Низкокалорийный рацион питания как путь к долголетию

[Миссия]

Сообщение от Никита5

Катаболи́зм или энергетический обмен

Катаболизм - это процесс противоположный анаболизму, т.е. РАСПАД МЫШЦ
на составляющие обычно, если не вдаваться в детали.

[Iosif]

Сообщение от Миссия

Можно задать вопрос "малоешкам", а сможете ли вы

Примерно в 2007 или 2008 году, когда были проблемы с сердцем и давлением я их решал путем ограничения питания. Съедал примерно половину от обычного. На фоне постоянного чувства легкого голода давление переставало беспокоить. В деревне на сенокосе часами приходилось и косить, и ворочать, и складывать, и возить сено. Не бег конечно, но работу легкой не назовешь. Про химию процессов в организме ничего сказать не могу, но субъективно от тяжелой физической работы усталости было гораздо меньше, чем при обычном питании. Вес падал и после стабилизации давления с ограничением питания я решил закончить. В таком режиме я питался около 3 месяцев.

[Миссия]

Сообщение от Iosif

Примерно в 2007 или 2008 году, когда были проблемы с сердцем и давлением я их решал путем ограничения питания. Съедал примерно половину от обычного. На фоне постоянного чувства легкого голода давление переставало беспокоить. В деревне на сенокосе часами приходилось и косить, и ворочать, и складывать, и возить сено. Не бег конечно, но работу легкой не назовешь. Про химию процессов в организме ничего сказать не могу, но субъективно от тяжелой физической работы усталости было гораздо меньше, чем при обычном питании. Вес падал и после стабилизации давления с ограничением питания я решил закончить. В таком режиме я питался около 3 месяцев.

Вы ничего не сказали про состав и калорийность пищи до и после. Может быть вы сильно переедали, если мясо, жареное, сладкое, булочки, пирожные и еще употребляете аклоголь наверняка..

Мне кажется, что если перестать есть все вышеперечисленное, то у любого наступит облегчение)))

[Iosif]

Сообщение от Миссия

Вы ничего не сказали про состав и калорийность пищи до и после.

Потому и не сказал, что до и после состав и калорийность практически не отличались.

Сообщение от Миссия

Может быть вы сильно переедали, если мясо, жареное, сладкое, булочки, пирожные

При росте 182 весил 65-67 кг. До - хотел поправиться - ел вдоволь.

Мясо - конечно было, и мучное было, да и жареное было (и до и после). Жареное я позже исключил.

Сообщение от Миссия

и еще употребляете аклоголь наверняка..

А тут не угадал. Не употребляю.

Сообщение от Миссия

Мне кажется, что если перестать есть все вышеперечисленное

Я потому и написал, что тогда я не перестал все это есть, а только уменьшил количество примерно в 2 раза.

[Gezerim]

Владимир Скулачёв: Учёные уже давно пытаются найти способ замедлить старение. Но на сегодняшний день неизвестно ни одного вещества или метода, способного замедлить этот процесс. Кроме одного. Это ограничение питания. Если животное живёт впроголодь (то есть ему дают 70% от объёма пищи, который он бы съел при неограниченном доступе к ней), то оно живёт дольше. Причём, как показывают опыты, не только увеличивается продолжительность жизни, но и замедляется процесс старения. Медленнее развиваются признаки старения (например, поседение), отступают такие старческие болезни, как ишемическая болезнь сердца, глаукома, катаракта и даже рак.

– За счёт чего же достигается такой эффект?

– Раньше учёные думали, что при ограничении питания замедляется обмен веществ. Меньше пищи – меньше потребление кислорода – меньше окислительных процессов и, как результат, организм меньше изнашивается.

Мы предложили другое объяснение эффекту ограничения питания. Оно в какой-то степени отключает генетическую программу старения (а мы полагаем, что старение – это программа). Обычно организм сам себя заставляет стареть, чтобы вид эволюционировал. А вот если начался голод – тут уже не до эволюции, приходится элементарно бороться за сохранение жизни! Если организм не подключит свои резервы, человечество в этой ситуации вымрет. И организм отключает процесс старения, который, кстати, отнимает очень много энергии, и бросает все ресурсы на поиск еды. А вот когда еда будет найдена, опять включится всё та же программа старения – чтобы жизнь мёдом не казалась. Единственный способ надёжно замедлить старение – недоедать.

http://zdorovti.ru/2017/10/24/akadem...zen.yandex.com

[maikl-jkl]

Ранее считалось, что именно ограничение в калориях ответственно за положительные эффекты голодания. Теперь стало известно, что дело не в количестве калорий, а в соотношении макронутриентов, то есть белков, жиров и углеводов...

Наука недоедать: учёные выяснили, как голодание продлевает жизнь

Нажмите тут для просмотра всего текста

В начале мая любители пляжного отдыха начинают активно заниматься своей фигурой. Один из простейших способов похудеть — ограничить приём пищи в разумных пределах. Международные исследовательские группы, изучавшие влияние ограничения потребления пищи на продолжительность жизни, пришли к выводу: голод продлевает жизнь. О том, как правильно голодать, чтобы долго жить, — в материале RT.Опыты на мышах



Японские учёные выяснили, что голодание два дня через два продлевает жизнь нематоде Caenorhabditis elegans. Другое исследование показало, что мыши, голодающие через день, живут дольше контрольной группы на целых 30%. Такой способ ограничения потребления пищи называется «прерывистое голодание».

Интересно, что если начать ограничивать в пище взрослых мышей, то эффекта не будет, а если голодать начнут пожилые мыши, то продолжительность их жизни уменьшится на 15%. И это логично: пожилым необходимо полноценное питание для укрепления костей, поддержания тонуса иммунной системы и стабильного функционирования других органов, поэтому прерывистое голодание — это не их опция.
У молодых особей прерывистое голодание, напротив, вызывает целый комплекс положительных эффектов: снижение общего уровня воспаления и окислительного стресса, профилактика аутоиммунных заболеваний, увеличение продукции нейротрофических факторов, повышение инсулиновой чувствительности, профилактика диабета II типа, активация защитных механизмов на клеточном уровне, стимуляция обновления внутриклеточных систем — аутофагия. В числе неприятных последствий могут быть снижение устойчивости к инфекциям и сложности с заживлением ран.

Лучший друг и защитник



Некоторые положительные эффекты ограничения потребления пищи, обнаруженные у животных, характерны и для людей.

Одна из причин старения — гиперстимуляция клеток питательными веществами. Изменение состояния организма по градиенту «истощение — переедание» вызывает сдвиги на системном уровне, влияя на концентрации метаболитов в крови, активность сигнальных путей, чувствительных к питательным веществам, продукцию стероидных гормонов и гормона роста.


Голод включает механизмы, усиливающие стабильность генома и поддерживающие структуру хроматина, улучшает функционирование шаперонной системы контроля за клеточным составом белков и запускает аутофагию.
Аутофагия — наш лучший друг и защитник. Это механизм, необходимый для разрушения и переработки нефункциональных и потенциально опасных компонентов клетки. Клетка живёт за счёт работы своих белков. Естественно, белки время от времени портятся, сломанные белки нужно сразу удалять, пока они не нарушили функционирование клетки и во избежание их агрегации — белковая агрегация является причиной некоторых нейродегенеративных заболеваний, в частности болезни Альцгеймера.

В последние годы было получено много данных, подтверждающих защитное действие аутофагии. Её начали рассматривать как перспективный метод лечения болезни Альцгеймера. Усилия многих исследователей были направлены на разработку соединений, инициирующих процессы аутофагии и способных проходить гематоэнцефалический барьер.


Ранее считалось, что аутофагия в клетках мозга не может быть активирована с помощью голодания, так как мозг — это метаболически привилегированный орган.

К настоящему времени известно, что это не так. Теперь мы знаем, что ограничение потребления пищи обеспечивает эффективный запуск аутофагии во всех клетках организма, включая и клетки мозга. Осталось лишь выяснить, как лучше всего организовать свой персональный график голодания.

Голодание по науке



Секрет прерывистого голодания в том, чтобы ввести в своё недельное расписание 2—3 голодных дня и в остальные дни потреблять необходимое организму количество питательных веществ. В дни голода можно не есть совсем, при этом потребляя много жидкости (можно пить всё, кроме газировки). Также описан положительный эффект больших интервалов между приёмами пищи в 5—7 часов.

Как организовать питание в неголодные дни? Ранее считалось, что именно ограничение в калориях ответственно за положительные эффекты голодания. Теперь стало известно, что дело не в количестве калорий, а в соотношении макронутриентов, то есть белков, жиров и углеводов. Также важно ограничить потребление содержания таких аминокислот, как аспарагин, глутаминовая кислота, метионин. В растительных белках этих аминокислот меньше, чем в животных.
При составлении меню надо помнить, что необходимо обеспечивать организм адекватным количеством питательных веществ. Руководствоваться следует нормами RDI (рекомендуемая суточная норма потребления), уделяя особое внимание витаминам и микроэлементам.

Прерывистое голодание — это достаточно суровое ограничение, следовать такому режиму непросто. Во избежание негативных последствий надо проконсультироваться с врачом. Начинать практику прерывистого голодания можно только здоровым людям, которые не страдают хроническими заболеваниями.

ссылка: https://russian.rt.com/science/artic...toe-golodaniye

[Iosif]

Сообщение от maikl-jkl

если голодать начнут пожилые мыши, то продолжительность их жизни уменьшится на 15%

Если в молодости не голодал, то в пожилом возрасте уже вредно?
И пожилой - это после 40, 50, 60 или ...?

[maikl-jkl]

Не забывайте, что опыты проводились на взрослых МЫШАХ.
... Лучше почитайте здесь https://econet.ru/articles/153599-go...dit-vashe-telo

[Иван1961]

[Воры, сидевшие на крытках в 1970-ые, отказывающие от работы, получали 400 г. черного хлеба в день. И никаких передач, грева. Это 700 ккал. Так они жили годами! Вообще у старых зека была поговорка "не разбивать кишку", то есть приучать себя сознательно к полуголодному состоянию

[Иван1961]

Сообщение от saiko

К примеру, есть сыроеды питающиеся сырой рыбой и мясом. Наблюдая за ними, не заметил, что они полные. Вероятно, жир - жиру рознь.



.

Если без углеводов, или с углеводами с низким ГИ (овощи), то полным не будешь!