съедено фруктов. К слову сказать, 240 ккал., например, яблок — это 500—600 г. ИНДЕКСЫ НАСЫЩАЕМОСТИ ПРОДУКТОВ (по С.ХОЛТ с колл.) ВЫПЕЧКА • Круассан 47% • Кекс 65% • Печенье «Doughnuts» 68% • Печенье «Cookies» 120% • Крекеры 127% СЛАДОСТИ И ПЕРЕКУСЫ • Батончики «Марс» 70% • Арахис 84% • Йогурт 88% • Хрустящие изделия, хлопья («Crisps) 91% • Мороженое 96% • Популярное американское лакомство «Желатиновые бобы» («Jellybeans») 118% • Попкорн 154% ЗЕРНОВЫЕ ЗАВТРАКИ С МОЛОКОМ • Мюсли 100% • Корнфлекс 118% • «Sustain» 112% • «Special K» 116% • «All-Bran» 151% • «Honeysmacks» 132% • Геркулес/Овсянка 209% ВЫСОКОУГЛЕВОДНЫЕ ПРОДУКТЫ • Белый хлеб 100% • Французский батон 116% • Макароны из белой муки 119% • Коричневые рис 132% • Белый рис 138% • Зерновой хлеб, отрубной хлеб 154—157 % • Макароны из нерафинированной муки 188% • Вареный картофель 323% ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ • Чечевица 133% • Сыры 146% • Яйца 150% • Вареные бобовые (бобы, фасоль) 168% • Говядина 176% • Рыба 225% ФРУКТЫ • Бананы 118% • Виноград 162% • Яблоки 197% • Апельсины 202% Насчет вареной картошки без всего, подтверждаю, действительно хорошо насыщает. |
5 пользователей сказали Maksenek спасибо за это полезное сообщение: |
Gold-orhi (07-06-2014),
infinity (06-05-2014),
plush kitten (15-04-2014),
Валерия57 (16-04-2014),
Элла (10-04-2014)
|
08-04-2014, 05:45 | #1166 | |
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122
Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Наверно, диета Аткинса или аналогичная низкоуглеводная может облегчить переход. Там ешь сколько влезет, а калории получаются как при CR.
Цитата:
|
|
2 пользователей сказали Maksenek спасибо за это полезное сообщение: |
plush kitten (15-04-2014),
Элла (10-04-2014)
|
08-04-2014, 07:12 | #1167 |
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122
Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Конечно, на этих низкоуглеводных диетах поначалу происходит падение веса. Однако со временем организм может адаптироваться. Сделать он это может двумя способами. Плохим - человек просто станет больше есть. Или хорошим - организм снизит расход энергии, подстроившись таким образом под низкую калорийность. Естественно, чтобы не пошло по плохому сценарию, необходим строгий учет калорий. Хороший пример такого благоразумного низкоуглеводника - Dr. Ede (см. вложение). Она постоянно ведет учет калорий и БЖУ, и спокойно держала вес в течении 27 дней на 1050 ккал. Затем, несмотря на такие же параметры питания, был период снижения веса. Сама она объясняет это тем, что как раз в это время подналегла на упражнения. Таким образом, если требуется поддерживать вес на низкой калорийности, большие физнагрузки противопоказаны.
|
5 пользователей сказали Maksenek спасибо за это полезное сообщение: |
Gold-orhi (07-06-2014),
infinity (06-05-2014),
plush kitten (15-04-2014),
Валерия57 (16-04-2014),
Элла (10-04-2014)
|
08-04-2014, 15:50 | #1168 | |
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122
Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Некоторые интересности из THE CONSUMPTION OF FUELS DURING PROLONGED STARVATION и Fuel Metabolism in Starvation.
На шестой неделе голодания, среднее энергопотребление составило 1822 ккал - 192 г жира и 23 г белка. Часть этого белка использовалась для синтеза 2 г глюкозы. В 192 г жира также содержится около 19 г глицерина, из которых можно синтезировать около 19 г глюкозы. Таким образом всего в распоряжении организма было около 21 г глюкозы. Калорийность веществ, используемых на голодании. Цитата:
|
|
14-04-2014, 05:51 | #1169 |
Регистрация: Jun 2010
Адрес: Россия
Сообщений: 5,122
Поблагодарил: 18,208
Поблагодарили 25,762 раз(а) в 6,612 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Из руководства для беременных Национального института здравоохранения.
"Нужно предупредить беременных, что "есть за двоих" является мифом. Они не должны пить цельное молоко или изменять свою диету как-либо вообще в течение первых шести месяцев беременности. Даже в последние три месяца им достаточно всего 200 дополнительных калорий в день - эквивалент небольшого бутерброда. Максимальный предел увеличения веса во время беременности не должен превышать 10-12 кг." http://www.dailymail.co.uk/health/ar...others-be.html |
5 пользователей сказали Maksenek спасибо за это полезное сообщение: |
Gold-orhi (07-06-2014),
plush kitten (15-04-2014),
Versaveia (14-04-2014),
Валерия57 (24-04-2014),
Элла (15-04-2014)
|
15-04-2014, 11:02 | #1170 | |
Регистрация: Jan 2013
Адрес: МО
Сообщений: 372
Поблагодарил: 2,917
Поблагодарили 2,214 раз(а) в 407 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию
Цитата:
Я уже не говорю о том, что для некоторых низкоуглеводка страшнее пыток инквизиции: жизненный тонус на нуле, глубокая депрессия, физическая беспомощность, мозг отключается.... Если эффект лишь временный, то игра явно не стоит свеч... Впрочем, возможно, такие ужасы не у всех, кому-то себя намного легче ограничить. |
|
Метки |
малоедение, научные исследования, подсчет калорий, продление жизни, экспериментальное питание |
Здесь присутствуют: 8 (пользователей: 0 , гостей: 8) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Мой Путь к здоровью и долголетию. | Teinaava | Дневники стремящихся к здоровому образу жизни | 23 | 26-11-2012 19:42 |
Ежедневный рацион питания ЗОЖника | Обжора | Питание | 58 | 28-09-2009 09:00 |
Йога питания | Georginel | Беседы о жизни | 28 | 11-09-2007 21:44 |
Традиционное питание – путь к долголетию | ruralmih | Питание | 24 | 18-01-2006 13:42 |
Спонсорские ссылки: | |
|